辽宁发布端午节食品安全消费提示

中国质量新闻网讯 端午小长假即将来临，粽子等特色商品将大量上市，旅游、探亲、购物将迎来小高峰。辽宁省市场监督管理局提醒广大消费者科学消费，购买粽子要注意包装和储存，外出就餐注意用餐安全、菜品选择和合理点餐，保留消费凭证，及时投诉维权。

一、购买渠道要正规

消费者在选购粽子时应从正规渠道购买。选择储藏条件较好，符合卫生要求的正规商场、超市和市场购买。通过电商平台购买的需冷冻或冷藏储运的粽子，接收时应确认是否为低温条件，尽量选择物流条件成熟的电商平台。

二、查看包装要仔细

购买预包装粽子和咸蛋等产品时，要注意观察粽子外包装是否有印刷清晰的厂名、厂址、生产日期和保质期等。注意查看包装是否有破损、漏气或胀袋等现象，食用前查看有无色变或霉点、异味等异样。

三、保存方式要得当

常温粽子（真空包装粽子）、速冻粽子在食用前都要彻底加热，预包装粽子可按照标签标示的食用方法进行加工制作，确保粽子蒸熟煮透后再食用。速冻粽子应在冰箱冷冻室存放，不可常温存放；未食用的粽子需在放凉、水分沥干后冷藏或冷冻。

四、适度点餐不浪费

外出就餐时，要注意饮食安全。应选择“明厨亮灶”、证照齐备、信誉度高的食品经营单位，自觉践行“光盘行动”，做到按需点餐、剩余打包，杜绝“舌尖上的浪费”。

五、购物凭证要留存

节日期间消费购物时，应保留好消费凭证，无论是线上或线下消费，应及时向商家索取购物发票，保留线上订单记录、与商家的聊天记录、商家宣传资料等凭证。一旦出现消费纠纷，应及时拨打经营者所在地12315电话。

请您“粽”点关注——如何科学选购粽子？

一、“两看一闻”

看外观。优质的粽子粽角端正，扎线松紧适当，无明显露角、粽体无外露。同时，粽子的粽叶应该颜色自然、无过度染色现象。

看色泽。有馅类粽子剥去粽叶，粽体米粒呈淡酱色 (不放酱油的粽体呈所用物料应有的色泽)，馅料具有所用物料相应的色泽，有光泽；无馅类粽子剥去粽叶，外观粽体米粒呈本白色 (或其它谷类食物相应的色泽)，有光泽；混合类粽子剥去粽叶，外观有光泽，呈该品种混合物料应有的色泽。

闻气味。新鲜的粽子应该具有糯米和馅料的自然香气，无异味或怪味。如果闻到有刺鼻或发霉的气味，应避免购买。

二、食用适度

适量食用。粽子虽然美味，但因其主要成分为糯米，过量食用可能导致消化不良。建议消费者根据自身身体状况适量食用，切勿贪多。

特殊人群需留意。对于糖尿病患者、老人、儿童等特殊人群，在选择粽子时应更加谨慎。糖尿病患者应尽量选择低糖或无糖的粽子；老人和儿童在食用时应适量，并避免过于油腻或不易消化的馅料。

在购买粽子时，要根据自身需求合理选择，避免盲目跟风或过度消费。提倡绿色消费理念，减少不必要的包装和浪费，共同营造节约资源的良好氛围。端午节期间，让我们享受健康美味的粽子，共同关注食品安全。

（供稿：辽宁省市场监管局）