中国质量新闻网讯 10月13日,广东省市场监督管理局网站发布关于16批次食品不合格情况的通告(2022年第32期)。通告称,近期,该局组织抽检粮食加工品、饮料、冷冻饮品、蔬菜制品、水果制品、蛋制品和餐饮食品等7类食品661批次样品。根据食品安全标准检验和判定,其中抽检项目合格样品645批次、不合格样品16批次,检出微生物污染、重金属污染、食品添加剂超限量超范围使用及其他指标问题。
一、微生物污染问题
(一)标称中山市广之星饮用水有限公司生产的莲溪泉饮用纯净水和纯怡包装饮用水,铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。
(二)标称梅州市丰顺冠丰食品有限公司生产的冠丰(包装饮用水),铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。
(三)佛山市南海区大沥名兴雪糕店销售的标称肥城市幸福食品有限公司生产的原味绿豆(冰棍),菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
(四)茂名市高州市中天百货有限公司销售的标称信宜市镇隆福味多永辉凉果厂生产的芒果,菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
(五)云浮市云城区麦富兴食品商行销售的标称潮安区庵埠镇普星食品厂生产的宫廷梅肉,菌落总数、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)和甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)不符合食品安全国家标准规定。
(六)广州市潮武发餐饮管理有限公司使用的菜盘,大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
(七)广州林惠餐饮管理有限公司使用的饭碗,大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
(八)广州市白云区新市王美红小食店使用的饭碗和碟子,大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
二、重金属污染问题
云城区粘记食品店销售的标称肇庆市高要区蚬岗镇通泰食品厂生产的草灰咸蛋,铅(以Pb计)不符合食品安全国家标准规定。
三、食品添加剂超限量超范围使用问题
(一)汕头市龙湖区付铁桥食品店销售的饺子皮,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。
(二)汕头市龙湖区陈文廷蛋品摊销售的粿条,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。
(三)茂名市高州市岭南食品购销部销售的标称新兴县太平镇心思味食品厂生产的甘草香榄,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)不符合食品安全国家标准规定。
(四)茂名北斗星商贸有限公司销售的标称福味多永辉凉果厂生产的山楂(甜酸味),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。
四、其他指标问题
广州市天河区龙洞富润百货店销售的标称中山市开心豆豆饮料有限公司生产的椰子汁饮料,蛋白质不符合产品执行标准要求。中山市开心豆豆饮料有限公司对产品真实性提出异议,经当地市场监管部门核实,该产品为假冒伪劣产品。
广东省市场监督管理局已要求辖区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理,责令企业查清产品流向,采取下架、召回不合格产品等措施控制风险,并分析原因进行整改;同时要求辖区市场监管部门将相关情况记入生产经营者食品安全信用档案,并按规定在监管部门网站上公开相关信息。
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1.本次抽检依据和抽检项目
2.粮食加工品监督抽检不合格产品信息
3.饮料监督抽检不合格产品信息
4.冷冻饮品监督抽检不合格产品信息
5.水果制品监督抽检不合格产品信息
6.蛋制品监督抽检不合格产品信息
7.餐饮食品监督抽检不合格产品信息
8.粮食加工品监督抽检产品合格信息
9.饮料监督抽检产品合格信息
10.冷冻饮品监督抽检产品合格信息
11.蔬菜制品监督抽检产品合格信息
12.水果制品监督抽检产品合格信息
13.蛋制品监督抽检产品合格信息
14.关于部分抽检项目的说明
抽检不合格产品信息
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期 | 不合格项目║检验结果║标准值 |
1 | / | / | 汕头市龙湖区付铁桥食品店 | 汕头市龙湖区陈厝合综合市场内北铺2 | 饺子皮 | / | / | 2022/7/14 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)║0.0342g/kg║不得使用 |
2 | / | / | 龙湖区陈文廷蛋品摊 | 广东省汕头市龙湖区陈厝合综合市场内 | 粿条 | / | / | 2022-7-14(购进日期) | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)║0.631g/kg║不得使用 |
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 加工日期 | 不合格项目║检验结果║标准值 |
