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重庆市铜梁区市场监督管理局关于51批次食品安全抽检情况的通告（2023年第35号）
近期，重庆市铜梁区市场监督管理局组织抽检食用农产品、餐饮食品等2类51批次样品。其中抽样检验项目合格样品41批次，不合格样品10批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。监督抽检产品信息详见附件。
所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对上述抽检中发现的不合格产品，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。
特此通告
重庆市铜梁区市场监督管理局
2023年12月27日
| 监督抽检不合格产品信息 （声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | |||||||||||
| 序号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 | 备注 |
| 1 | / | / | 铜梁区花城火锅店 | 重庆市铜梁区南城街道淮远古韵南街1号附7号 | 复用餐饮具（碗） | / | / | 2023-11-29（加工日期） | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）║0.012mg/100cm²║不得检出 | 重庆市计量质量检测研究院 | |
| 2 | / | / | 铜梁区李小川豆花饭馆 | 重庆市铜梁区南城街道白龙二支路43号（龙轩大地） | 复用餐饮具（碗） | / | / | 2023-11-29（加工日期） | 大肠菌群║检出║不得检出 | 重庆市计量质量检测研究院 | |
| 3 | / | / | 铜梁区李小川豆花饭馆 | 重庆市铜梁区南城街道白龙二支路43号（龙轩大地） | 复用餐饮具（杯子） | / | / | 2023-11-29（加工日期） | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）║0.012mg/100cm²║不得检出 | 重庆市计量质量检测研究院 | |
| 4 | / | / | 铜梁区牛二哥串串香餐饮店 | 重庆市铜梁区南城街道白龙大道339号（龙轩大地）2幢附8号 | 复用餐饮具（碗） | / | / | 2023-11-29（加工日期） | 大肠菌群║检出║不得检出；阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）║0.043mg/100cm²║不得检出 | 重庆市计量质量检测研究院 | |
| 5 | / | / | 重庆市铜梁区聚宴楼大酒店 | 重庆市铜梁区蒲吕街道办事处穆连街151号 | 复用餐饮具（碗） | / | / | 2023-11-30（加工日期） | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）║0.029mg/100cm²║不得检出 | 重庆市计量质量检测研究院 | |
| 6 | / | / | 重庆市铜梁区碧苑轩私房菜馆 | 重庆市铜梁区蒲吕街道办事处汇贤路10号（金钰华府） | 复用餐饮具（碗） | / | / | 2023-11-30（加工日期） | 大肠菌群║检出║不得检出 | 重庆市计量质量检测研究院 | |
| 7 | / | / | 重庆市铜梁区聚宴楼大酒店 | 重庆市铜梁区蒲吕街道办事处穆连街151号 | 复用餐饮具（杯子） | / | / | 2023-11-30（加工日期） | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）║0.032mg/100cm²║不得检出 | 重庆市计量质量检测研究院 | |
| 8 | / | / | 周顺兰 | 重庆市铜梁区南城街道办事处建设南路38号（李家湾农贸市场4号） | 泥鳅 | / | / | 2023-11-06（购进日期） | 恩诺沙星║111µg/kg║≤100µg/kg | 重庆市计量质量检测研究院 | |
| 9 | / | / | 铜梁区刘成英万品百货超市 | 重庆市铜梁区永嘉镇先禄消费品综合市场 | 白芹菜 | / | / | 2023-11-07（购进日期） | 噻虫胺║0.099mg/kg║≤0.04mg/kg | 重庆市计量质量检测研究院 | |
| 10 | / | / | 铜梁区其亚生活超市 | 重庆市铜梁区南城街道白龙二路108号 | 牛蛙 | / | / | 2023-11-07（购进日期） | 恩诺沙星║187µg/kg║≤100µg/kg | 重庆市计量质量检测研究院 | |
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