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又逢中秋好时节
各类月饼
莲蓉馅、豆沙馅、火腿馅、香辣牛肉馅
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广式月饼、苏式月饼、手工月饼
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“卷”出新花样，占据了货架的“半壁江山”
为让大家放心享受团圆“食”刻，永康市市场监督管理局组织开展了月饼专项检查，涵盖了月饼生产企业、大中型超市、现场制售的烘焙店40余家，对市场上销售的各类月饼开展监督抽检52批次。
检测项目
食品添加剂(糖精钠、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸、铝的残留量)、理化指标(过氧化值、酸价)、微生物(菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌)等12个项目。
这些指标可以反映出生产企业是否存在违法使用食品添加剂、产品原材料是否安全、生产环境卫生状况是否良好等情况。
检测结果
令人欣喜的是，此次抽检的月饼全部合格！
此外我们还对52批次月饼进行了总糖检测，含量在13.6-34.2（g/100g）之间，平均值在25.9（g/100g）。
如果对糖分摄入有讲究的小伙伴，要注意商家对“低糖月饼”“无糖月饼”的宣传，查看配料表，根据《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则（GB 28050-2011）》规定，低糖食品中糖含量不能高于5g/100g，无糖食品中糖含量不能高于0.5g/100g。
月饼虽好吃
也不要多吃哦
与家人朋友团聚赏月才是最美好的事！
愿皓月当空，圆满人间
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