浙江省慈溪市市场监管局食品安全餐饮环节监督抽检信息通告（2022年第5期）

中国质量新闻网讯 近日，浙江省宁波市市场监管局网站发布慈溪市市场监督管理局食品安全餐饮环节监督抽检信息通告（2022年第5期）。

据通告，今年4月至5月，慈溪市市场监督管理局餐饮环节组织抽检粮食加工品、餐饮具、自制花生及其制品、酱腌菜、自制豆浆、自制饮品、食用农产品、自制糕点、煎炸用植物油、生食水产制品等10类食品178批次样品，其中抽样检验项目合格样品173批次，不合格样品5批次。抽检样品委托慈溪市食品药品检验检测中心进行检测。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品判定为不合格产品。具体情况如下：

一、总体情况：粮食加工品38批次，其中合格37批次，不合格1批次。餐饮具16批次，其中合格14批次，不合格2批次。自制花生及其制品2批次均合格，酱腌菜1批次合格，自制豆浆2批次均合格，自制饮品6批次均合格。食用农产品87批次，其中合格85批次，不合格2批次。自制糕点1批次合格，生食水产制品7批次均合格，煎炸用植物油18批次均合格。

二、不合格产品情况：

（一）慈溪市宗汉国睿小吃店的自行消毒餐具，检出大肠菌群，标准规定为不得检出。检验机构为慈溪市食品药品检验检测中心。

（二）慈溪市宗汉荣姐小吃店的自行消毒餐具，检出大肠菌群，标准规定为不得检出。检验机构为慈溪市食品药品检验检测中心。

（三）慈溪市浒山吉婆餐饮店的青菜，毒死蜱检出值为0.14mg/kg，标准规定为不得超过0.02mg/kg。检验机构为慈溪市食品药品检验检测中心。

（四）慈溪市掌起凤霞点心店的米线，脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)检出值为0.0395g/kg，标准规定为不得检出。检验机构为慈溪市食品药品检验检测中心。

（五）慈溪市宗汉阿慧快餐店的韭菜，腐霉利检出值为0.32mg/kg，标准规定为不得超过0.2mg/kg。检验机构为慈溪市食品药品检验检测中心。

三、对上述抽检中发现的不合格产品，慈溪市市场监督管理局均已按法律法规作出处理。

食品监督抽检产品合格信息.xlsx

食品监督抽检产品不合格信息