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中国质量新闻网讯 5月12日，贵州省市场监管局网站发布关于25批次食品抽检不合格情况的通告（2022年第11期）。本期抽取粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、蜂产品、餐饮食品和食用农产品等5大类食品中25批次样品不合格。不合格项目涉及菌落总数、大肠菌群、霉菌、毒死蜱、6-苄基腺嘌呤(6-BA)、甲硝唑、铅(以Pb计)、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、过氧化值(以脂肪计)等。
对抽检发现的不合格食品，贵州省市场监管局已责成属地市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，督促企业采取下架、召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法及时处理；同时将采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开，并向省局报告。
| 食品安全监督抽检不合格产品信息 | |||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/ 批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 | 备注 |
| 1 | / | / | 金沙县惠选精致生鲜店 | 贵州省毕节市金沙县鼓场街道玉屏社区2号路3-4号门面 | 韭菜 | 散装称重 | / | 购进日期：2021/12/20 | 毒死蜱 ║0.19mg/kg ║≤0.02mg/kg | 贵州省检测技术研究应用中心 | / |
| 2 | / | / | 安顺市西秀区沈记灌汤包店 | 贵州省安顺市西秀区家运天城3期4幢1层3号商铺 | 自消毒餐具(大碗) | / | / | 加工日期：2021/12/28 | 大肠菌群 ║检出/50cm² ║不得检出 | 贵州省检测技术研究应用中心 | / |
| 3 | / | / | 白云区楠火锅店 | 贵州省贵阳市白云区云城街道办事处白金大道850号中天金融城国际社区商业B9-19-1-9号商铺 | 自消毒餐具（小碗） | / | / | 加工日期：2022/2/8 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计） ║0.023mg/100cm² ║不得检出 | 贵州省检测技术研究应用中心 | / |
| 4 | 委托商：贵州省佰通驰商贸发展有限公司；生产商：遵义市黔北富之康食品有限公司 | 委托商地址：贵州省贵安新区栋青路碧桂园学府1号11-1-4号粉主儿贵州原汤羊肉粉；生产地址：贵州省遵义市红花岗区虾子镇乐安村联合组 | 贵州农源达企业管理有限公司 | 贵州省贵安新区大学城贵安数字经济产业园26号地块S-11 | 贵州原汤羊肉粉（方便食品） | 533克/盒 | 粉主儿+图形 | 2021/12/11 | 菌落总数║ 1.6×10⁵CFU/g； 2.6×10⁵CFU/g； 3.2×10⁴CFU/g； 6.8×10³CFU/g； 4.4×10⁴CFU/g║ n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵CFU/g | 遵义市产品质量检验检测院 | / |
| 5 | 贵州仁信农业开发有限公司 | 贵州省兴仁市下山镇茅坪村沙坝组 | 兴仁市兴旺商贸有限公司广场店 | 贵州省黔西南布依族苗族自治州兴仁县东湖街道办事处广场地下室 | 红豆薏仁粉（冲调类方便食品） | 500克/（25克×20包）/盒 | 中薏黔粮+图形 | 2021/10/16 | 菌落总数║ 3.5×10⁵CFU/g； 3.6×10⁵CFU/g； 3.7×10⁵CFU/g； 7.2×10⁵CFU/g； 5.5×10⁵CFU/g║ n=5,c=2,m=10⁴, M=10⁵CFU/g； 大肠菌群║ 5.5×10⁴CFU/g； 1.2×10⁵CFU/g； 1.2×10⁵CFU/g； 1.3×10⁵CFU/g； 3.5×10⁴CFU/g║ n=5,c=2,m=10,M=10²CFU/g | 遵义市产品质量检验检测院 | / |
