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中国质量新闻网讯 2022年12月28日，江苏省市场监督管理局网站发布关于34批次食品抽检不合格情况的通告(2022年第57期)。
据通告，近期，江苏省市场监督管理局完成食品安全抽检任务1398批次，涉及餐饮食品、饮料、水产制品、糕点、炒货食品及坚果制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、豆制品、蛋制品、饼干、肉制品、保健食品、酒类、茶叶及相关制品、粮食加工品、乳制品、糖果制品、罐头、冷冻饮品、调味品、速冻食品、方便食品、特殊膳食食品、食品添加剂、淀粉及淀粉制品等食品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品1364批次、不合格样品34批次，具体情况如下：
一、南京市江苏伯仲餐饮管理有限公司使用的小碗，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为谱尼测试集团江苏有限公司。
二、南通市启东新莱优超市销售的豇豆，倍硫磷不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽中青检验检测有限公司。
三、南通市启东新莱优超市销售的生姜，噻虫胺和噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽中青检验检测有限公司。
四、南通市利群商业集团华东商贸启东有限公司销售的生姜，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽中青检验检测有限公司。
五、南通市利群商业集团华东商贸启东有限公司销售的长豆角(豇豆)，倍硫磷不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽中青检验检测有限公司。
六、宿迁市泗洪县凯文饭店使用的标称泗洪县洁利雅餐具清洗消毒配送中心生产的消毒餐具，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国家轻工业食品质量监督检测南京站。
七、徐州乐一买商贸有限公司通成店销售的梭子蟹，镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为绿城农科检测技术有限公司。
八、连云港赣榆华联超市有限公司墩尚分公司销售的标称常州厦禾园食品有限公司生产的脏脏包，脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)和防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。检验机构为南京海关动植物与食品检测中心。
九、徐州市丰县振友水产品经营店销售的昂刺鱼(淡水鱼)，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为上海微谱检测科技集团股份有限公司。
十、常州市金坛区华城佳德食品经营部销售的标称常州市钟楼区大喜来蛋糕店湖塘滆湖加工点生产的苏氏乳酪蛋黄饼，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为江苏省产品质量监督检验研究院。
十一、泰州市宝达农贸市场吴清振销售的罗氏虾，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为南京市产品质量监督检验院(南京市质量发展与先进技术应用研究院)。
十二、泰州市靖江市天燕百货商行销售的生姜，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。检验机构为南京市产品质量监督检验院(南京市质量发展与先进技术应用研究院)。
十三、江苏永辉超市有限公司南京竹山路分公司销售的鳊鱼，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为谱尼测试集团江苏有限公司。
十四、南京盒 马 网络科技有限公司第九分公司销售的豇豆，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。检验机构为谱尼测试集团江苏有限公司。
十五、南京盒 马 网络科技有限公司第九分公司销售的多宝鱼，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为谱尼测试集团江苏有限公司。
十六、无锡市锡山区丽美百货超市销售的梭子蟹，镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为南京海关动植物与食品检测中心。
十七、无锡市锡山区丽美百货超市销售的牛蛙，呋喃唑酮代谢物不符合食品安全国家标准规定。检验机构为南京海关动植物与食品检测中心。
十八、无锡市锡山区润尚百货超市销售的鲜百合，镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为南京海关动植物与食品检测中心。
十九、无锡市锡山区润尚百货超市销售的生姜，噻虫胺和噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。检验机构为南京海关动植物与食品检测中心。
