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山东省市场监督管理局关于26批次食品不合格情况的通告2024年第10期（总第454期）
根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定和山东省食品安全监督抽检计划安排，为进一步保障食品安全，省市场监管局对保健食品、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕点、罐头、酒类、可可及焙烤咖啡产品、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、调味品和饮料共25大类食品1949批次样品进行了监督抽检，其中餐饮食品、炒货食品及坚果制品、豆制品、食用农产品、蔬菜制品、调味品、饮料、保健食品8大类食品26批次样品不合格，检出了农兽药残留超标、食品添加剂超限量使用、重金属污染、微生物污染、质量指标不达标、生物毒素等问题。有关情况通告如下。
一、农兽药残留超标问题
（一）青州盛誉蔬菜批发市场郭德富销售的辣椒，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。
（二）金乡县金乡街道杨军水果批发部销售的梨，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全国家标准规定。金乡县金乡街道杨军水果批发部对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
（三）日照市经济开发区大岭民安农贸市场牟春霞销售的大葱，噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。
（四）聊城市茌平区佳强超市销售的山药，咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不符合食品安全国家标准规定。
（五）城阳区华辰农贸市场尉晓芬销售的尖椒，噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。
（六）泰安市岱岳区锦秀佳邻百货超市销售的香蕉，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。
（七）东平县山东百乐连锁超市有限公司销售的乌鸡，甲氧苄啶不符合食品安全国家标准规定。
（八）东阿振华购物广场有限公司销售的黄豆芽，6-苄基腺嘌呤（6-BA）不符合食品安全国家标准规定。
（九）淄博家家悦超市有限公司张店联通路店销售的铁杆山药（混级），咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不符合食品安全国家标准规定。
（十）广饶县稻庄镇亿家惠生鲜超市销售的韭菜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全国家标准规定。
（十一）桓台县唐山镇海杰水产店销售的鲫鱼（淡水鱼），恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
（十二）济南盒 马网络科技有限公司第二分公司销售的芒果，苯醚甲环唑不符合食品安全国家标准规定。
（十三）任城区温州杨楠餐饮服务有限公司第三分公司购进的羊肉，五氯酚酸钠（以五氯酚计）不符合食品安全国家标准规定。温州杨楠餐饮服务有限公司第三分公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
（十四）崂山区华联万家商店销售的油麦菜，甲氨基阿维菌素苯甲酸盐不符合食品安全国家标准规定。
二、食品添加剂超限量使用问题
（一）鱼台县宸轩生活超市销售的标称为四川泰之味食品有限公司生产的手剥笋（生产日期/批号：2023/6/12，规格型号：200克/袋），二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。
（二）京 东海辰晞休闲零食专营店（经营者为福清海辰晞商贸有限公司）在京 东销售的标称为山东精全食品有限公司生产的藤椒牛肉酱（生产日期/批号：2023/9/1，规格型号：200g/瓶），防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。
（三）聊城光岳宾馆自制的油条，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。聊城光岳宾馆对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
三、重金属污染问题
（一）芝罘区英志水产品经营店销售的海水蟹，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。
（二）奎文区南下河市场立红蔬菜店销售的菠菜，铬（以Cr计）不符合食品安全国家标准规定。
四、微生物污染等问题
（一）滨城区腾腾砂锅米线店使用的自消毒餐具（小碗），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
（二） 莒县莒牛牛肉面店使用的复用餐饮具（碗），大肠菌群和阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。
五、质量指标不达标等问题
