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省市场监督管理局关于16批次食品抽检不合格情况的通告(2023年第34期)
近期，江苏省市场监督管理局组织食品安全抽检，抽取粮食加工品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、水果制品、乳制品、方便食品、豆制品、速冻食品、饮料、冷冻饮品、茶叶及相关制品、蛋制品、糕点、淀粉及淀粉制品、炒货食品及坚果制品、调味品和餐饮食品等17大类食品838批次样品，检出其中餐饮食品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、糕点、粮食加工品、食用农产品和饮料等7大类食品16批次样品不合格。具体情况通告如下：
一、常州市新北区汤庄铁富水果店销售的杨梅，脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。
二、徐州市泉山区上亿客餐饮店销售的腌辣椒(自制)，糖精钠(以糖精计)不符合食品安全国家标准规定。
三、淮安市涟水润华商业有限公司销售的标称南京金陵人家食品有限公司南通分公司生产的葱油酥饼，苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)不符合食品安全国家标准规定。
四、盐城市建湖县上冈镇江娟百货经营部销售的山药，咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不符合食品安全国家标准规定。
五、苏州市高新区浒墅关镇永莲路欧德福超市店销售的酒鬼花生(餐饮食品)，黄曲霉毒素B1不符合食品安全国家标准规定。
六、宿迁市洋河新区好利福超市销售的年糕，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。
七、无锡市锡山区东亭镇门楼上海如海超市加盟店销售的鳊鱼，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
八、南通高新技术产业开发区马这麻录兰州拉面店使用的筷子(复用餐饮具 餐馆自行消毒)，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。
九、连云港市灌云县杨集镇嘉佰盛超市销售的标称连云港活力纯净水有限公司生产的活力伊甸源(包装饮用水)，电导率不符合食品安全国家标准规定。
十、盐城市大丰区张建元水产经营部销售的牛蛙，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
十一、徐州市铜山区圭山市场戚美娟销售的卤鸡腿(自制)，山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)不符合食品安全国家标准规定。
十二、常州市溧阳市尚富超市销售的标称无锡乐焙滋食品科技发展有限公司生产的老蛋糕，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
十三、镇江市扬中市新坝镇世纪乐购百货超市销售的青椒(辣椒)，氧乐果不符合食品安全国家标准规定。
十四、淮安市洪泽区永惠生活超市销售的标称盐城米粒方食品有限公司生产的香脆花生，酸价(以脂肪计)(KOH)不符合食品安全国家标准规定。
十五、宿迁市宿城区好旺多生活超市销售的白粉皮，铝的残留量(干样品,以Al计)不符合食品安全国家标准规定。
十六、苏州市姑苏区双塔市场刘保银食品店销售的生姜，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。
上述不合格食品详细信息见附表。针对抽检中发现的不合格食品，省市场监督管理局已责成相关设区市市场监管部门立即组织开展处置工作，查清产品流向，督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制风险，依法处理违法违规行为，及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。
特此通告。
江苏省市场监督管理局
2023年12月1日
| 不合格产品信息 | |||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 备注 |
| 1 | / | / | 新北区汤庄铁富水果店 | 新北区罗溪镇汤庄人民路82号 | 杨梅 | / | / | 2023-06-08 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)||0.0109g/kg||不得使用 | 食用农产品 | / |
| 2 | / | / | 泉山区上亿客餐饮店 | 江苏省徐州市泉山区大彭路299号星雨华府46（原A4-1-S10）号楼1-110 | 腌辣椒（自制） | 散装称重 | / | 2023-09-22 | 糖精钠(以糖精计)||0.478g/kg||≤0.15g/kg | 餐饮食品 | / |