二十、扬州市苏果超市(仪征)有限公司工农南路购物广场销售的鲜百合，镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司。
二十一、扬州市利群商业集团华东商贸有限公司江苏扬子店销售的黑芝麻，酸价(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司。
二十二、江苏永辉超市有限公司宿迁项王东路分公司销售的梭子蟹，镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为南京市食品药品监督检验院。
二十三、南京市南京好官喜餐饮管理有限公司使用的碗，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)和大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为谱尼测试集团江苏有限公司。
二十四、南通市启东市欧伟仕超市连锁有限公司人民西路店销售的生姜，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽国泰众信检测技术有限公司。
二十五、南通市黄俊使用的骨碟，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)和大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽国泰众信检测技术有限公司。
二十六、盐城市江苏雅家乐集团有限公司盐都分公司销售的湖南龙山鲜百合，镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国家轻工业食品质量监督检测南京站。
二十七、无锡市惠山区钱桥曾虹海鲜店销售的梭子蟹，镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为南京海关动植物与食品检测中心。
二十八、盐城经济技术开发区永鲜超市销售的佳农香蕉，噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国家轻工业食品质量监督检测南京站。
二十九、南京市秦淮区刘启华水产经营部销售的罗氏虾，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为南京市高淳区综合检验检测中心。
三十、淮安市涟水县高沟镇小孔百货店销售的鳊鱼，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为钛和中谱检测技术(江苏)有限公司。
三十一、淮安市涟水县高沟镇小孔百货店销售的鲫鱼，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为钛和中谱检测技术(江苏)有限公司。
三十二、淮安市清河区卫广饭店使用的筷子，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为钛和中谱检测技术(江苏)有限公司。
三十三、盐城市小菜园南京餐饮管理有限责任公司建湖宝龙分公司使用的筷子，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国家轻工业食品质量监督检测南京站。
三十四、连云港市灌南县田楼镇石小东百货商店销售的京果，过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为宿迁市产品质量监督检验所。
上述不合格食品详细信息见附表。针对抽检中发现的不合格食品，省市场监督管理局已责成相关设区市市场监管部门立即组织开展处置工作，查清产品流向，督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制风险，依法处理违法违规行为，及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。
不合格产品信息
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 检验机构 |
| 1 | / | / | 江苏伯仲餐饮管理有限公司 | 江苏省南京市雨花台区玉兰路99号1幢1593室 | 小碗 | / | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.057mg/100cm²||不得检出 | 餐饮食品 | 谱尼测试集团江苏有限公司 |
| 2 | / | / | 启东新莱优超市 | 南通市启东市汇龙镇和平中路450号（城河农贸市场内） | 豇豆 | / | / | / | 倍硫磷||0.13mg/kg||≤0.05mg/kg | 食用农产品 | 安徽中青检验检测有限公司 |
| 3 | / | / | 启东新莱优超市 | 南通市启东市汇龙镇和平中路450号（城河农贸市场内） | 生姜 | / | / | / | 噻虫胺||2.3mg/kg||≤0.2mg/kg,噻虫嗪||2.3mg/kg||≤0.3mg/kg | 食用农产品 | 安徽中青检验检测有限公司 |
| 4 | / | / | 利群商业集团华东商贸启东有限公司 | 南通市启东市汇龙镇人民中路528号 | 生姜 | / | / | / | 噻虫胺||0.47mg/kg||≤0.2mg/kg | 食用农产品 | 安徽中青检验检测有限公司 |