（一）即墨区蓝村镇万里商店销售的标称为胶州市南关宏大调味品厂生产的麻汁酱（生产日期/批号：2023/1/3，规格型号：260g/瓶），过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。
（二）潍坊隆悦经贸有限公司销售的标称为山东岱沂食品有限公司生产的沂州福腐竹（生产日期/批号：2023/7/4，规格型号：200克/袋），蛋白质和铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。
（三）兰陵县庆元超市总店销售的饮用纯净水（生产日期/批号：2023/10/7，规格型号：530ml/瓶），电导率不符合食品安全国家标准规定。
（四）济宁新华鲁抗大药房有限公司曲阜逵泉路新华鲁抗大药房销售的标称为山东正奇生物制品有限公司生产的康投®维生素C凝胶糖果（甜橙味）（生产日期/批号：23100511，规格型号：2g/粒），还原糖（以葡萄糖计）不符合产品执行标准要求。
六、生物毒素问题
无棣县亿嘉超市销售的标称为山东秋硕食品有限公司生产的五香花生米（生产日期/批号：2023/10/6，规格型号：328克/袋），黄曲霉毒素B1不符合食品安全国家标准规定。山东秋硕食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
对上述抽检中发现的不合格产品，当地市场监管部门已责令生产经营者查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。
特别提示消费者，在购买到或在市场上发现通告中所涉不合格产品时，请拨打12345热线电话进行投诉或举报。
特此通告。
山东省市场监督管理局
2024年4月16日
| 食品抽检不合格产品信息 | ||||||||||
| （声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | ||||||||||
| 序号 | 食品名称 | 标称生产（养殖）企业名称 | 标称生产（养殖）企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 规格型号 | 商标 | 生产（购进或检疫）日期/批号 | 不合格项目||检验结果||单位||标准值 | 备注 |
| 1 | 辣椒 | / | / | 青州盛誉蔬菜批发市场郭德富 | 山东省潍坊市青州市青州市衡王府大集 | / | / | 2023/10/18 | 噻虫胺||0.36||mg/kg||≤0.05 | |
| 2 | 自消毒餐具（小碗） | / | / | 滨城区腾腾砂锅米线店 | 山东省滨州市滨城区市西许家大学文化创意文化城8号 | / | / | 2023/11/9 | 大肠菌群||检出||/50cm²||不得检出 | |
| 3 | 手剥笋 | 四川泰之味食品有限公司 | 四川省隆昌市鹅镇白塔路200号 | 鱼台县宸轩生活超市 | 山东省济宁市鱼台县张黄镇镇政府对过（张黄老电影院） | 200克/袋 | 泰昌源 | 2023/6/12 | 二氧化硫残留量||0.362||g/kg||≤0.1 | |
| 4 | 梨 | / | / | 金乡县金乡街道杨军水果批发部 | 山东省济宁市金乡县城凯盛大道路南（凯盛物流园） | / | / | 2023/11/12 | 初检结果：氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯||0.23||mg/kg||≤0.2 复检结果：氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯||0.22||mg/kg||≤0.2 | 复检不合格 |
| 5 | 大葱 | / | / | 大岭民安农贸市场牟春霞 | 山东省日照市经济开发区大岭民安农贸市场C25 | 散装 | / | 2023/11/7 | 噻虫嗪||1.8||mg/kg||≤0.3 | |
| 6 | 麻汁酱 | 胶州市南关宏大调味品厂 | 青岛市胶州市南关南三里河村东 | 即墨区蓝村镇万里商店 | 山东省青岛市即墨区蓝村镇三里村青沙路89号 | 260g/瓶 | 图文商标 | 2023/1/3 | 过氧化值(以脂肪计)||0.35||g/100g||≤0.25 | |
| 7 | 山药 | / | / | 聊城市茌平区佳强超市 | 山东省聊城市茌平区振兴街道办事处山东省聊城市茌平区振兴街道汇鑫路信誉成和一楼10号商铺 | / | / | 2023/11/6 | 咪鲜胺和咪鲜胺锰盐||1.55||mg/kg||≤0.3 | |
| 8 | 五香花生米 | 山东秋硕食品有限公司 | 山东省滨州市无棣县海丰街道商贸城西门北侧58米路西 | 无棣县亿嘉超市 | 山东省滨州市无棣县水湾镇鞠家村39号 | 328克/袋 | 棣道香 | 2023/10/6 | 初检结果：黄曲霉毒素B₁||61.8||μg/kg||≤20 复检结果：黄曲霉毒素B₁||96.4||μg/kg||≤20 | 复检不合格 |
| 9 | 尖椒 | / | / | 尉晓芬 | 城阳区华辰农贸市场 | 散装 | / | 2023/11/8 | 噻虫嗪||1.74||mg/kg||≤1 | |
| 10 | 海水蟹 | / | / | 芝罘区英志水产品经营店 | 山东省烟台市芝罘区富苑农贸市场H3 | 散装 | / | 2023/11/6 | 镉(以Cd计)||5.0||mg/kg||≤3.0 | |
