步步高商业连锁、长沙九峰山矿泉水多批次食品被检出质量问题

中国质量新闻网讯（广岛） 据长沙市市场监管局消息，近期，该局组织对粮食加工食品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品等共计1192批次样品进行抽检，其中，22批次样品抽检不合格。中国质量新闻网梳理发现，有的企业生产（经营）的多批次食品被检出质量问题。

例如，标称长沙九峰山矿泉水有限公司生产的1批次九峰山惜字塔包装饮用水（生产/购进日期：2022/8/1）（规格型号：17.5L/桶）、1批次白箬山泉包装饮用水（生产/购进日期：2022/8/1）（规格型号：17.5L/桶）均被检出铜绿假单胞菌项目不合格。

据了解，铜绿假单胞菌是一种条件致病菌，广泛分布于水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等，易在潮湿的环境存活，对消毒剂、紫外线等具有较强的抵抗力。铜绿假单胞菌对于免疫力较弱的人群健康风险较大。包装饮用水中检出铜绿假单胞菌的原因，可能是源水防护不当，水体受到污染；也可能是生产过程中卫生控制不严格；还可能是包装材料清洗消毒有缺陷所致。

另外，本次抽检中，步步高商业连锁股份有限公司丽发新城分公司销售的红线椒被检出毒死蜱超标；步步高商业连锁股份有限公司丽发新城分公司销售的四季豆（菜豆）被检出噻虫胺超标；步步高商业连锁股份有限公司王家湾分公司销售的小青椒被检出啶虫脒超标。

果蔬类产品人们经常食用，其安全与否与人们的健康息息相关。

据悉，毒死蜱又名氯吡硫磷，是一种硫代磷酸酯类有机磷杀虫、杀螨剂，具有良好的触杀、胃毒和熏蒸作用。少量的农药残留不会引起人体急性中毒，但长期食用毒死蜱超标的食品，对人体健康可能有一定影响。辣椒中毒死蜱残留量超标的原因，可能是为快速控制虫害而违规使用。

噻虫胺属新烟碱类杀虫剂，具有内吸性、触杀和胃毒作用，对姜蛆等有较好防效。少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用噻虫胺超标的食品，对人体健康可能有一定影响。蔬菜中噻虫胺残留量超标的原因，可能是为快速控制虫害，加大用药量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售的产品中残留量超标。

啶虫脒是一种内吸性杀虫剂，具有层间传导活性和触杀、胃毒作用。叶面或土壤处理，适用作物广泛，特别适用于蔬菜、果树和茶树。啶虫脒超标的原因可能是种植户对用药安全间隔期不了解，违规使用所导致。少量的农药残留不会引起人体急性中毒，但长期食用农药残留超标的食品，对人体健康有一定影响。

值得注意的是，上述2家企业都不是首次曝出食品安全问题。

2021年10月19日，湖南省市场监督管理局发布的2021年第27期食品抽检信息显示，标称长沙九峰山矿泉水有限公司生产的包装饮用水（生产日期：2021/08/26）（规格型号：17.5升/桶）被检出铜绿假单胞菌超标；步步高商业连锁股份有限公司岳阳新天地店销售的花生芝麻茶（生产日期：2021/01/10）（规格型号：200克/袋）被检出过氧化值(以脂肪计)超标。

中国质量新闻网了解到，对本次抽检发现的不合格食品，长沙市市场监管局已责成相关辖区市场监管部门组织开展核查处置，督促食品生产经营者采取下架、封存、召回不合格产品等措施控制风险，对违法违规行为，依法从严处理。