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中国质量新闻网讯 为进一步加强肉类产品质量安全监管，规范夜市肉类产品经营秩序，切实保护消费者合法权益，近日，湖北省襄阳市谷城县市场监管局联合县公安局等部门抽调精干力量组成工作专班，在辖区内开展夜市食品安全联合执法检查。
本次行动以城区冷冻食品店、烧烤店、火锅店、大排档等场所为重点,主要检查各经营主体食品经营许可证、从业人员健康证明(效期内)、食品安全制度落实情况等。要求经营主体严把肉类产品质量安全关,建立并执行食品安全追溯制度,实现产品有效追溯,按规定查验肉类产品动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明等,严禁使用或销售来源不明、未经检验检疫、检验检疫不合格的畜禽产品。
检查中，执法人员同时向夜市相关经营主体宣传食品安全相关法律法规，做到知法守法、诚信经营。要求经营者建立和完善食品安全管理制度和相关台账，严格落实食品安全主体责任，保障食品安全。
截至目前，已现场检查路边食品流动摊贩10余家，突击检查大排档、烧烤店50余家。对检查发现的问题，当场责令改正；对整改不到位的，将依法严厉处置。(来源：襄阳市市场监管局)
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