| 6 | / | / | 黔西南州金福商贸有限公司 | 贵州省黔西南布依族苗族自治州册亨县者楼镇前进路（原电影院） | 黄豆芽 | 散装称重 | / | 购进日期：2021/12/21 | 6-苄基腺嘌呤（6-BA） ║18.0μg/kg ║不得检出 | 贵州省检测技术研究应用中心 | / |
| 7 | 贵州馋解香食品开发有限公司 | / | 贵州永辉超市有限公司绥阳分公司 | 贵州省遵义市绥阳县洋川镇幸福大道璐源城市广场负一层 | 麻辣土豆丝儿（油炸土豆条） | 散装称重 | 黔老大+图形 | 2021/6/19 | 过氧化值（以脂肪计） ║0.52g/100g ║≤0.25g/100g | 遵义市产品质量检验检测院 | / |
| 8 | / | / | 都匀市育英巷韦小宝特色菜原料配送中心 | 贵州省黔南布依族苗族自治州都匀市育英巷市场鸡行（河滨路6号1单元1层21号） | 老姜 | / | / | 购进日期：2022/1/6 | 铅（以Pb计） ║0.532mg/kg ║≤0.1mg/kg | 贵州省检测技术研究应用中心 | / |
| 9 | / | / | 凯里牛哥的店餐饮管理有限公司 | 贵州省黔东南苗族侗族自治州凯里市韶山南路8号凯里方圆荟购物广场D-4-011号 | 自消毒餐具(蘸碟) | / | / | 加工日期：2021/12/17 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计） ║0.033mg/100cm² ║不得检出 | 贵州省检测技术研究应用中心 | / |
| 10 | 水城县贡蜜蜂业有限责任公司 | 贵州省六盘水市水城区蟠龙镇发贡村偏坡寨三组 | 水城县贡蜜蜂业有限责任公司 | 贵州省六盘水市水城区蟠龙镇发贡村偏坡寨三组 | 蜂行天下（蜂蜜） | 400g/瓶 | / | 2021/9/5 | 甲硝唑 ║4.95μg/kg ║不得检出 | 重庆市计量质量检测研究院 | / |
| 11 | / | / | 盘州市彬利便利店 | 贵州省六盘水市盘州市柏果镇柏果电厂四生活区 | 生姜 | 散装称重 | / | 购进日期：2021/12/23 | 铅（以Pb计） ║0.173mg/kg ║≤0.1mg/kg | 贵州省检测技术研究应用中心 | / |
| 12 | 贵州全正堂蜂产品有限责任公司 | 贵州省贵阳市乌当区水田镇三江村八组25号 | 贵阳市云岩区代洪芝洗烫店 | 贵州省贵阳市云岩区飞山街金梭巷2号 | 茶花蜂花粉 | 250克/瓶 | 全正堂及图形商标 | 2021/12/10 | 菌落总数║ 1.5×10⁴ CFU/g； 1.6×10⁴ CFU/g； 3.0×10⁴ CFU/g； 1.3×10⁴ CFU/g； 1.7×10⁴ CFU/g║ n=5,c=2,m=1000, M=10000CFU/g； 大肠菌群║ 43MPN/g； 20MPN/g； 23MPN/g； 240MPN/g； 43MPN/g║ n=5,c=2,m=4.3, M=46MPN/g； 霉菌 ║5.9×10⁴CFU/g ║≤200CFU/g | 重庆市计量质量检测研究院 | / |
| 13 | / | / | 王美智（个体工商户） | 贵州省黔南州都匀市广惠平惠市场54-56号摊 | 芹菜 | / | / | 购进日期：2021/12/21 | 毒死蜱 ║8.40mg/kg ║≤0.05mg/kg | 贵州省检测技术研究应用中心 | / |
| 14 | / | / | 贵阳十七门餐饮管理有限公司 | 贵州省贵阳市观山湖区金阳街道办事处商业金融区内建勘大厦1楼3号 | 自消毒餐具（筷子） | / | / | 加工日期：2021/12/17 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计） ║0.034mg/100cm² ║不得检出 | 贵州省检测技术研究应用中心 | / |
| 15 | / | / | 贵阳十七门餐饮管理有限公司 | 贵州省贵阳市观山湖区金阳街道办事处商业金融区内建勘大厦1楼3号 | 油炸花生米 | 散装称重 | / | 加工日期：2021/12/17 | 黄曲霉毒素B₁ ║106μg/kg ║≤20μg/kg | 贵州省检测技术研究应用中心 | / |
