河北省保定市满城区市场监督管理局关于保定市禧跃食品有限公司监督抽检的核查处置公告

保定市禧跃食品有限公司生产的八禧肉肠在抽检监测（省级本级） 2024年湖北日常监督抽检计划中，检验结果为菌落总数一项不合格。现将不合格食品处置情况通告如下：

一、保定市禧跃食品有限公企业生产的八禧肉肠产品

（一）抽检基本情况：2024年5月18日，我局收到食品安全监督抽检检验报告编号为NO:2024CJ01612，检验结果显示保定市禧跃食品有限公司生产的八禧肉肠，菌落总数项目不符合GB2726-2016《食品安全国家标准 熟肉制品》要求，检验结论为不合格。

（二）对企业违法违规行为依法处罚情况：该产品菌落总数超标原因是2024年4月2日至4日门店冷藏柜故障导致，并提供了维修记录，中百仓储咸宁购物广场有限公司通山店门店对此事实予以证可，据此认定冷藏柜故障后销售的“八禧肉肠”为抽检不合格产品。湖北省通山县市场监督管理局已于2024年8月2日对中百仓储咸宁购物广场有限公司通山店处罚完毕。

保定市满城区市场监督管理局

2024年8月13日