【浙江省】慈溪市市场监督管理局食品安全餐饮环节监督抽检信息通告（2022年第7期）

中国质量新闻网讯 7月22日，宁波市市场监管局网站发布一条食品抽检信息，涉及慈溪市市场监督管理局食品安全餐饮环节监督抽检信息通告（2022年第7期）。

通告显示，今年6月至7月，慈溪市市场监督管理局餐饮环节组织抽检粮食加工品、餐饮具、酱腌菜、自制豆浆、自制饮品、食用农产品、煎炸用植物油、生食水产制品等8类食品420批次样品，其中抽样检验项目合格样品398批次，不合格样品22批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品判定为不合格产品。具体情况通告如下：

一、总体情况：粮食加工品57批次，其中合格56批次，不合格1批次。餐饮具109批次，其中合格93批次，不合格16批次。酱腌菜4批次均合格。自制豆浆10批次均合格。自制饮品4批次均合格。食用农产品225批次，其中合格220批次，不合格5批次。生食水产制品2批次均合格。煎炸用植物油9批次均合格。

二、不合格产品情况：

（一）慈溪市峙山海鲜餐馆（普通合伙）的牛蛙（活体），恩诺沙星(恩诺沙星与环丙沙星之和)检出值为182μg/kg，标准规定为不得超过100μg/kg。检验机构为杭州华测检测技术有限公司。

（二）慈溪市峙山海鲜餐馆（普通合伙）的黄鳝，恩诺沙星(恩诺沙星与环丙沙星之和)检出值为2.46×10³μg/kg，标准规定为不得超过100μg/kg。检验机构为杭州华测检测技术有限公司。

（三）慈溪市白沙路秀国餐饮店的米粉，脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)检出值为0.402g/kg，标准规定为不得检出。检验机构为慈溪市食品药品检验检测中心。

（四）慈溪市周巷老许餐饮店的韭菜，腐霉利检出值为2.08mg/kg，标准规定为不得超过0.2mg/kg。检验机构为慈溪市食品药品检验检测中心。

（五）慈溪市周巷忆家饭店的韭菜，腐霉利检出值为0.50mg/kg，标准规定为不得超过0.2mg/kg。检验机构为慈溪市食品药品检验检测中心。

（六）慈溪市白沙路松炳餐饮店的餐具（匙子），检出大肠菌群，标准规定为不得检出。检验机构为慈溪市食品药品检验检测中心。

（七）慈溪市顺雨餐饮店的碟子，检出大肠菌群，标准规定为不得检出。检验机构为慈溪市食品药品检验检测中心。

（八）慈溪市横河逸南小吃店的调羹，检出大肠菌群，标准规定为不得检出。检验机构为慈溪市食品药品检验检测中心。

（九）慈溪市横河逸南小吃店的碟子，检出大肠菌群，标准规定为不得检出。检验机构为慈溪市食品药品检验检测中心。

（十）慈溪市横河阿军小吃店的调羹，检出大肠菌群，标准规定为不得检出。检验机构为慈溪市食品药品检验检测中心。

（十一）慈溪市三娃餐饮店的碗（已消毒），检出大肠菌群，标准规定为不得检出。检验机构为慈溪市食品药品检验检测中心。

（十二）慈溪市白沙路鲜仙小吃店的自行消毒筷子，检出大肠菌群，标准规定为不得检出。检验机构为慈溪市食品药品检验检测中心。

（十三）慈溪市宗汉安和小吃店的碗，检出大肠菌群，标准规定为不得检出。检验机构为慈溪市食品药品检验检测中心。

（十四）慈溪市周巷佳斌小吃店的碗，检出大肠菌群，标准规定为不得检出。检验机构为慈溪市食品药品检验检测中心。

（十五）慈溪市周巷佳斌小吃店的调羹，检出大肠菌群，标准规定为不得检出。检验机构为慈溪市食品药品检验检测中心。

（十六）慈溪市崇寿简餐餐馆的味碟，检出大肠菌群，标准规定为不得检出。检验机构为慈溪市食品药品检验检测中心。

（十七）慈溪市匡堰乐尚食快餐店的自行消毒餐具（碗），检出大肠菌群，标准规定为不得检出。检验机构为慈溪市食品药品检验检测中心。

（十八）慈溪市匡堰乐尚食快餐店的自行消毒餐具（调羹），检出大肠菌群，标准规定为不得检出。检验机构为慈溪市食品药品检验检测中心。

（十九）慈溪市桥头渝尚麻辣烫店的调羹，检出大肠菌群，标准规定为不得检出。检验机构为慈溪市食品药品检验检测中心。

（二十）慈溪市匡堰腾翔餐饮店的自行消毒餐具（调羹），检出大肠菌群，标准规定为不得检出。检验机构为慈溪市食品药品检验检测中心。

（二十一）慈溪掌起恩芸小吃店的汤碗，检出大肠菌群，标准规定为不得检出。检验机构为慈溪市食品药品检验检测中心。

（二十二）慈溪市古塘王雪梅点心店的韭菜，腐霉利检出值为0.25mg/kg，标准规定为不得超过0.2mg/kg。检验机构为慈溪市食品药品检验检测中心。

三、对上述抽检中发现的不合格产品，该局均已按法律法规作出处理。