陕西省商洛市市场监管局关于端午节节令食品监督抽检结果的通告

中国质量新闻网讯 近日，陕西省商洛市市场监督管理局发布关于端午节节令食品监督抽检结果的通告。

2023年端午将至，为切实保障传统节日期间人民群众食品安全，商洛市市场监督管理局结合端午节食品消费特点，近期在全市范围内开展了粽子、油糕、绿豆糕等端午节热销食品安全专项监督抽检工作。

本次监督抽检主要以小作坊、小吃店为重点抽检对象，以节日消费量大的粽子、油糕、绿豆糕等为重点食品，共抽检样品3类34批次，分别是粽子20批次，油糕7批次，绿豆糕7批次。本次监督抽检检验项目以食品添加剂、重要质量指标、微生物指标作为重点，经抽样检验，34批次全部合格。

商洛市市场监管局提醒广大消费者：在购买粽子、绿豆糕等节令食品前要多查看、细辨别、严挑选。

1.注意购买渠道要正规。优先选择资质证照（营业执照、食品经营许可证）齐全、管理规范的商家。网购时，应选择信誉好、资质全的网店。

2.注意查看食品外观。对于预包装食品，要查看产品是否存在包装不完整、真空包装漏气、涨袋等感官异常情况；查看预包装食品外包装上的相关标识，如标签厂名、厂址、生产日期、保质期、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全；对于散装食品，要查看食品的色泽是否新鲜自然、是否存有异味、环境是否洁净、工作人员操作是否规范等。

3.注意分类有序存放。要按照标注方式正确储藏、加工食用，新鲜粽子每次要少量购买，即时食用，食用剩余的粽子应及时冷藏或冻藏，避免粽子变质；真空包装类和速冻类粽子，购买后应按照标签所示方式保存，并按照标示食用方法加工食用；散装食品注意适量买入，最好是现买现吃，避免变质。

4.注意科学适量食用。冷藏或冷冻过的粽子，要彻底加热，不要食用馅料已发酸、发苦或口味不正的粽子。由于粽子大多属于高糖（高淀粉）、高能量的食物，食用时最好搭配一些蔬菜、汤羹等，既均衡营养，又有助消化。同时，一次也不宜过量食用，以免引起胃肠负担过重，造成消化不良。对于糖尿病、三高、肝胆等疾病患者一定要控制食用量。

消费者如果发现购买的粽子、油糕、绿豆糕等食品存在食品安全问题，可及时拨打投诉举报电话12315。