重庆市合川区市场监督管理局关于1批次不合格食品风险控制情况的通告

在食品安全监督抽检中，涉及我区1批次食品不合格。现将风险控制完成情况通告如下：

一、重庆源丰睿食品有限公司生产的“粉肠串”（速冻调制品）（生产日期：2024年02月20日）的产品

（一）监管部门送达不合格检验报告情况。我局于2024年7月1日，向重庆源丰睿食品有限公司送达了检验报告并于次日进行了现场检查。经查，重庆源丰睿食品有限公司2024年2月20日生产的“粉肠串”（速冻调制品）产品121件又2袋（20支×10袋/件），出厂检验用1袋，委托检验用1袋，最终成品入库待销售数量为121件。2024年4月5日，重庆源丰睿食品有限公司销售“粉肠串”（速冻调制品）50件。2024年6月5日，我局执法人员监督抽检时的库存量为71件，抽检后库存待销售数量为70件。我局责令重庆源丰睿食品有限公司进行自查不合格原因和予以整改。

（二）生产/经营企业控制不合格食品情况。2024年7月2日，我局对库存不合格产品进行了查封，重庆源丰睿食品有限公司暂停生产不合格产品。

（三）其他风险控制措施。重庆源丰睿食品有限公司向我局报告了风险控制情况、自查不合格原因，积极配合我局调查处理。

二、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。

重庆市合川区市场监督管理局  

2024年9月18日