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中国质量新闻网讯 近日，安徽省宿州市市场监督管理局公布2022年第21期（市抽）食品安全监督抽检信息。本次抽检48批次食品。其中，抽检4批次肉制品，全部合格。
本次抽检依据GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，整顿办函[2011]1号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》，食品整治办[2008]3号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)》，GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，GB/T 23586-2009《酱卤肉制品》 等要求。抽检项目包括铅(以Pb计)、胭脂红、金黄色葡萄球菌、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、菌落总数、大肠菌群等。
提示广大消费者，购买食品时要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息；查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质。在市场上发现不合格产品请拨打12315热线电话进行投诉或举报。
肉制品监督抽检产品合格信息
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在市 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类 | 备注 |
| 1 | 山东泉润食品有限公司 | 临沂市沂南县澳柯玛大道辛集段（沂南县食品加工产业园） | 安徽秉辉商贸有限公司 | 宿州市 | 脆鸭掌（藤椒味） | 散装称重 | 2021-12-16 | 肉制品 | |
| 2 | 浙江乡妹子食品有限公司 | 苍南县灵溪镇县卤制品园区北门 | 灵璧县娄庄众鑫宏润发购物中心 | 宿州市 | 手撕鸡排 | 308克/袋 | 2021-09-15 | 肉制品 | |
| 3 | 枣庄市攀峰食品有限公司 | 枣庄市市中区朱子埠工业园 | 萧县新联华商贸有限责任公司淮海中路店 | 宿州市 | 醉客鸭翅 | 散装称重 | 2022-02-11 | 肉制品 | |
| 4 | 淮北康伦食品有限公司 | 安徽省淮北市凤凰山经济开发区温州工业园 | 灵璧县娄庄尚多购生活购物广场 | 宿州市 | 酱卤鸭腿（香辣味） | 185克/袋 | 2021-08-30 | 肉制品 |
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