1 | 中山市开心豆豆饮料有限公司 | 中山市黄圃镇鸿发西路31号之四 | 广州市天河区龙洞富润百货店 | 广州市天河区广汕二路11号二层C房 | 椰子汁饮料 | 330克/瓶 | 如意牛 | 2022-04-28 | 蛋白质║0.045%║≥0.1% |
2 | 中山市广之星饮用水有限公司 | 中山市三乡镇古鹤村福群路东街15号 | 中山市广之星饮用水有限公司 | 中山市三乡镇古鹤村福群东街15号 | 莲溪泉饮用纯净水 | 17L/桶 | 莲溪泉 | 2022-07-05 | 铜绿假单胞菌║0;21;3;0;0CFU/250 mL║n=5,c=0,m=0 |
3 | 中山市广之星饮用水有限公司 | 中山市三乡镇古鹤村福群路东街15号 | 中山市广之星饮用水有限公司 | 中山市三乡镇古鹤村福群东街15号 | 纯怡包装饮用水 | 17升/桶 | 纯怡 | 2022-07-05 | 铜绿假单胞菌║0;0;0;264;0CFU/250mL║n=5,c=0,m=0 |
4 | 丰顺冠丰食品有限公司 | 梅州市丰顺县汤南镇粤东商贸城 | 丰顺冠丰食品有限公司 | 丰顺县汤南镇粤东商贸城 | 冠丰(包装饮用水) | 18L/桶 | 冠丰+图形商标 | 2022-07-09 | 铜绿假单胞菌║①0;②1;③0;④0;⑤0 CFU/250mL║n=5,c=0,m=0 |
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 加工日期 | 不合格项目║检验结果║标准值 |
1 | 肥城市幸福食品有限公司 | 肥城市高新区孙牛路以东、创业大街南 | 佛山市南海区大沥名兴雪糕店 | 佛山市南海区大沥镇盐步河西黎边村口27号 | 原味绿豆(冰棍) | 70克/袋 | 御冰坊+图案 | 2022-04-22 | 菌落总数║53000;47000;43000;43000;54000CFU/g║n=5,c=2,m=2.5×10⁴,M=10⁵ |
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期 | 不合格项目║检验结果║标准值 |
1 | 新兴县太平镇心思味食品厂 | 云浮市新兴县太平镇大榔开发区 | 高州市岭南食品购销部 | 广东省茂名市高州市高凉西路(唐健屋) | 甘草香榄 | 100克/袋 | 图案 | 2022/04/29 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)║0.589g/kg║≤0.5g/kg |
2 | 信宜市镇隆福味多永辉凉果厂 | 广东省信宜市镇隆镇德乔区207国道旁 | 高州市中天百货有限公司 | 高州市府前北路171号金鸿国际花园首层西区 | 芒果 | 900g/瓶 | 图案 | 2022/04/15 | 菌落总数║6.2×10³,1.3×10⁴,4.1×10³,980,1.2×10³CFU/g║n=5,c=2,m=1000,M=10000CFU/g |
3 | 潮安区庵埠镇普星食品厂 | 潮州市潮安区庵埠镇刘陇村前沟路 | 云城区麦富兴食品商行 | 云浮市云城区东安二巷23号商铺 | 宫廷梅肉 | 15克/袋 | 图案+普星 | 2022/04/05 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)║0.693g/kg║≤0.5g/kg,甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)║17.4g/kg║≤8.0g/kg ,菌落总数║2800,3300,3600,2200,2400CFU/g║n=5,c=2,m=1000,M=10000CFU/g |
4 | 福味多永辉凉果厂 | 广东省信宜市镇隆镇德乔区207国道旁 | 茂名北斗星商贸有限公司 | 广东省茂名市红旗北路东侧南方电网变电站前 | 山楂(甜酸味) | 250g/罐 | 图案 | 2022/05/15 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)║0.013g/kg║不得使用 |
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期 | 不合格项目║检验结果║标准值 |
1 | 肇庆市高要区蚬岗镇通泰食品厂 | 肇庆市高要区蚬岗镇工业园(土名:蛇窿)李敬文厂房东侧第2卡(即蚬岗收费站斜对面) | 云城区粘记食品店 | 云浮市云城区城南浩林二路3号 | 草灰咸蛋 | 65克/包 | 肇昇 | 2022/06/27 | 铅(以Pb计)║0.285mg/kg║≤0.2mg/kg |
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 加工日期 | 不合格项目║检验结果║标准值 |
1 | / | / | 广州市潮武发餐饮管理有限公司 | 广州市白云区新市街汇侨路93号101铺 | 菜盘 | / | / | 2022-08-18 | 大肠菌群║检出/50cm²║不得检出 |
2 | / | / | 广州林惠餐饮管理有限公司 | 广州市白云区新市街棠涌黄沙岗东二街2号102、202号房 | 饭碗 | / | / | 2022-08-18 | 大肠菌群║检出/50cm²║不得检出 |
3 | / | / | 广州市白云区新市王美红小食店 | 广州市白云区新市街棠涌黄沙岗东一街2号102A房(自主申报) | 饭碗 | / | / | 2022-08-18 | 大肠菌群║检出/50cm²║不得检出 |
4 | / | / | 广州市白云区新市王美红小食店 | 广州市白云区新市街棠涌黄沙岗东一街2号102A房(自主申报) | 碟子 | / | / | 2022-08-18 | 大肠菌群║检出/50cm²║不得检出 |