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中国质量新闻网讯 近期，山东省威海市市场监管局组织食品流通环节监督抽检，抽取19大类食品116批次样品，其中抽检调味品2批次，合格样品2批次。
本次抽检的调味品包括酱油和食醋。
酱油抽检依据：GB/T 18186-2000《酿造酱油》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2717-2018《食品安全国家标准 酱油》。抽检项目包括：氨基酸态氮，铵盐，苯甲酸，山梨酸，糖精钠，脱氢乙酸，菌落总数，大肠菌群，对羟基苯甲酸酯类及其钠盐，全氮。
食醋抽检依据：GB/T 18187-2000《酿造食醋》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2719-2018《食品安全国家标准 食醋》。抽检项目包括：总酸，苯甲酸，山梨酸，糖精钠，脱氢乙酸，菌落总数，对羟基苯甲酸酯类及其钠盐。
调味品监督抽检合格产品信息
| 抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类 | 备注 |
| DC22371000414635615 | 1 | 山东威高四海酿造有限公司 | 山东省威海市环翠区羊亭镇双城路179号 | 威海火炬高技术产业开发区鑫铭洋烟酒超市 | 山东 | 四海酱油 | 418mL/袋 | 2021-12-19 | 调味品 | |
| DC22371000414635756 | 2 | 山东威高四海酿造有限公司 | 山东省威海市环翠区羊亭镇双城路179号 | 威海火炬高技术产业开发区谛景超市 | 山东 | 大众白醋 | 330mL/袋 | 2022-04-01 | 调味品 |
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