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贵州省市场监管局关于31批次食品抽检不合格情况的通告（2023年第41期）
近期,贵州省市场监管局组织食品安全监督抽检，抽取饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、特殊膳食食品、饮料等26大类食品1599批次样品，检出餐饮食品、炒货食品及坚果制品、方便食品、糕点、肉制品、食用农产品、薯类和膨化食品、饮料等8大类食品31批次样品不合格。不合格项目涉及菌落总数、大肠菌群、铜绿假单胞菌、毒死蜱、啶虫脒、恩诺沙星、糖精钠(以糖精计)、二氧化硫残留量、电导率、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、过氧化值(以脂肪计)等。本次食品安全监督抽检情况详见附件1-4。
对抽检发现的不合格食品，贵州省市场监管局已责成属地市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，督促企业采取下架、召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法及时处理。
特此通告。
附件:
2023年12月19日
| 食品安全监督抽检不合格产品信息 | ||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/ 批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 备注 |
| 1 | 贵阳观山湖美佳食品厂 | 贵州省贵阳市观山湖区金岭社区新寨村阳关收费站旁 | 安顺市平坝区福乐多超市 | 贵州省安顺市平坝区安平街道办事处东风大厦一1楼 | 原味花生 | 散装称重 | / | 2023/7/9 | 过氧化值（以脂肪计） ║1.1g/100g ║≤0.50g/100g | / |
| 2 | / | / | 安顺市西秀区鸿雁破酥包子店 | 贵州省安顺市西秀区南山路2号 | 馒头 | 散装称重 | / | 加工日期：2023/9/8 | 糖精钠（以糖精计） ║0.0160g/kg ║不得使用 | / |
| 3 | / | / | 义龙试验区闻都香羊肉粉馆 | 贵州省黔西南州安龙县德卧镇盘江中路 | 复用餐饮具（小饭碗） | / | / | 加工日期：2023/9/7 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计） ║0.023mg/100cm2 ║不得检出 | / |
| 4 | / | / | 义龙新区保帮珍清真馆 | 贵州省黔西南布依族苗族自治州义龙试验区万屯镇万屯村六组 | 饭碗（复用餐饮具） | / | / | 加工日期：2023/8/22 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计） ║0.035mg/100cm2 ║不得检出 | / |
| 5 | / | / | 都匀市芯蕊生鲜配送有限公司 | 贵州省黔南州都匀市黔匀和农产品市场，铺位号D1-0.1.2 | 芹菜 | 称重 | / | 购进日期：2023/8/31 | 毒死蜱 ║0.13mg/kg ║≤0.05mg/kg | / |
| 6 | 委托方：江苏大榕树饮品有限公司；生产商：贵阳高新龙泉纯净水厂一分厂 | 委托方地址：镇江市新区五峰山路132号4幢；生产地址：贵阳市观山湖区金源社区商贸城 | 贵阳高新龙泉纯净水厂一分厂 | 贵州省贵阳市观山湖区贵阳市高新区野鸭乡小箐村八组 | 包装饮用水 | 520mL/瓶 | 觅云冰泉 | 2023/8/28 | 大肠菌群║ ＜1CFU/mL； 1CFU/mL； ＜1CFU/mL； ＜1CFU/mL； ＜1CFU/mL║ n=5,c=0,m=0CFU/mL； 铜绿假单胞菌║ 4CFU/250mL； 5CFU/250mL； 2CFU/250mL； 4CFU/250mL； 未检出║ n=5,c=0,m=0CFU/250mL | / |
| 7 | 贵州阿滋乐食品有限公司 | 贵州省长顺县代化镇纳傍村 | 贵州阿滋乐食品有限公司 | 贵州省黔南州长顺县代化镇纳傍村 | 阿滋乐饮用天然泉水 | 18.9L/桶 | 阿滋乐+图形 | 2023/9/11 | 铜绿假单胞菌║ 1.6×104CFU/250mL； 4.3×103CFU/250mL； 2.7×104CFU/250mL； 8.2×103CFU/250mL； 未检出║ n=5,c=0,m=0CFU/250mL | / |
| 8 | 贵州百灵企业集团纯净水有限公司 | 安顺市开发区凌云路（双阳岔路口） | 贵州百灵企业集团纯净水有限公司 | 贵州省安顺市经济技术开发区凌云路（双阳叉路口） | 爱透（lcoll）饮用纯净水 | 330ml/瓶 | / | 2023/8/5 | 电导率 ║11.61μS/cm ║≤10μS/cm | / |
