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中国质量新闻网讯 2022年12月6日，四川省凉山州市场监督管理局网站发布关于32批次普通食品不合格情况的通告（2022年第6号）。
据通告，近期，凉山州市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取餐饮食品、蔬菜制品、豆制品、粮食加工品、食用油、油脂及其制品、方便食品、饼干、糕点、肉制品、速冻食品、酒类、水果制品、水产制品、饮料、食用农产品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、调味品、薯类和膨化食品、蜂产品、冻饮品、蛋制品、保健食品等23大类食品485批次样品，检出其中蔬菜制品、食用农产品、餐饮食品、冷冻饮品、水果制品、饮料等7大类食品32批次样品不合格。发现的主要问题包括食品添加剂超范围超限量使用、检出禁限用农药超标等。
对抽检中发现的不合格食品，凉山州市场监督管理局已责成西昌市、会理市、雷波县、美姑县、会东县、盐源县、宁南县、普格县、冕宁县、布拖县、昭觉县市场监督管理局立即组织开展核查处置，督促食品生产企业查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。
监督抽检不合格食品具体情况如下:
一、食品添加剂超范围超限量使用问题
(一)西昌市多多惠粮油干杂店销售的干竹笋，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为凉山州食品药品检验所。
(二)美姑欣源豆腐蔬菜店销售的大头菜，苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)和防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为凉山州食品药品检验所。
(三)会东县永发干杂店销售的干黄花，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为凉山州食品药品检验所。
(四)会理传承鸡火丝店加工自制的油条，铝的残留量(干样品，以Al计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为凉山州食品药品检验所。
(五)会理世纪华联超市销售的百合干，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为凉山州食品药品检验所。
(六)盐源县尚购购物中心销售的黄花，氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为凉山州食品药品检验所。
(七)巫成菊销售的乌梅，亮蓝不符合食品安全国家标准规定。检验机构为凉山州食品药品检验所。
二、检出禁限用兽药、农药超标问题
(一)雷波家乐佳超市销售的豆芽，4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为凉山州食品药品检验所。
(二)曾坤销售的豆芽，6-苄基腺嘌呤(6-BA)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为凉山州食品药品检验所。
(三)会理尚购商贸有限责任公司销售的黄豆芽，4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为凉山州食品药品检验所。
(四)盐源县尚购购物中心销售的黄豆芽，4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为凉山州食品药品检验所。
(五)李正琼销售的黄豆芽，4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为凉山州食品药品检验所。
(六)张天英销售的豆芽，4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为凉山州食品药品检验所。
(七)普格鸿旺海鲜店销售的牛蛙，恩诺沙星残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为凉山州食品药品检验所。
(八)张仕梅销售的黄豆芽，4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为凉山州食品药品检验所。
(九)布拖县德玉鲜肉店销售的韭菜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为凉山州食品药品检验所。
(十)汤明英销售的豆芽，4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为凉山州食品药品检验所。
(十一)盐源县定琼冷冻蔬菜超市销售的黄豆芽，4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为凉山州食品药品检验所。
三、重金属超标问题
兰色各销售的韭菜，镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为凉山州食品药品检验所。
四、微生物污染问题
(一)西昌市一环路绿叶冰糕店销售，标称西昌市上西街新绿叶冰糕店生产的巧克力冰棍菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为凉山州食品药品检验所。
(二)冕宁县漫水湾镇小王小吃自制的消毒杯，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为凉山州食品药品检验所。
(三)冕宁县漫水湾时尚干锅农家私房菜自制的消毒杯，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为凉山州食品药品检验所。
(四)冕宁县漫水湾镇蹄尖面庄自制的消毒杯，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为凉山州食品药品检验所。