| 11 | 藤椒牛肉酱 | 山东精全食品有限公司 | 山东省日照市莒县果庄镇果庄社区前果庄村（雪山路西段） | 福清海辰晞商贸有限公司 | 福建省福州市福清市音西街道康达路36-171 | 200g/瓶 | 明月巧 | 2023/9/1 | 防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和||1.5||/||≤1 | 京 东，网店名称 ：京 东海辰晞休闲零食专营店 |
| 12 | 香蕉 | / | / | 泰安市岱岳区锦秀佳邻百货超市 | 山东省泰安市岱岳区天平街道办事处龙湾街12号 | / | / | 2023/11/2 | 噻虫胺||0.030||mg/kg||≤0.02 | |
| 13 | 乌鸡 | / | / | 山东百乐连锁超市有限公司 | 山东省泰安市东平县东平街道宿昌路以东，光大家园南邻 | / | / | 2023/11/8 | 甲氧苄啶||548||µg/kg||≤50 | |
| 14 | 沂州福腐竹 | 山东岱沂食品有限公司 | 泰安市泰山区上高街道办事处郭家灌庄村 | 潍坊隆悦经贸有限公司 | 山东省潍坊市临朐县城关街道民主路67号 | 200克/袋 | YIZHOUFU+沂州福 | 2023/7/4 | 蛋白质||34.5||g/100g||≥45.0；铅(以Pb计)||0.561||mg/kg||≤0.3 | |
| 15 | 黄豆芽 | / | / | 东阿振华购物广场有限公司 | 山东省聊城市东阿县铜城街道办事处商业街与府前街交叉口北50米路西 | / | / | 2023/11/20 | 6-苄基腺嘌呤(6-BA)||2.44×10⁻²||mg/kg||不得检出 | |
| 16 | 铁杆山药（混级） | / | / | 淄博家家悦超市有限公司张店联通路店 | 山东省淄博市张店区房镇镇南京路与联通路交叉口宏程国际广场H座负一层 | / | / | 2023/11/19 | 咪鲜胺和咪鲜胺锰盐||0.834||mg/kg||≤0.3 | |
| 17 | 饮用纯净水 | / | / | 兰陵县庆元超市总店 | 山东省临沂市兰陵县芦柞镇芦柞西村 | 530ml/瓶 | / | 2023/10/7 | 电导率||22.9||μS/cm||≤10 | |
| 18 | 韭菜 | / | / | 广饶县稻庄镇亿家惠生鲜超市 | 山东省东营市广饶县稻庄镇稻庄商业街惠安路44号 | / | / | 2023/11/27 | 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯||0.95||mg/kg||≤0.5 | |
| 19 | 鲫鱼（淡水鱼） | / | / | 桓台县唐山镇海杰水产店 | 山东省淄博市桓台县唐山镇兴旺农贸市场6号营业房 | / | / | 2023/11/14 | 恩诺沙星||231||µg/kg||≤100 | |
| 20 | 复用餐饮具（碗） | / | / | 莒县莒牛牛肉面店 | 山东省日照市莒县城阳街道青岛路万和城沿街B区48-49号 | / | / | 2023/10/24 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.0455||mg/100cm²||不得检出；大肠菌群||检出||/50cm²||不得检出 | |
| 21 | 芒果 | / | / | 济南盒 马网络科技有限公司第二分公司 | 山东省济南市历城区山大路街道花园路136号印象城负一层B121、B122、B170商铺 | / | / | 2023/11/16 | 苯醚甲环唑||0.56||mg/kg||≤0.2 | |
| 22 | 羊肉 | / | / | 温州杨楠餐饮服务有限公司第三分公司 | 山东省济宁市任城区阜桥街道太白路55号万达广场19号楼【娱乐楼Z3 FAB】号商铺 | / | / | 2023/12/1 | 初检结果：五氯酚酸钠(以五氯酚计)||42||µg/kg||不得检出 复检结果：五氯酚酸钠(以五氯酚计)||47||µg/kg||不得检出 | 复检不合格 |
| 23 | 康投®维生素C凝胶糖果（甜橙味） | 山东正奇生物制品有限公司 | 山东省泰安市宁阳县洸河湿地景区北2公里 | 济宁新华鲁抗大药房有限公司曲阜逵泉路新华鲁抗大药房 | 曲阜市汇泉花园小区28号楼 | 2g/粒 | / | 23100511 | 还原糖(以葡萄糖计)||7.6||g/100g||≥10.0 | |
| 24 | 菠菜 | / | / | 奎文区南下河市场立红蔬菜店 | 潍坊市南下河市场十七厅56号 | 计量称重 | / | 2023/11/9 | 铬(以Cr计)||1.30||mg/kg||≤0.5 | |
| 25 | 油条（自制） | / | / | 聊城光岳宾馆 | 山东省聊城市东昌府区柳园街道办事处东昌东路82号 | / | / | 2023/10/26 | 初检结果：铝的残留量(干样品,以Al计)||214||mg/kg||≤100 复检结果：铝的残留量(干样品,以Al计)||216||mg/kg||≤100 | 复检不合格 |
| 26 | 油麦菜 | / | / | 崂山区华联万家商店 | 山东省青岛市崂山区王哥庄街道王哥庄社区 | / | / | 2023/11/21 | 甲氨基阿维菌素苯甲酸盐||0.12||mg/kg||≤0.05 | |
京公网安备 11010502031058号
