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为保障中秋国庆期间食品安全，增强节日期间食品安全监管的有效性和针对性，防范食品安全风险。近期，河南省市场监督管理局组织抽检了饼干，餐饮食品，炒货食品及坚果制品，蛋制品，淀粉及淀粉制品，调味品，豆制品，方便食品，糕点，罐头，酒类，冷冻饮品，粮食加工品，肉制品，乳制品，食品添加剂，食用农产品，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品，薯类和膨化食品，水产制品，水果制品，速冻食品，糖果制品，饮料，保健食品26大类食品2040批次样品，抽样检验项目合格样品2030批次，不合格样品10批次。检验项目等具体情况见附件。具体情况通告如下：
一、不合格产品情况
1.河南三隆乳业食品有限公司销售的标称中国水电十一局有限公司三隆分公司生产的1批次三隆饮用纯净水，铜绿假单胞菌检出值为6CFU/250mL、95CFU/250mL、78CFU/250mL、4CFU/250mL、0CFU/250mL，标准规定为5次检验结果均不得检出。
2.渑池县家欣生活用品超市销售的标称渑池县城关镇孟岭福寿蛋糕坊生产的2批次张家老式五仁味月饼，防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和检出值均为1.6，标准规定为不大于1。
3.镇平县马可饭店使用的1批次碗，大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。
4.三门峡市湖滨区山泉纯净水销售部销售的1批次山泉饮用纯净水，铜绿假单胞菌检出值为1CFU/250mL、2CFU/250mL、3CFU/250mL、1CFU/250mL、0CFU/250mL，标准规定为5次检验结果均不得检出。
5.渑池县一里河街家园喜生活量贩销售的标称渑池县孟岭村福寿蛋糕坊生产的1批次月饼（五仁味），防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和检出值为1.6，标准规定为不大于1。
6.平顶山市湛河区孙晓丽烩面店使用的1批次碟子，大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。
7.三门峡市湖滨区蓝泉桶装水经营店销售的标称三门峡市天鹅湖食品有限公司生产的1批次山泉饮用矿物质水，铜绿假单胞菌检出值为2CFU/250mL、1CFU/250mL、7CFU/250mL、16CFU/250mL、91CFU/250mL，标准规定为5次检验结果均不得检出。
8.濮阳市开发区棕榈泉定宇烩面餐饮管理饭店使用的1批次水杯（其他餐饮具），大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。
9.义马大永生鲜超市销售的标称河南义马朝阳聚福隆食品加工坊生产的1批次老伍仁月饼，酸价（以脂肪计）（KOH）检出值为7.2mg/g，标准规定为不大于5mg/g。
二、处置措施
河南省市场监督管理局针对抽检发现的问题，已要求平顶山、濮阳、三门峡、南阳等地市场监管部门对涉及单位依法处理，责令查清不合格产品的批次、数量、流向，召回不合格产品，采取下架等措施控制风险，分析原因进行整改，并依法予以查处。
特别提醒广大消费者，注意饮食安全，遇到食品安全问题，请积极参与食品安全监督，拨打12315投诉举报电话进行投诉或举报。
特此通告。
附件：1.本次检验项目
2.部分不合格项目的小知识
3.食品安全监督抽检不合格产品信息
4.食品安全监督抽检产品合格信息
5.保健食品监督抽检产品合格信息
2023年9月22日
（此件主动公开）
| 附件3 食品安全监督抽检不合格产品信息 本次抽检的产品包括饼干，餐饮食品，炒货食品及坚果制品，蛋制品，淀粉及淀粉制品，调味品，豆制品，方便食品，糕点，罐头，酒类，冷冻饮品，粮食加工品，肉制品，乳制品，食品添加剂，食用农产品，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品，薯类和膨化食品，水产制品，水果制品，速冻食品，糖果制品，饮料。 共抽检1992批次产品，其中不合格产品10批次。 抽检不合格产品信息见附表。 附表：不合格产品信息 不合格产品信息 | |||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 备注 |