(五)冕宁县泸沽东丽园餐厅自制的消毒杯，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为凉山州食品药品检验所。
(六)冕宁县泸沽沸腾鱼菜馆自制的消毒杯，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为凉山州食品药品检验所。
(七)冕宁县美清小吃店自制的消毒杯，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为凉山州食品药品检验所。
(八)冕宁县泸沽老麻抄手小吃店自制的消毒杯，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为凉山州食品药品检验所。
(九)张翠霞自制的消毒杯，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为凉山州食品药品检验所。
(十)冕宁县泸沽雪洋小吃店自制的消毒杯，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为凉山州食品药品检验所。
(十一)冕宁县泸沽镇罗玉食店自制的消毒杯，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为凉山州食品药品检验所。
(十二)昭觉县高敏文具店销售，标称西昌市众和食品饮料有限公司生产的酸角汁(果味饮料)菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为凉山州食品药品检验所。
五、质量指标不达标问题
宁南县姜前土杂店销售的黑芝麻，酸价(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为凉山州食品药品检验所。
消费者如在市场上发现或购买到本次公布信息中所涉不合格产品，请拨打食品投诉举报电话12315反映。
不合格产品信息
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目‖检验结果‖标准值 | 检验机构 | 备注 |
| 1 | / | / | 西昌市多多惠粮油干杂店 | 西昌市马道街道办农贸市场内 | 干笋子 | 散装 | / | 购进日期2022-01-12 | 二氧化硫残留量‖0.92g/kg‖≤0.2g/kg | 凉山州食品药品检验所 | |
| 2 | 陈转军（供货商） | / | 雷波家乐佳超市 | 四川省凉山彝族自治州雷波县海湾乡平安路（海湾农贸市场） | 豆芽 | 散装 | / | 购进日期2022-05-30 | 4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)‖208ug/kg‖不得检出 | 凉山州食品药品检验所 | |
| 3 | / | / | 美姑欣源豆腐蔬菜店 | 美姑县新区农贸市场内 | 大头菜 | 散装 | / | 购进日期2022-04-20 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)‖2.88g/kg‖≤1.0g/kg、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和)‖3.06‖≤1 | 凉山州食品药品检验所 | |
| 4 | / | / | 曾坤 | 美姑县新区农贸市场 | 豆芽 | 散装 | / | 购进日期2022-05-31 | 6-苄基腺嘌呤(6-BA)‖13.7ug/kg‖不得检出 | 凉山州食品药品检验所 | |
| 5 | / | / | 会东县永发干杂店 | 会东县鲹鱼河镇中心市场5号 | 干黄花 | 散装 | / | 购进日期2022-01-24 | 二氧化硫残留量‖1.24g/kg‖≤0.2g/kg | 凉山州食品药品检验所 | |
| 6 | / | / | 会理尚购商贸有限责任公司 | 四川省凉山彝族自治州会理县古城街道老街社区一组 | 黄豆芽 | 散装 | / | 购进日期2022-06-20 | 4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)‖66.7ug/kg‖不得检出 | 凉山州食品药品检验所 | |
| 7 | 会理传承鸡火丝店 | 会理县城会太路102号 | 油条 | 散装 | / | 加工日期2022-06-29 | 铝的残留量(干样品，以Al计)‖367mg/kg‖≤100mg/kg | 凉山州食品药品检验所 | |||
| 8 | 会理世纪华联超市 | 会理县会太路82-92号 | 百合干 | 散装 | / | 购进日期2022-05-28 | 二氧化硫残留量‖2.43g/kg‖≤0.2g/kg | 凉山州食品药品检验所 | |||
| 9 | 西昌市上西街新绿叶冰糕店 | 四川省凉山州西昌市西郊乡北门村八组 | 西昌市一环路绿叶冰糕店 | 四川省凉山彝族自治州西昌市胜利南路个体一条街磨房沟电厂7幢1楼门市 | 巧克力冰棍 | 50克/根 | 大巷口绿叶 | 2022-06-21 | 菌落总数‖7.9×10⁴、9.0×10⁴、1.2×10⁵、8.5×10⁴、1.4×10⁵CFU/g‖≤n=5,c=2,m=2.5×10⁴,M=10⁵CFU/g | 凉山州食品药品检验所 | |
| 10 | 盐源县蔬菜批发市场（供货商） | 盐源县江家巷农贸市场 | 盐源县尚购购物中心 | 四川省凉山彝族自治州盐源县梅雨镇南门上街 | 黄豆芽 | 散装 | / | 购进日期2022-08-01 | 4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)‖52.4ug/kg‖不得检出 | 凉山州食品药品检验所 | |
| 11 | / | / | 盐源县尚购购物中心 | 四川省凉山彝族自治州盐源县梅雨镇南门上街 | 黄花 | 散装 | / | 购进日期2022-07-15 | 二氧化硫残留量‖2.27g/kg‖≤0.2g/kg | 凉山州食品药品检验所 | |
| 12 | 李文玲 | / | 李正琼 | 宁南县披砂镇金沙农贸市场 | 黄豆芽 | 散装 | / | 购进日期2022-08-02 | 4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)‖35.5ug/kg‖不得检出 | 凉山州食品药品检验所 | |