| 5 | / | / | 利群商业集团华东商贸启东有限公司 | 南通市启东市汇龙镇人民中路528号 | 长豆角（豇豆） | / | / | / | 倍硫磷||0.20mg/kg||≤0.05mg/kg | 食用农产品 | 安徽中青检验检测有限公司 |
| 6 | 泗洪县洁利雅餐具清洗消毒配送中心 | 宿迁市泗洪县黄山路3号 | 泗洪县凯文饭店 | 江苏省宿迁市泗洪县农资城2-204 | 消毒餐具 | （碗+碟子+勺子+杯）/套 | / | 2022-09-20 | 大肠菌群||检出/50cm²||不得检出 | 餐饮食品 | 国家轻工业食品质量监督检测南京站 |
| 7 | / | / | 徐州乐一买商贸有限公司通成店 | 江苏省徐州市邳州市运河街道建设北路西侧世纪大道北侧通成世纪广场一区1-3层 | 梭子蟹 | / | / | / | 镉(以Cd计)||2.2mg/kg||≤0.5mg/kg | 食用农产品 | 绿城农科检测技术有限公司 |
| 8 | 常州厦禾园食品有限公司 | 江苏省常州市钟楼区邹区镇前王村 | 连云港赣榆华联超市有限公司墩尚分公司 | 江苏省连云港市赣榆区墩尚镇驻地 | 脏脏包 | 150克/盒 | 厦禾园 | 2022-09-19 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)||0.859g/kg||≤0.5g/kg,防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和||2.0||≤1 | 糕点 | 南京海关动植物与食品检测中心 |
| 9 | / | / | 丰县振友水产品经营店 | 徐州市丰县南环路南、西城路西农批市场13-9-09 | 昂刺鱼（淡水鱼） | / | / | / | 恩诺沙星||174μg/kg||≤100μg/kg | 食用农产品 | 上海微谱检测科技集团股份有限公司 |
| 10 | 常州市钟楼区大喜来蛋糕店湖塘滆湖加工点 | 江苏省常州市武进区延政东路东华村工业园8号楼 | 金坛区华城佳德食品经营部 | 江苏省常州市金坛区东城街道东环二路101-11号 | 苏氏乳酪蛋黄饼 | 80g/袋 | / | 2022-07-22 | 菌落总数||13000CFU/g,190000CFU/g,55000CFU/g,49000CFU/g,280000CFU/g||n=5,c=2,m=10000CFU/g,M=100000CFU/g | 糕点 | 江苏省产品质量监督检验研究院 |
| 11 | / | / | 宝达农贸市场吴清振 | 靖江市宝达农贸市场内 | 罗氏虾 | / | / | / | 恩诺沙星||204μg/kg||≤100μg/kg | 食用农产品 | 南京市产品质量监督检验院（南京市质量发展与先进技术应用研究院） |
| 12 | / | / | 靖江市天燕百货商行 | 江苏省泰州市靖江市恒天御景半岛物业楼35幢3号 | 生姜 | / | / | / | 噻虫胺||1.4mg/kg||≤0.2mg/kg | 食用农产品 | 南京市产品质量监督检验院（南京市质量发展与先进技术应用研究院） |
| 13 | / | / | 江苏永辉超市有限公司南京竹山路分公司 | 江苏省南京市江宁区东山街道上元大街420号竹山路68号万达广场超市楼Z-B1-A | 鳊鱼 | / | / | / | 恩诺沙星||185μg/kg||≤100μg/kg | 食用农产品 | 谱尼测试集团江苏有限公司 |
| 14 | / | / | 南京盒 马网络科技有限公司第九分公司 | 江苏省南京市江宁区东山街道上元大街459号万居汇二层201、202、203号商铺 | 豇豆 | / | / | / | 噻虫胺||0.086mg/kg||≤0.01mg/kg | 食用农产品 | 谱尼测试集团江苏有限公司 |
| 15 | / | / | 南京盒 马网络科技有限公司第九分公司 | 江苏省南京市江宁区东山街道上元大街459号万居汇二层201、202、203号商铺 | 多宝鱼 | / | / | / | 恩诺沙星||501μg/kg||≤100μg/kg | 食用农产品 | 谱尼测试集团江苏有限公司 |
| 16 | / | / | 锡山区丽美百货超市 | 江苏省无锡市锡山区东港镇锡港路与健康路交汇处红豆万花城 | 梭子蟹 | / | / | / | 镉(以Cd计)||1.8mg/kg||≤0.5mg/kg | 食用农产品 | 南京海关动植物与食品检测中心 |
| 17 | / | / | 锡山区丽美百货超市 | 江苏省无锡市锡山区东港镇锡港路与健康路交汇处红豆万花城 | 牛蛙 | / | / | / | 呋喃唑酮代谢物||44.8μg/kg||≤不得检出 | 食用农产品 | 南京海关动植物与食品检测中心 |
| 18 | / | / | 锡山区润尚百货超市 | 江苏省无锡市锡山区鹅湖镇荡口北新河睦邻中心C栋2-3层 | 鲜百合 | / | / | / | 镉(以Cd计)||0.37mg/kg||≤0.05mg/kg | 食用农产品 | 南京海关动植物与食品检测中心 |
