助眠食品：吃了就能睡好吗

□ 本报实习记者 贾润梅

晚上10点下班，凌晨1点半入睡，每天有效睡眠时间7小时。从西北旺到望京SOHO，在北京从事互联网工作的王琼每天通勤时间在3小时以上。生活节奏加快，很多和王琼一样的人每天不得不早起晚睡甚至取消午休，以应对更远的通勤距离和更多的生活工作安排。

人民数据研究院发布的《2022年职场人群健康状态解析报告》显示，95后、90后、85后和80后职场人群存在睡眠问题的比例均在60%以上。长时间睡眠不足导致身体机能状况下降、工作效率降低，为提高睡眠质量，不少人将目光转向了助眠食品。

“睡前2粒，击破‘困’境”，在某电商平台，一款月销量超过8000瓶的睡眠软糖广受好评。“舒缓情绪，会不自觉地进入睡眠”“对我来说是有用的，可以加快入睡速度”，一些消费者在评论区分享食用感受，并表示经过一段时间的体验，助眠效果更为显著。在各大电商平台，除了常见的助眠软糖之外，助眠饮品、助眠巧克力等助眠食品品类也在不断丰富。

百事和可口可乐分别推出过“Driftwell”和“尊选28睡醒颜”的助眠饮料，养元饮品在天猫平台推出了助眠饮品“卡慕宁”，旺旺推出了一款专为失眠人群定制的饮料产品“梦梦水”，蒙牛和君乐宝分别推出了助眠牛奶“晚上好”和“睡前一小时”，娃哈哈推出了白桃风味酸奶饮品“妙眠酸奶”，汇源旗下果力研究所推出了“早点好眠”复合果汁饮料。

食疗效果离不开原料配方，众多助眠食品成分表中包含了各类天然药材或果蔬提取物，如西番莲、酸枣仁、茶叶茶氨酸和百合等。

近年来，天然存在的非蛋白质氨基酸GABA（γ-氨基丁酸）逐渐走进大众视线。含有GABA的助眠食品是否对睡眠有益？中粮营养健康研究院相关负责人在介绍某款助眠饮品时透露：“GABA是存在人类大脑中的一种氨基酸，适当补充GABA能较好地缓解精神压力、调节情绪、改善睡眠。当人体需要休息的时候，大脑就会释放GABA，神经兴奋性会降低，神经得到放松，便会快速入睡。”

在陆军军医大学陆军特色医学中心（大坪医院）睡眠心理科主任高东看来，只通过食补GABA达到催眠、助眠的效果，其作用微乎其微，但确实也有人食用了这类产品后有一定的心理安抚作用。

“GABA是一种重要的中枢神经系统抑制性神经递质，常用的镇静催眠药物，都是作用于GABA的受体，从而起到镇静催眠的作用。当GABA经过肠道消化分解代谢后，作用是很有限的，即使GABA进入血液、进入大脑，但能起到多少作用，还有待研究。”高东说。

针对记者提出的食用GABA会不会有副作用的问题，高东认为，如果食品里除了GABA没有包含其他成分则没有副作用，就不存在安全问题。但如果包含其他成分，需要消费者进行仔细阅读和辨别。

“睡眠经济”走红，一些年轻人“白天靠冰美式清醒，晚上靠助眠食品入睡”的生活方式也引发了关注。一边买着助眠食品，一边主动熬夜的行为，在注册营养师、中国好营养科普达人王晓纯看来是顾此失彼。

“如果只是短期失眠，可先通过生活调节和睡眠环境干预恢复睡眠。食物对睡眠的改善作用不确定，且因人而异，每个人的基因和代谢不同，消费者可根据自身需求选购助眠食品。当遇到严重的睡眠问题，自身无法调节解决时，应当及时到专业医院就诊或者咨询专业医师，不建议患者滥用食品、保健食品或药品。”王晓纯如是说。

《中国质量报》