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中国质量新闻网讯 11月7日，山东省市场监督管理局发布关于24批次食品不合格情况的通告（2023年第35期）。本期抽检保健食品、餐饮食品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、蜂产品、糕点、酒类、可可及焙烤咖啡产品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水产制品、水果制品、速冻食品、调味品、饮料和婴幼儿配方食品共24大类食品1761批次样品，其中餐饮食品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、豆制品、糕点、食用农产品、速冻食品、调味品、饮料9大类食品24批次样品不合格，检出了农兽药残留超标、微生物污染、食品添加剂超范围超限量使用、质量指标不达标、其他污染物等问题。
一、农兽药残留超标问题
（一）新泰市安法玲菜业中心销售的豇豆，灭蝇胺不符合食品安全国家标准规定。
（二）青州市昭德菜管家超市销售的普通白菜（油菜），甲拌磷不符合食品安全国家标准规定。
（三）枣庄山亭贵诚购物中心有限公司销售的韭菜，氧乐果不符合食品安全国家标准规定。
（四）邹城市悦万家欧兰路生活超市销售的芒果，吡唑醚菌酯不符合食品安全国家标准规定。
（五）乐陵市小安烟酒副食超市销售的香蕉，吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。
（六）泰安市泰山区高氏水果销售部销售的沃柑，联苯菊酯不符合食品安全国家标准规定。泰安市泰山区高氏水果销售部对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
（七）邹平圣豪购物有限公司醴泉五路店销售的黄瓜，噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。
（八）乳山振华购物中心有限公司销售的螺丝椒（辣椒），甲氨基阿维菌素苯甲酸盐和噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。
（九）峄城区祥祥海鲜店销售的活鲤鱼，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
（十）东阿经济开发区吉庆副食超市销售的姜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全国家标准规定。
（十一）日照市东港区日照街道刘小其蔬菜批发店销售的菠菜，毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。日照市东港区日照街道刘小其蔬菜批发店对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
（十二）济南瑞福业商贸有限公司销售的豇豆，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。
二、微生物污染问题
（一）泗水县圣水峪镇满糖红喜铺店销售的标称为临沂鲁蒙万寿泉饮料有限公司生产的桶装饮用水（生产日期/批号：2023/7/19，规格型号：18.9L/桶），大肠菌群和铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。
（二）昌邑市都昌街道真福超市销售的咸鸭蛋，菌落总数和大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
（三）兰陵县山妹清泉纯净水厂生产的饮用包装纯净水（生产日期/批号：2023/8/4，规格型号：17.5±1L/桶），铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。
三、食品添加剂超范围超限量使用问题
（一）日照市东港区巧克力渔餐饮有限公司加工的自制凉拌海蜇头，铝的残留量（以即食海蜇中Al计）不符合食品安全国家标准规定。
（二）莒县乐易综合超市销售的豆腐，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。
（三）滨海经济开发区蜀湘轩饭馆加工的油条，铝的残留量（干样品,以Al计）不符合食品安全国家标准规定。
四、质量指标不达标问题
（一）沂南县好客购购物店销售的标称为山东省滨州市博兴县嘉佳香调味品厂生产的陈香米醋（生产日期/批号：2023/4/10，规格型号：300ml/袋），总酸（以乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。山东省滨州市博兴县嘉佳香调味品厂对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
（二）宁阳儒商新时代商贸有限公司销售的标称为泰安市润禾食品有限公司生产的手抓饼（原味）（生产日期/批号：2023/1/1，规格型号：90克×10片/袋），过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。