| 19 | / | / | 锡山区润尚百货超市 | 江苏省无锡市锡山区鹅湖镇荡口北新河睦邻中心C栋2-3层 | 生姜 | / | / | / | 噻虫胺||0.80mg/kg||≤0.2mg/kg,噻虫嗪||1.31mg/kg||≤0.3mg/kg | 食用农产品 | 南京海关动植物与食品检测中心 |
| 20 | / | / | 苏果超市(仪征)有限公司工农南路购物广场 | 江苏省扬州市仪征市真州镇工农南路114号 | 鲜百合 | / | / | / | 镉(以Cd计)||0.50mg/kg||≤0.05mg/kg | 食用农产品 | 浙江方圆检测集团股份有限公司 |
| 21 | / | / | 利群商业集团华东商贸有限公司江苏扬子店 | 江苏省扬州市邗江区念泗扬子江北路(与秋雨东路交叉口西北侧)(仓库地址:江苏省扬州市邗江区念泗扬子江北路(与秋雨东路交叉口西北侧)) | 黑芝麻 | / | / | / | 酸价(以脂肪计)||6.1mg/g||≤3mg/g | 食用农产品 | 浙江方圆检测集团股份有限公司 |
| 22 | / | / | 江苏永辉超市有限公司宿迁项王东路分公司 | 江苏省宿迁市宿豫区项王东路8号B1-A | 梭子蟹 | / | / | / | 镉(以Cd计)||0.90mg/kg||≤0.5mg/kg | 食用农产品 | 南京市食品药品监督检验院 |
| 23 | / | / | 南京好官喜餐饮管理有限公司 | 江苏省南京市栖霞区西岗街道茂名路1号仙林万达茂3楼3F3079,3080A,3080B | 碗 | / | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.027mg/100cm²||不得检出,大肠菌群||检出/50cm²||不得检出 | 餐饮食品 | 谱尼测试集团江苏有限公司 |
| 24 | / | / | 启东市欧伟仕超市连锁有限公司人民西路店 | 南通市启东市启东经济开发区人民西路1188号凤凰荟购物中心201 | 生姜 | / | / | / | 噻虫胺||0.59mg/kg||≤0.2mg/kg | 食用农产品 | 安徽国泰众信检测技术有限公司 |
| 25 | / | / | 黄俊 | 南通市启东市启东经济开发区人民西路1188号中邦上海城13幢238-241 | 骨碟 | / | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.0444mg/100cm²||不得检出,大肠菌群||检出/50cm²||不得检出 | 餐饮食品 | 安徽国泰众信检测技术有限公司 |
| 26 | / | / | 江苏雅家乐集团有限公司盐都分公司 | 江苏省盐城市盐都区西环路87号 | 湖南龙山鲜百合 | / | / | / | 镉(以Cd计)||0.31mg/kg||≤0.05mg/kg | 食用农产品 | 国家轻工业食品质量监督检测南京站 |
| 27 | / | / | 惠山区钱桥曾虹海鲜店 | 无锡市惠山区钱桥果色花香农贸市场内（钱桥） | 梭子蟹 | / | / | / | 镉(以Cd计)||1.6mg/kg||≤0.5mg/kg | 食用农产品 | 南京海关动植物与食品检测中心 |
| 28 | / | / | 盐城经济技术开发区永鲜超市 | 江苏省盐城市经济技术开发区步凤镇清恩居委会三组1幢 | 佳农香蕉 | / | / | / | 噻虫嗪||0.04mg/kg||≤0.02mg/kg | 食用农产品 | 国家轻工业食品质量监督检测南京站 |
| 29 | / | / | 南京市秦淮区刘启华水产经营部 | 南京市秦淮区凤虹苑53-1号 | 罗氏虾 | / | / | / | 恩诺沙星||732μg/kg||≤100μg/kg | 食用农产品 | 南京市高淳区综合检验检测中心 |
| 30 | / | / | 涟水县高沟镇小孔百货店 | 涟水县高沟镇农贸市场北门门朝西从左边数第四间 | 鳊鱼 | / | / | / | 恩诺沙星||3.83×10³μg/kg||≤100μg/kg | 食用农产品 | 钛和中谱检测技术（江苏）有限公司 |
| 31 | / | / | 涟水县高沟镇小孔百货店 | 涟水县高沟镇农贸市场北门门朝西从左边数第四间 | 鲫鱼 | / | / | / | 恩诺沙星||1.05×10³μg/kg||≤100μg/kg | 食用农产品 | 钛和中谱检测技术（江苏）有限公司 |
| 32 | / | / | 清河区卫广饭店 | 江苏省淮安市清江浦区柳树湾街道市委西大院门外1-1号 | 筷子 | / | / | / | 大肠菌群||检出/50cm²||不得检出 | 餐饮食品 | 钛和中谱检测技术（江苏）有限公司 |
| 33 | / | / | 小菜园南京餐饮管理有限责任公司建湖宝龙分公司 | 江苏省盐城市建湖县湖中南路896号建湖宝龙广场第四层M1-L4-023-2/024 | 筷子 | / | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.026mg/100cm²||不得检出 | 餐饮食品 | 国家轻工业食品质量监督检测南京站 |
| 34 | / | / | 灌南县田楼镇石小东百货商店 | 江苏省连云港市灌南县长茂镇新区华茂商城 | 京果 | 360克/袋 | / | 2022-07-01 | 过氧化值(以脂肪计)||0.59g/100g||≤0.25g/100g | 糕点 | 宿迁市产品质量监督检验所 |
京公网安备 11010502031058号