| 13 | 盐源县鸿泰农贸市场批发部 | 盐源县鸿泰农贸市场一楼 | 张天英 | 盐源县盐井镇农贸市场 | 豆芽 | 散装 | / | 购进日期2022-08-02 | 4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)‖95.4ug/kg‖不得检出 | 凉山州食品药品检验所 | |
| 14 | 本地散户购买 | / | 兰色各 | 普格县综合农贸市场 | 韭菜 | 散装 | / | 购进日期2022-08-04 | 镉(以Cd计)‖0.21mg/kg‖≤0.05mg/kg | 凉山州食品药品检验所 | |
| 15 | / | / | 巫成菊 | 盐源县学府路59号 | 乌梅 | 散装 | / | 购进日期2022-06-20 | 亮蓝‖0.078g/kg‖≤0.025g/kg，苋菜红‖0.20g/kg‖≤0.05g/kg | 凉山州食品药品检验所 | |
| 16 | / | / | 冕宁县漫水湾镇小王小吃 | 四川省凉山彝族自治州冕宁县漫水湾镇航天路 | 消毒碗 | 散装 | / | 加工日期2022-08-18 | 大肠菌群‖检出‖不得检出 | 凉山州食品药品检验所 | |
| 17 | / | / | 冕宁县漫水湾时尚干锅农家私房菜 | 四川省凉山彝族自治州冕宁县漫水湾镇航天路256号 | 消毒碗 | 散装 | / | 加工日期2022-08-18 | 大肠菌群‖检出‖不得检出 | 凉山州食品药品检验所 | |
| 18 | / | / | 冕宁县漫水湾镇蹄尖面庄 | 漫水湾镇航天中路92号 | 消毒碗 | 散装 | / | 加工日期2022-08-18 | 大肠菌群‖检出‖不得检出 | 凉山州食品药品检验所 | |
| 19 | / | / | 冕宁县泸沽东丽园餐厅 | 冕宁县泸沽工农街52号 | 消毒碗 | 散装 | / | 加工日期2022-08-19 | 大肠菌群‖检出‖不得检出 | 凉山州食品药品检验所 | |
| 20 | / | / | 冕宁县泸沽沸腾鱼菜馆 | 冕宁县泸沽镇工农街58号 | 消毒碗 | 散装 | / | 加工日期2022-08-19 | 大肠菌群‖检出‖不得检出 | 凉山州食品药品检验所 | |
| 21 | / | / | 冕宁县美清小吃店 | 凉山彝族自治州冕宁县泸沽镇工农街 | 消毒碗 | 散装 | / | 加工日期2022-08-19 | 大肠菌群‖检出‖不得检出 | 凉山州食品药品检验所 | |
| 22 | / | / | 冕宁县泸沽老麻抄手小吃店 | 冕宁县泸沽镇工农街37号 | 消毒碗 | 散装 | / | 加工日期2022-08-19 | 大肠菌群‖检出‖不得检出 | 凉山州食品药品检验所 | |
| 23 | / | / | 张翠霞 | 冕宁县泸沽镇工农街132号 | 消毒碗 | 散装 | / | 加工日期2022-08-19 | 大肠菌群‖检出‖不得检出 | 凉山州食品药品检验所 | |
| 24 | / | / | 冕宁县泸沽雪洋小吃店 | 冕宁县泸沽工农街138号 | 消毒碗 | 散装 | / | 加工日期2022-08-19 | 大肠菌群‖检出‖不得检出 | 凉山州食品药品检验所 | |
| 25 | / | / | 冕宁县泸沽镇罗玉食店 | 冕宁县泸沽工农街204号 | 消毒碗 | 散装 | / | 加工日期2022-08-19 | 大肠菌群‖检出‖不得检出 | 凉山州食品药品检验所 | |
| 26 | 李勇 | / | 普格鸿旺海鲜店 | 凉山彝族自治州普格县市场街59号门市 | 牛蛙 | 散装 | / | 购进日期2022-09-29 | 恩诺沙星‖1.15×10³μg/kg‖≤100 μg/kg | 凉山州食品药品检验所 | |
| 27 | 尹兵 | / | 张仕梅 | 顺城街集贸市场 | 黄豆芽 | 散装 | / | 购进日期2022-09-26 | 4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)‖94.9ug/kg‖不得检出 | 凉山州食品药品检验所 | |
| 28 | 王亦刚 | / | 布拖县德玉鲜肉店 | 四川省凉山彝族自治州布拖县嘎子街南段 | 韭菜 | 散装 | / | 购进日期2022-09-26 | 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯‖2.50mg/kg‖≤0.5 mg/kg | 凉山州食品药品检验所 | |
| 29 | 汤明英 | / | 汤明英 | 四川 | 豆芽 | 散装 | / | 加工日期2022-09-27 | 4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)‖80.2ug/kg‖不得检出 | 凉山州食品药品检验所 | |
| 30 | 张立清 | / | 宁南县姜前土杂店 | 宁南县顺城街农贸市场1-19号 | 黑芝麻 | 散装 | / | 购进日期2021-11-24 | 酸价(以脂肪计)‖7.5mg/g‖≤3mg/g | 凉山州食品药品检验所 | |
| 31 | 西昌市众和食品饮料有限公司 | 西昌市西溪乡上乡村一组 | 昭觉县高敏文具店 | 四川省凉山彝族自治州昭觉县西街27号 | 酸角汁（果味饮料） | 195ml/瓶 | 五彩阳光+图形 | 2022-08-12 | 菌落总数‖8.6×10³，5.4×10⁴，6.2×10³，1.0×10⁴，1.2×10⁴ CFU/g‖≤n=5,c=2,m=2.5×10⁴,M=10⁵CFU/g | 凉山州食品药品检验所 | |
| 32 | 周卫 | / | 盐源县定琼冷冻蔬菜超市 | 四川省凉山彝族自治州盐源县鸿泰农贸市场开发有限责任公司1栋3楼53号 | 黄豆芽 | 散装 | / | 购进日期2022-09-30 | 4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)‖124ug/kg‖不得检出 | 凉山州食品药品检验所 |
京公网安备 11010502031058号