（三）青岛聚鑫家佳悦商贸有限公司销售的花生米，酸价（以脂肪计）（KOH）不符合食品安全国家标准规定。
（四）威海临港经济技术开发区北郊长江超市销售的标称为文登市文城曙光食品厂生产的酒鬼花生（油炸类）（生产日期/批号：2023/6/7，规格型号：300G/盒），过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。
（五）临沂市兰山区兴萍炒货店销售的标称为临沂市兰山区华源食品店生产的苏式板栗味月饼（生产日期/批号：2023/7/12，规格型号：计量称重），酸价（以脂肪计）（KOH）不符合食品安全国家标准规定。
五、其他污染物问题
青岛京零庆森餐饮管理有限公司使用的小碗，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。
对上述抽检中发现的不合格产品，当地市场监管部门已责令生产经营者查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。
特别提示消费者，在购买到或在市场上发现通告中所涉不合格产品时，请拨打12345热线电话进行投诉或举报。
| 食品抽检不合格产品信息 | ||||||||||
| （声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | ||||||||||
| 序号 | 食品名称 | 标称生产（养殖）企业名称 | 标称生产（养殖）企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 规格型号 | 商标 | 生产(购进或检疫）日期/批号 | 不合格项目||检验结果||单位||标准值 | 备注 |
| 1 | 豇豆 | / | / | 新泰市安法玲菜业中心 | 山东省泰安市新泰市青云街道农批市场C区L-107号 | 散装称重 | / | 2023/6/5 | 灭蝇胺||0.84||mg/kg||≤0.5 | |
| 2 | 小碗 | / | / | 青岛京零庆森餐饮管理有限公司 | 山东省青岛市市北区四方街道办事处人民路269号L4-26 | / | / | 2023/6/9 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.043||mg/100cm²||不得检出 | |
| 3 | 沃柑 | / | / | 泰安市泰山区高氏水果销售部 | 泰安市泰山区岱庙街道绿珍水果批发市场A区001号 | / | / | 2023/6/13 | 初检结果：联苯菊酯||0.099||mg/kg||≤0.05 复检结果：联苯菊酯||0.076||mg/kg||≤0.05 | 复检不合格 |
| 4 | 普通白菜（油菜） | / | / | 青州市昭德菜管家超市 | 山东省潍坊市青州市云门山街道办事处海岱新园32号商铺 | / | / | 2023/7/20 | 甲拌磷||0.077||mg/kg||≤0.01 | |
| 5 | 桶装饮用水 | 临沂鲁蒙万寿泉饮料有限公司 | 山东省临沂市蒙山旅游度假区柏林镇柘沟村 | 泗水县圣水峪镇满糖红喜铺店 | 山东省济宁市泗水县圣水峪镇西峪村 | 18.9L/桶 | 鲁蒙万寿泉+图形商标 | 2023/7/19 | 大肠菌群||10,<1,<1,<1,<1||CFU/mL||n=5 c=0 m=0；铜绿假单胞菌||31,6,14,27,19||CFU/250mL||n=5 c=0 m=0 | |
| 6 | 自制凉拌海蜇头 | / | / | 日照市东港区巧克力渔餐饮有限公司 | 山东省日照山海天旅游度假区卧龙山街道太公岛三路教授花园三期沿街北门口往西200米 | / | / | 2023/7/31 | 铝的残留量(以即食海蜇中Al计)||625||mg/kg||≤500 | |
| 7 | 韭菜 | / | / | 枣庄山亭贵诚购物中心有限公司 | 山东省枣庄市山亭区山城街道汉诺路141号 | 散装 | / | 2023/7/25 | 氧乐果||0.16||mg/kg||≤0.02 | |
| 8 | 陈香米醋 | 山东省滨州市博兴县嘉佳香调味品厂 | 博兴县湖滨镇博昌桥 | 沂南县好客购购物店 | 山东省临沂市沂南县界湖街道澳柯玛大道卧龙学校斜对过 | 300ml/袋 | 嘉佳香 | 2023/4/10 | 初检结果：总酸(以乙酸计)||2.37||g/100mL||≥2.5 复检结果：总酸(以乙酸计)||2.37||g/100mL||≥2.5 | 复检不合格 |
| 9 | 手抓饼（原味） | 泰安市润禾食品有限公司 | 山东省泰安市泰山区宁家结庄村农大南校后门梳洗河桥西行200米路南 | 宁阳儒商新时代商贸有限公司 | 山东省泰安市宁阳县文庙街道办事处东关社区欣街与杏岗路交汇处北行20米路西 | 90克x10片/袋 | 至优坊及图形 | 2023/1/1 | 过氧化值(以脂肪计)||0.34||g/100g||≤0.25 | |