| 9 | / | / | 贵州合力购物有限责任公司织金分公司 | 贵州省毕节市织金县城关镇安居大道路口山禾源商都六号楼2楼 | 螺丝椒 | 散装称重 | / | 购进日期：2023/8/31 | 啶虫脒 ║0.81mg/kg ║≤0.2mg/kg | / |
| 10 | 贵州佳源食品有限公司 | 贵州省黔南布依族苗族自治州福泉市金山双桥社区黎明一组55号 | 贵州佳源食品有限公司 | 贵州省黔南布依族苗族自治州福泉市金山双桥社区黎明一组55号房 | 烟熏猪脚 | 300g/袋 | / | 2023/9/1 | 过氧化值（以脂肪计） ║0.96g/100g ║≤0.5g/100g | / |
| 11 | / | / | 义龙新区宫记灌汤包子店 | 贵州省黔西南布依族苗族自治州安龙县德卧镇盘江东路 | 复用餐饮具（盘子） | / | / | 加工日期：2023/9/8 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计） ║0.092mg/100cm2 ║不得检出 | / |
| 12 | / | / | 义龙新区玉龙原汤牛肉餐馆 | 贵州省黔西南布依族苗族自治州安龙县德卧镇前进一组 | 复用餐饮具（碗） | / | / | 加工日期：2023/9/7 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计） ║0.024mg/100cm2 ║不得检出 | / |
| 13 | / | / | 贵州省苏记餐饮有限公司 | 贵州省-六盘水市-钟山区-凤凰街道碧云路与麒麟路交汇处万达广场3F3007号商铺 | 中碗 | / | / | 加工日期：2023/9/10 | 大肠菌群 ║检出/50cm2 ║不得检出 | / |
| 14 | 贵州省瓮安县柴姨妈乡土食品有限公司 | 瓮安县绿色食品工业园区（富水桥） | 贵州省瓮安县柴姨妈乡土食品有限公司 | 贵州省黔南布依族苗族自治州瓮安县绿色工业园区（富水桥） | 古法黄粑（黑糯米） | 318g/袋 | 柴以及图形商标 | 2023/8/1 | 菌落总数‖ 320000CFU/g； 590000CFU/g； 370000CFU/g； 320000CFU/g； 33000CFU/g‖ n=5,c=2,m=103CFU/g, M=104CFU/g | / |
| 15 | 贵州天意燕楼古茶有限公司 | 贵阳市花溪区燕楼镇旧盘村冒井 | 贵州天意燕楼古茶有限公司 | 贵州省贵阳市花溪区燕楼镇旧盘村冒井 | 桐心泉饮用天然山泉水 | 18.9L/桶 | 桐心泉 | 2023/8/28 | 大肠菌群║ 12CFU/mL； ＜1CFU/mL； ＜1CFU/mL； ＜1CFU/mL； ＜1CFU/mL║ n=5,c=0,m=0CFU/mL | / |
| 16 | 安徽华盛食品有限公司 | 安徽省蚌埠市怀远县经济开发区金河路1号 | 贵州星博华联商贸有限公司 | 贵州省安顺市普定县穿洞街道中心大道星博国际地下商业广场 | 蒜香味花生 | 散装称重 | 怡咔YEEKA！ | 2023/5/27 | 二氧化硫残留量 ║0.332g/kg ║不得使用 | / |
| 17 | / | / | 安顺市西秀区鸿雁破酥包子店 | 贵州省安顺市西秀区南山路2号 | 糖包 | 散装称重 | / | 加工日期：2023/9/8 | 糖精钠（以糖精计） ║0.0210g/kg ║不得使用 | / |
| 18 | / | / | 金沙县世纪华联购物广场有限公司 | 贵州省毕节市金沙县民兴街道金民社区易地扶贫搬迁安置点光明小镇 | 大白菜 | 散装称重 | / | 购进日期：2023/8/16 | 毒死蜱 ║0.11mg/kg ║≤0.02mg/kg | / |
| 19 | / | / | 凯里市老拐角小火锅店 | 凯里市九方天街2号楼L437／438商铺 | 大碗 | / | / | 加工日期：2023/9/14 | 大肠菌群 ║检出/50cm2 ║不得检出 | / |
| 20 | 遵义鑫宝禄山泉水厂 | 播州区三合镇泽头村 | 遵义鑫宝禄山泉水厂（普通合伙） | 贵州省遵义市播州区三合镇泽头村长新组 | 遵南三泉天然饮用泉水 | 18.9L/桶 | / | 2023/9/11 | 铜绿假单胞菌║ 12CFU/250mL； 5CFU/250mL； 25CFU/250mL； 未检出； 未检出║ n=5,c=0,m=0CFU/250mL | / |
