湖北省恩施州市场监督管理局通报2022年恩施州食品相关产品质量风险监测情况

中国质量新闻网讯 近日，恩施土家族苗族自治州市场监督管理局网站发布《恩施州市场监督管理局关于2022年恩施州食品相关产品质量风险监测情况的通报》。

据通报，为进一步促进恩施州食品相关产品生产企业落实产品质量安全主体责任，推动食品相关产品质量整体水平的提高，州市场监督管理局在全州范围内组织开展了食品相关产品中聚酯（PET）无汽饮料瓶及食品用塑料包装、容器、工具等产品的质量风险监测工作。

情况通报如下：   

一、总体情况

本次风险监测共抽查了恩施市、利川市、来凤县、鹤峰县、巴东县、建始县共6个县（市）的18家生产企业生产的28批次食品相关产品，对相关产品的感官指标、总迁移量、高锰酸钾消耗量、重金属、脱色试验、负重性能等指标进行检测，经检验均合格。   

二、消费提示

（一）聚酯（PET）无汽饮料瓶  

聚酯（PET）无汽饮料瓶作为小瓶饮用水（2000mL以下）的产品外包装，是消费者接触较多的饮用水包装。其产品质量是否安全可靠，直接关系到内装饮用水的产品质量，一旦出现涉及人体健康的指标超标，可能会对消费者的身体健康造成影响。消费者在购买饮用水时应注意其外包装聚酯（PET）无汽饮料瓶的几点要求：   

1.注意观察瓶子的外观。消费者在购买饮用水时，应注意观察瓶子的外观，查看瓶子表面是否有无法清除的污点、雾状发白等情况，如果有以上情况，可能瓶子生产企业在生产环节的卫生情况控制不到位，导致有污染物附着在瓶子中。   

2.注意观察瓶子的瓶口有无变形，瓶盖是否有漏气的情况。消费者在购买饮用水时，应注意查看瓶子的瓶口质量状况，观察有无变形，瓶盖有无歪斜、漏气等情况。瓶装饮用水在储存过程中可能由于储存环境的影响，导致瓶口、瓶身受到外力的压迫变形，如果发生漏气等情况，会导致储存环境中的污染物进入内装水中，导致饮用水被污染，具有一定的质量安全隐患。   

3.消费者应在销售环境较好店面购买饮用水。瓶子对灰尘、细菌等微小物体具有一定的吸附性，如果销售的环境中灰尘较多、周边有污水等污染源，可能会导致灰尘、细菌等污染物附着在瓶子表面，消费者在开盖饮用时内装饮用水被污染的风险会增加，可能会影响到身体健康。   

（二）聚碳酸酯（PC）饮用水罐

聚碳酸酯（PC）饮用水罐是家用饮水机配套使用的饮用水包装，是消费者日常使用最多的家用生活饮用水包装。其质量的好坏关系到内装饮用水的质量，一旦出现涉及人体健康的指标超标，可能会对消费者的身体健康造成影响，消费者在使用聚碳酸酯（PC）饮用水罐时，应注意几点要求：   

1.注意简易观察产品的外观质量。劣质的饮用水罐，罐壁特别薄而脆，无弹性，瓶身透明差，无光泽，甚至有异味。而优质的饮用水罐外观比较透明光滑，罐体呈淡蓝色或白色，无杂质、无黑点，用手指敲击罐壁声音清脆，韧性较好。   

2.使用时应避免盛装热水、避免阳光直射。双酚A是聚碳酸酯的原料，聚碳酸酯（PC）饮用水罐在高温条件下可能会导致析出双酚A，双酚A为类雌激素物质，长期接触会导致性早熟。   

3.使用时应注意查看罐底的标识信息。合格的聚碳酸酯（PC）饮用水罐罐底应标明“QS”标志、编号和生产厂家、生产日期、容量等信息，只有具备“QS”标志的产品才准许销售和使用，因此在使用时应注意观察罐底标识，查看是否有相关标识信息。   

（三）一次性餐饮具

一次性餐饮具（包括塑料和纸材质）均属于生产许可证管理范围内，其广泛应用于我们的生活，选购时应注意以下几点：

1.查看外观和标识。选购时，消费者应仔细查看包装是否有QS标志、有无食品相关产品生产许可证编号、适用温度、保质期等信息。尽量选择色泽均匀、表面平整、边缘光滑、没有装饰图案的一次性餐饮具。

2.避免购买太软的产品。杯身挺度不好的纸杯或塑料杯捏起来很软，负重性能往往不达标。倒入水或饮料后，端起来时会严重变形，有的甚至端不起来，如果盛装开水的话，容易造成烫伤。

3.注意区分材质和用途。纸杯一般会标注是否可以盛装热饮，有些冷饮杯、冰淇淋杯表面涂有食用蜡，当盛装的热饮温度超过70℃时，纸杯表面蜡层容易融化并混入食品中，影响口感和卫生安全。塑料杯底部都会有个三角数字符号，它代表了杯子是什么材料制成和使用条件，市面上一次性塑料杯一般是pp（编号5）和ps（编号6）两种材质。pp（聚丙烯）材质安全无毒，能耐130℃左右的高温，正常使用下可以盛装沸水、热饮。ps（聚苯乙烯）材质一般用来盛装冷饮或者温热的饮品。一次性餐饮具虽然方便快捷但也给环境带来负担，为了我们共同的家园，请大家尽量少用或不用一次性用品哦！

附件：恩施州2022年食品相关产品质量风险预警监测情况表.docx

恩施州市场监督管理局

2022年12月12日