| 16 | / | / | 松桃孟溪镇甘龙蔬菜店 | 贵州省铜仁市松桃苗族自治县孟溪镇农贸市场 | 洗姜 | 散装称重 | / | 购进日期：2022/1/6 | 铅（以Pb计) ║0.168mg/kg ║≤0.1mg/kg | 贵州省检测技术研究应用中心 | / |
| 17 | / | / | 贵安新区程家羊肉粉店 | 贵州省贵安新区大学城贵州医科大学二期9栋10号 | 自消毒餐具(大碗) | / | / | 加工日期：2021/12/21 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计） ║0.026mg/100cm² ║不得检出 | 贵州省检测技术研究应用中心 | / |
| 18 | / | / | 贵安新区程家羊肉粉店 | 贵州省贵安新区大学城贵州医科大学二期9栋10号 | 自消毒餐具(筷子) | / | / | 加工日期：2021/12/21 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计） ║0.051mg/100cm² ║不得检出 | 贵州省检测技术研究应用中心 | / |
| 19 | / | / | 贵安新区李朋杂货铺 | 贵州省贵安新区大学城贵州医科大学二期10-11栋二楼市场8001号 | 韭菜 | 散装称重 | / | 购进日期：2021/12/20 | 毒死蜱 ║0.26mg/kg ║≤0.02mg/kg | 贵州省检测技术研究应用中心 | / |
| 20 | 委托商：贵州省佰通驰商贸发展有限公司；生产商：遵义市黔北富之康食品有限公司 | 委托商地址：贵州省贵安新区栋青路碧桂园学府1号11-1-4号粉主儿贵州原汤羊肉粉；生产地址：贵州省遵义市红花岗区虾子镇乐安村联合组 | 贵州农源达企业管理有限公司 | 贵州省贵安新区大学城贵安数字经济产业园26号地块S-11 | 贵州羊肉汤肉沫粉（方便食品） | 523克/盒 | 粉主儿+图形 | 2021/12/11 | 菌落总数║ 4.2×10⁴CFU/g； 4.6×10⁵CFU/g； 6.0×10⁴CFU/g； 1.3×10⁵CFU/g； 6.4×10⁴CFU/g║ n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵CFU/g | 遵义市产品质量检验检测院 | / |
| 21 | 贵州全正堂蜂产品有限责任公司 | 贵州省贵阳市乌当区水田镇三江村八组25号 | 贵州全正堂蜂产品有限责任公司 | 贵州省贵阳市乌当区水田镇三江村八组25号 | 荷花蜂花粉 | 250克/瓶 | 全正堂及图形商标 | 2021/11/9 | 霉菌 ║8.3×10² CFU/g ║≤200 CFU/g | 重庆市计量质量检测研究院 | / |
| 22 | / | / | 金沙县四季鲜果蔬超市金钻店 | 贵州省毕节市金沙县鼓场街道黎明社区东南环线金钻一楼 | 黄豆芽 | 散装称重 | / | 购进日期：2021/12/21 | 6-苄基腺嘌呤（6-BA） ║18.6μg/kg ║不得检出 | 贵州省检测技术研究应用中心 | / |
| 23 | / | / | 安顺市西秀区沈记灌汤包店 | 贵州省安顺市西秀区家运天城3期4幢1层3号商铺 | 自消毒餐具(不锈钢盘子) | / | / | 加工日期：2021/12/28 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计） ║0.061mg/100cm² ║不得检出 | 贵州省检测技术研究应用中心 | / |
| 24 | 遵义仁和农业科技开发有限责任公司 | 遵义市红花岗区巷口镇沙坪村 | 遵义市润云商业有限公司 | 贵州省遵义市播州区西大街乌江路交汇东南处 | 糯玉米花（膨化食品） | 180g/袋 | 遵玉+图形 | 2021/9/8 | 黄曲霉毒素B₁ ║45.9μg/kg ║≤20μg/kg | 遵义市产品质量检验检测院 | / |
| 25 | / | / | 贵州梵丰贸易有限公司 | 贵州省安顺市平坝区鼓楼街道老大十字屯堡购物城 | 绿豆芽 | / | / | 购进日期：2021/12/21 | 6-苄基腺嘌呤（6-BA） ║26.3μg/kg ║不得检出 | 贵州省检测技术研究应用中心 | / |
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