| 1 | 中国水电十一局有限公司三隆分公司 | 三门峡市湖滨区六峰北路 | 河南三隆乳业食品有限公司 | 河南省三门峡市城乡一体化示范区汇智空间402 | 三隆饮用纯净水 | 18.9L/桶 | 三隆 | 2023-07-28 | 铜绿假单胞菌║6CFU/250mL；95CFU/250mL；78CFU/250mL；4CFU/250mL；0CFU/250mL║n=5,c=0,m=0CFU/250mL | 饮料 | |
| 2 | 渑池县城关镇孟岭福寿蛋糕坊 | 渑池县会盟路东段孟岭村 | 渑池县家欣生活用品超市 | 渑池县果园乡赵庄村税务所西一号 | 张家老式五仁味月饼 | 400g／包 | ／ | 2023-06-19 | 防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和║1.6║≤1 | 糕点 | |
| 3 | 渑池县城关镇孟岭福寿蛋糕坊 | 渑池县会盟路东段孟岭村 | 渑池县家欣生活用品超市 | 渑池县果园乡赵庄村税务所西一号 | 张家老式五仁味月饼 | 400g/盒 | / | 2023-06-21 | 防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和║1.6║≤1 | 糕点 | |
| 4 | / | / | 镇平县马可饭店 | 镇平县涅阳路西段 | 碗 | / | / | / | 大肠菌群║检出║不得检出 | 餐饮食品 | |
| 5 | / | 三门峡市湖滨区交口工业园F区 | 三门峡市湖滨区山泉纯净水销售部 | 河南省三门峡市湖滨区崤山路与经一路交叉口向西80米路北三街坊文东3号院10号楼1层7号门面房 | 山泉饮用纯净水 | 18.9L/桶 | / | 2023-07-30 | 铜绿假单胞菌║1CFU/250mL；2CFU/250mL；3CFU/250mL；1CFU/250mL；0CFU/250mL║n=5,c=0,m=0CFU/250mL | 饮料 | |
| 6 | 渑池县孟岭村福寿蛋糕坊 | 渑池县武装部北300米 | 渑池县一里河街家园喜生活量贩 | 河南省三门峡市渑池县城关镇一里河街函洞北向西30米处 | 月饼（五仁味） | 300g/盒 | / | 2023-07-24 | 防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和║1.6║≤1 | 糕点 | |
| 7 | / | / | 平顶山市湛河区孙晓丽烩面店 | 河南省平顶山市湛河区南环路街道南环路街道中兴路桥下西50米路南 | 碟子 | / | / | / | 大肠菌群║检出║不得检出 | 餐饮食品 | |
| 8 | 三门峡市天鹅湖食品有限公司 | 三门峡湖滨区交口工业园区 | 三门峡市湖滨区蓝泉桶装水经营店 | 河南省三门峡市湖滨区大岭南路合鑫中央公园1号楼1层209号门面 | 山泉饮用矿物质水 | 17.0L/桶 | / | 2023-08-01 | 铜绿假单胞菌║2CFU/250mL；1CFU/250mL；7CFU/250mL；16CFU/250mL；91CFU/250mL║n=5,c=0,m=0CFU/250mL | 饮料 | |
| 9 | / | / | 濮阳市开发区棕榈泉定宇烩面餐饮管理饭店 | 濮阳市棕榈泉小区19号楼2号商铺 | 水杯（其他餐饮具） | / | / | / | 大肠菌群║检出║不得检出 | 餐饮食品 | |
| 10 | 河南义马朝阳聚福隆食品加工坊 | 义马市常村路东段老学校院内1号 | 义马大永生鲜超市 | 三门峡市义马市朝阳路街道办事处朝阳所毛沟石佛社区党员活动中心楼下1号门面房 | 老伍仁月饼 | 称重销售 | / | 2023-07-06 | 酸价(以脂肪计)(KOH)║7.2mg/g║≤5mg/g | 糕点 | |
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