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中国质量新闻网讯 近日，北京市怀柔区市场监督管理局发布关于2023年餐饮环节食品安全监督抽检信息的公告 （2023年第1期）。
本期信息显示，北京市怀柔区市场监督管理局共组织餐饮环节食品抽检124批次，抽检的种类及数量具体为：餐饮食品84批次，其中合格样品81批次，不合格样品3批次；淀粉及淀粉制品1批次，其中合格样品1批次，不合格样品0批次；调味品16批次，其中合格样品16批次，不合格样品0批次；罐头4批次，其中合格样品4批次，不合格样品0批次；酒类6批次，其中合格样品6批次，不合格样品0批次；粮食加工品13批次，其中合格样品13批次，不合格样品0批次。
不合格样品情况
1.由中国科学院大学使用的餐盘，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国贸食品科学研究院有限公司（国家副食品质量检验检测中心）。
2.由中国科学院大学使用的大碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国贸食品科学研究院有限公司（国家副食品质量检验检测中心）。
3.由中国科学院大学使用的小碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国贸食品科学研究院有限公司（国家副食品质量检验检测中心）。
针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品，北京市怀柔区市场监督管理局已要求食品生产经营者所在地食品安全监管部门依法对其进行立案调查。
| 抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 | 备注 | 区局 |
| DBJ23110116104933423 | 1 | / | / | 中国科学院大学 | 北京市怀柔区怀北镇怀北庄村380号（三食堂） | 餐盘 | / | / | 2023/4/20 | 大肠菌群，/50cm2 ║检出║不得检出 | 餐饮食品 | / | / | 北京市怀柔区市场监督管理局 | 国贸食品科学研究院有限公司（国家副食品质量检验检测中心） | / | 怀柔局 |
| DBJ23110116104933424 | 2 | / | / | 中国科学院大学 | 北京市怀柔区怀北镇怀北庄村380号（三食堂） | 大碗 | / | / | 2023/4/20 | 大肠菌群，/50cm2 ║检出║不得检出 | 餐饮食品 | / | / | 北京市怀柔区市场监督管理局 | 国贸食品科学研究院有限公司（国家副食品质量检验检测中心） | / | 怀柔局 |
| DBJ23110116104933425 | 3 | / | / | 中国科学院大学 | 北京市怀柔区怀北镇怀北庄村380号（三食堂） | 小碗 | / | / | 2023/4/20 | 大肠菌群，/50cm2 ║检出║不得检出 | 餐饮食品 | / | / | 北京市怀柔区市场监督管理局 | 国贸食品科学研究院有限公司（国家副食品质量检验检测中心） | / | 怀柔局 |
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