| 10 | 芒果 | / | / | 邹城市悦万家欧兰路生活超市 | 山东省济宁市邹城市千泉街道办事处欧兰路3177号 | / | / | 2023/7/27 | 吡唑醚菌酯||0.12||mg/kg||≤0.05 | |
| 11 | 香蕉 | / | / | 乐陵市小安烟酒副食超市 | 山东省德州市乐陵市市中街道五洲西大道德百玫瑰园A区底商557号 | / | / | 2023/7/31 | 吡虫啉||0.095||mg/kg||≤0.05 | |
| 12 | 咸鸭蛋 | / | / | 昌邑市都昌街道真福超市 | 山东省潍坊市昌邑市都昌街道办事处利民街675号 | / | / | 2023/8/9 | 菌落总数||1.8×10⁴，6.1×10⁴，8.5×10⁵，7.8×10⁵，2.5×10⁵||CFU/g||n=5,c=2,m=10000,M=100000；大肠菌群||＜10,20,8.0×10²,1.4×10²,1.0×10²||CFU/g||n=5,c=2,m=10,M=100 | |
| 13 | 黄瓜 | / | / | 邹平圣豪购物有限公司醴泉五路店 | 山东省滨州市邹平市黄山街道黄西村沿街商铺11号 | / | / | 2023/8/1 | 噻虫嗪||0.98||mg/kg||≤0.5 | |
| 14 | 花生米 | / | / | 青岛聚鑫家佳悦商贸有限公司 | 山东省青岛市西海岸新区灵珠山街道办事处六盘山路164号 | / | / | 2023/7/1 | 酸价(以脂肪计)(KOH)||4.6||mg/g||≤3 | |
| 15 | 饮用包装纯净水 | 兰陵县山妹清泉纯净水厂 | 县城东环路北段 | 兰陵县山妹清泉纯净水厂 | 山东省临沂市兰陵县县城东环路北段 | 17.5±1L/桶 | 山妹出品 | 2023/8/4 | 铜绿假单胞菌||3,115,74,3,9||CFU/250mL||n=5,c=0,m=0 | |
| 16 | 螺丝椒（辣椒） | / | / | 乳山振华购物中心有限公司 | 山东省威海市乳山市城区街道办事处商业街79号79F | 散装 | / | 2023/8/4 | 甲氨基阿维菌素苯甲酸盐||0.024||mg/kg||≤0.02；噻虫胺||0.20||mg/kg||≤0.05 | |
| 17 | 活鲤鱼 | / | / | 峄城区祥祥海鲜店 | 山东省枣庄市峄城区坛山街道办事处金牛市场508# | 称重 | / | 2023/7/26 | 恩诺沙星||235||µg/kg||≤100 | |
| 18 | 豆腐 | / | / | 莒县乐易综合超市 | 山东省日照市莒县城阳街道银杏大道中路北侧 | / | / | 2023/8/3 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)||0.128||g/kg||不得使用 | |
| 19 | 姜 | / | / | 东阿经济开发区吉庆副食超市 | 山东省聊城市东阿县陈集乡汇银未来城天禧园三期25幢二单元一层4号 | / | / | 2023/8/8 | 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯||0.052||mg/kg||≤0.01 | |
| 20 | 酒鬼花生（油炸类） | 文登市文城曙光食品厂 | 山东省威海市文登区大水泊镇青石河村3号 | 威海临港经济技术开发区北郊长江超市 | 山东省威海市临港经济技术开发区蔄山镇北郊人民路24号 | 300G/盒 | / | 2023/6/7 | 过氧化值(以脂肪计)||0.60||g/100g||≤0.50 | |
| 21 | 菠菜 | / | / | 日照市东港区日照街道刘小其蔬菜批发店 | 山东省日照市东港区日照街道金阳市场蔬菜区C-C107、108号摊位 | / | / | 2023/6/13 | 初检结果：毒死蜱||0.092||mg/kg||≤0.02 复检结果：毒死蜱||0.075||mg/kg||≤0.02 | 复检不合格 |
| 22 | 苏式板栗味月饼 | 临沂市兰山区华源食品店 | 山东省临沂市兰山区 | 临沂市兰山区兴萍炒货店 | 山东省临沂市兰山区兰山街道琅琊王路与聚财三路北沟上社区沿街农贸市场西门北邻2米 | 计量称重 | / | 2023/7/12 | 酸价(以脂肪计)(KOH)||10.0||mg/g||≤5 | |
| 23 | 豇豆 | / | / | 济南瑞福业商贸有限公司 | 济阳县济北开发区富强街38号（颐仙阁小区对过） | 散装 | / | 2023/6/5 | 噻虫胺||0.030||mg/kg||≤0.01 | |
| 24 | 油条 | / | / | 滨海经济开发区蜀湘轩饭馆 | 山东省潍坊市滨海经济技术开发区央子街道固堤场村珠江西街01136号 | 散装称重 | / | 2023/6/8 | 铝的残留量(干样品,以Al计)||141||mg/kg||≤100 | |
京公网安备 11010502031058号