| 21 | 贵州颐正生物科技有限公司 | 贵州省黎平县龙形街道城北社区狮子形 | 黎平县黔侗品农特产品专卖店 | 贵州省黔东南州黎平县德凤街道双凤社区翘街二郎坡12号门面 | 茯苓山药粉 | 350克/瓶 | / | 2023/7/20 | 菌落总数║ 2.7×104CFU/g； 1.7×104CFU/g； 2.2×104CFU/g； 2.1×104CFU/g； 3.5×104CFU/g║ n=5,c=2,m=104CFU/g, M=105CFU/g； 大肠菌群║ 3.5×102CFU/g； 1.9×102CFU/g； 2.4×102CFU/g； 2.0×102CFU/g； 4.2×102CFU/g║ n=5,c=2,m=10CFU/g, M=102CFU/g | / |
| 22 | 湖北天泉食品有限公司 | 湖北省武汉市东西湖区走马岭街道革新大道路314号德晟食品工业园七栋、八栋 | 六盘水佳惠百货有限责任公司 | 贵州省六盘水市钟山区黄土坡街道钟山西路53号体育馆商业二层 | 香辣鸡翅（辐照食品） | 350g/袋 | 阿孔特 | 2023/5/1 | 菌落总数║ 5.7×106CFU/g； 8.1×106CFU/g； 4.4×106CFU/g； 1.2×106CFU/g； 9.5×106CFU/g║ n=5,c=2,m=104CFU/g, M=105CFU/g | / |
| 23 | / | / | 盘州市九鼎鲜餐馆 | 贵州省六盘水市盘州市亦资街道金秋路金凤山土鸡馆斜对面 | 自制腌腊肉（猪肉） | / | / | 加工日期：2022/2/16 | 过氧化值（以脂肪计） ║0.94g/100g ║≤0.5g/100g | / |
| 24 | / | / | 铜仁市碧江区众源海鲜冻品店 | 贵州省铜仁市碧江区清水大道金码头农贸市场58号 | 鲟鱼 | / | / | 购进日期：2023/9/12 | 恩诺沙星 ║339µg/kg ║≤100µg/kg | / |
| 25 | 遵义惠遵源饮品有限公司 | 贵州省遵义市南部新区中山社区中山组青龙嘴 | 吴德芬（个体工商户） | 团溪镇两路口村 | 中山泉高端包装饮用水 | 18.9L/桶 | / | 2023/9/13 | 铜绿假单胞菌║ 44CFU/250mL； 未检出； 未检出； 未检出； 未检出║ n=5,c=0,m=0CFU/250mL | / |
| 26 | / | / | 兴义市威舍镇兴仁清真馆 | 贵州省黔西南州兴义市威舍镇广场对面 | 粉碗（复用餐饮具） | / | / | 加工日期：2023/9/4 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计） ║0.037mg/100cm2 ║不得检出 | / |
| 27 | / | / | 义龙新区宫记灌汤包子店 | 贵州省黔西南布依族苗族自治州安龙县德卧镇盘江东路 | 复用餐饮具（饭碗） | / | / | 加工日期：2023/9/8 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计） ║0.047mg/100cm2 ║不得检出 | / |
| 28 | 贵州红火四季食品有限公司 | 贵州省安顺市平坝区夏云镇江西村委会（贵安大道旁）1-9号 | 镇宁自治县江龙华联万家经营部 | 贵州省安顺市镇宁布依族苗族自治县江龙镇江龙商业街 | 原味瓜子（烘烤类） | 402克/袋 | 红火四季 | 2023/8/15 | 过氧化值（以脂肪计） ║1.2g/100g ║≤0.80g/100g | / |
| 29 | / | / | 钟山区张亮麻辣烫店 | 贵州省六盘水市钟山区凤凰街道碧云路与麒麟路口交汇处万达广场3F层3016号 | 大碗 | / | / | 加工日期：2023/9/11 | 大肠菌群 ║检出/50cm2 ║不得检出 | / |
| 30 | 贵州省务川华荣山食品有限公司 | 务川自治县都濡镇洋溪食品工业园区 | 遵义市播州区供销云电子商务有限公司 | 贵州省遵义市播州区枫香镇花茂村花茂供销社 | 野生百合粉（方便食品） | 270g（15克/袋×18袋）/袋 | 皇都 | 2023/4/1 | 菌落总数║ 6.5×105CFU/g； 3.7×105CFU/g； 6.9×105CFU/g； 5.9×105CFU/g； 6.1×105CFU/g║ n=5,c=2,m=104CFU/g, M=105CFU/g | / |
| 31 | 遵义鑫宝禄山泉水厂 | 播州区三合镇泽头村 | 遵义鑫宝禄山泉水厂（普通合伙） | 贵州省遵义市播州区三合镇泽头村长新组 | 森鸣泽天然饮用泉水 | 18L/桶 | / | 2023/9/11 | 铜绿假单胞菌║ 1CFU/250mL； 1CFU/250mL； 7CFU/250mL； 未检出； 未检出║ n=5,c=0,m=0CFU/250mL | / |
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