| 3 | 南京金陵人家食品有限公司南通分公司 | 江苏省如皋市搬经镇环镇路188号 | 涟水润华商业有限公司 | 江苏省淮安市涟水县城安东路、常青路交汇处西北角 | 葱油酥饼 | 350克/盒 | 金陵人家及图案商标 | 2023-08-13 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)||0.0933g/kg||不得使用 | 糕点 | / |
| 4 | / | / | 建湖县上冈镇江娟百货经营部 | 江苏省盐城市建湖县上冈镇草堰口社区人民路588号 | 山药 | / | / | 2023-09-21 | 咪鲜胺和咪鲜胺锰盐||1.60mg/kg||≤0.3mg/kg | 食用农产品 | / |
| 5 | / | / | 高新区浒墅关镇永莲路欧德福超市店 | 江苏省苏州市虎丘区浒墅关镇新浒商业城104、105、109室 | 酒鬼花生（餐饮食品） | / | / | 2023-09-20 | 黄曲霉毒素B₁||53.0µg/kg||≤20µg/kg | 餐饮食品 | / |
| 6 | / | / | 宿迁市洋河新区好利福超市 | 江苏省宿迁市洋河新区洋河镇米市路世纪商贸城 | 年糕 | / | / | 2023-09-19 | 二氧化硫残留量||0.198g/kg||不得使用 | 粮食加工品 | / |
| 7 | / | / | 无锡市锡山区东亭镇门楼上海如海超市加盟店 | 江苏省无锡市锡山区东亭镇门楼村综合楼 | 鳊鱼 | / | / | 2023-09-22 | 恩诺沙星||402µg/kg||≤100µg/kg | 食用农产品 | / |
| 8 | / | / | 南通高新技术产业开发区马这麻录兰州拉面店 | 江苏省南通市通州区金新街道未来之光花园25号楼102号 | 筷子（复用餐饮具 餐馆自行消毒） | / | / | 2023-09-22 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.018mg/100cm²||不得检出 | 餐饮食品 | / |
| 9 | 连云港活力纯净水有限公司 | 连云港市灌云县图河镇振兴路588号 | 灌云县杨集镇嘉佰盛超市 | 江苏省连云港市灌云县杨集镇三星社区新民巷2号 | 活力伊甸源（包装饮用水） | 530ml/瓶 | 活力伊甸源 | 2023-02-28 | 电导率||16.65μS/cm||≤10μS/cm | 饮料 | / |
| 10 | / | / | 盐城市大丰区张建元水产经营部 | 盐城市大丰区城中市场一区 | 牛蛙 | / | / | 2023-09-20 | 恩诺沙星||257μg/kg||≤100μg/kg | 食用农产品 | / |
| 11 | / | / | 铜山区圭山市场戚美娟 | 江苏省徐州市铜山区圭山市场 | 卤鸡腿（自制） | 散装称重 | / | 2023-09-23 | 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)||0.482g/kg||≤0.075g/kg | 餐饮食品 | / |
| 12 | 无锡乐焙滋食品科技发展有限公司 | 江苏省无锡市江阴市祝塘镇富顺村坝头新村25号 | 溧阳市尚富超市 | 江苏省常州市溧阳市溧城街道平陵中路9号101-8 | 老蛋糕 | 散装称重 | 吾韵斋及图形商标 | 2023-09-09 | 菌落总数||1400CFU/g,190000CFU/g,160000CFU/g,260000CFU/g,18000CFU/g||n=5,c=2,m=10000CFU/g,M=100000CFU/g | 糕点 | / |
| 13 | / | / | 扬中市新坝镇世纪乐购百货超市 | 江苏省镇江市扬中市新坝镇新政西路6号 | 青椒（辣椒） | / | / | 2023-09-22 | 氧乐果||0.10mg/kg||≤0.02mg/kg | 食用农产品 | / |
| 14 | 盐城米粒方食品有限公司 | 江苏省盐城市滨海县蔡桥镇官尖村四组沿新大众河边 | 洪泽区永惠生活超市 | 江苏省淮安市洪泽区高良涧黄海路55号越通农贸市场二楼 | 香脆花生 | 242g/盒 | 御西佳品及字母商标 | 2023-08-02 | 酸价(以脂肪计)(KOH)||4.2mg/g||≤3mg/g | 炒货食品及坚果制品 | / |
| 15 | / | / | 宿城区好旺多生活超市 | 江苏省宿迁市宿城区微山湖路8号中央城市商业广场一层东北角85#商铺 | 白粉皮 | / | / | 2023-09-18 | 铝的残留量(干样品,以Al计)||980mg/kg||≤200mg/kg | 淀粉及淀粉制品 | / |
| 16 | / | / | 姑苏区双塔市场刘保银食品店 | 江苏省苏州市姑苏区双塔街道双塔集贸市场内 | 生姜 | / | / | 2023-09-20 | 噻虫胺||1.7mg/kg||≤0.2mg/kg | 食用农产品 | / |
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