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山东省市场监督管理局关于25批次食品不合格情况的通告2024年第35期（总第479期）
根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定和山东省食品安全监督抽检计划安排，为进一步保障食品安全，省市场监管局对保健食品、饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕点、罐头、酒类、可可及焙烤咖啡产品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水产制品、水果制品、速冻食品、调味品、饮料和婴幼儿配方食品共24大类食品1066批次样品进行了监督抽检，其中饼干、餐饮食品、豆制品、糕点、酒类、食用农产品、蔬菜制品、水产制品、调味品、饮料10大类食品25批次样品不合格，检出了农兽药残留超标、食品添加剂超范围超限量使用、质量指标不达标、质量指标与标签标示值不符、微生物污染、重金属污染、其他污染物等问题。有关情况通告如下。
一、农兽药残留超标问题
（一）泰安家佳益商贸有限公司销售的姜，吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。
（二）烟台市家家悦超市有限公司莱山万象汇店销售的青尖椒，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。
（三）枣庄市薛城区陶庄镇春伟蔬果超市销售的豆角（豇豆），噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。
（四）京 东鲜家-牛旺菜市场（济南）（经营者为济南高新开发区舜华王震水果销售店）在京 东生鲜（手机App）上销售的黑鱼，五氯酚酸钠（以五氯酚计）不符合食品安全国家标准规定。
（五）博兴县纯化镇伟红综合超市销售的芹菜，百菌清不符合食品安全国家标准规定。
（六）银座集团临朐华兴商场有限公司龙泉超市销售的豇豆，噻虫嗪和噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。
（七）东营市河口区慧慧蔬菜摊处销售的普通白菜（小白菜），氟虫腈不符合食品安全国家标准规定。河口区慧慧蔬菜摊处对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
（八）临沭县益好蔬果超市销售的姜，毒死蜱和噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。
（九）泰安市岱岳区佳佳乐鲜肉店销售的香蕉，腈苯唑不符合食品安全国家标准规定。
（十）利津县盐窝好买购百货经营店销售的芒果，吡唑醚菌酯不符合食品安全国家标准规定。
二、食品添加剂超范围超限量使用问题
（一）汶上县尚好佳生活超市销售的标称为徐州市多可顿食品有限公司生产的老式面包（原味）（生产日期/批号：2024/1/5，规格型号：散装称重），防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。徐州市多可顿食品有限公司提出样品真实性异议，经核实，对异议不予认可。
（二）济南市起步区鑫胜超市销售的标称为宁津县星河食品有限公司生产的铁锅豆干（生产日期/批号：2024/1/22，规格型号：458克/袋），柠檬黄不符合食品安全国家标准规定。
（三）日照山海天旅游度假区鑫日海鲜城自制的即食海蜇皮，铝的残留量（以即食海蜇中Al计）不符合食品安全国家标准规定。
（四）临沂市兰山区春廷水果店销售的杨梅，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。
（五）宁津县长官渤海水产门市部销售的标称为重庆八方客食品有限公司生产的彩鑫牌去皮榨菜丝（生产日期/批号：2023/12/5，规格型号：80克/袋），安赛蜜不符合食品安全国家标准规定。宁津县长官渤海水产门市部对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
（六）武城县甲马营媛福达副食超市销售的标称为武邑孔百味食品有限公司生产的酱油味复合调味汁（黄豆酱油调味汁）（生产日期/批号：2023/10/1，规格型号：1L/瓶），诱惑红不符合食品安全国家标准规定。
三、质量指标不达标问题
（一）临沂市河东区李晓超纯净水销售处销售的标称为临沂兴兴水业有限公司生产的包装饮用水（生产日期/批号：2024/4/7，规格型号：17.8L/桶），电导率[(25±1)℃]不符合食品安全国家标准规定。
（二）冠县利于民超市销售的标称为阳谷佳嘉小磨香油厂生产的芝麻酱（生产日期/批号：2023/11/21，规格型号：260克/瓶），酸值（以脂肪计）（以KOH计）不符合食品安全国家标准规定。
（三）新泰市放城镇巩玉荣百货超市销售的高钙钙奶饼干（生产日期/批号：2023/12/10，规格型号：450克/袋），过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。
四、质量指标与标签标示值不符问题
章丘市龙山微利便利超市销售的清香型白酒（生产日期/批号：2023/7/3，规格型号：475mL/瓶，42%vol），酒精度不符合产品明示质量要求。
五、微生物污染问题
（一）昌乐县小姚包子铺使用的自消毒碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
（二）枣庄市峄城区金泽百货商店销售的标称为枣庄市程福记饮料有限公司委托宿州市康寿饮品有限公司生产的竹叶水（风味饮料）（生产日期/批号：2024/6/3，规格型号：530ml/瓶），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
六、重金属污染问题
（一）潍坊市潍城区家惠商店一部销售的标称为余姚市浩缘菜厂生产的霉（梅）干菜（酱腌菜）（生产日期/批号：2024/2/23，规格型号：200g/袋），铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。余姚市浩缘菜厂对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
（二）郓城县大福源购物广场有限公司销售的标称为荣成宏佳水产有限公司生产的干燥裙带菜（生产日期/批号：2023/10/9，规格型号：100g/袋），铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。荣成宏佳水产有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
七、其他污染物问题
枣庄市台儿庄区福门烧烤店使用的餐盘，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。
对上述抽检中发现的不合格产品，当地市场监管部门已责令生产经营者查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。
特别提示消费者，在购买到或在市场上发现通告中所涉不合格产品时，请拨打12345热线电话进行投诉或举报。
特此通告。
山东省市场监督管理局
2024年10月16日
| 食品抽检不合格产品信息 | ||||||||||
| （声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | ||||||||||
| 序号 | 食品名称 | 标称生产（养殖）企业名称 | 标称生产（养殖）企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 规格型号 | 商标 | 生产（购进或检疫）日期/批号 | 不合格项目║检验结果║单位║标准值 | 备注 |
| 1 | 老式面包（原味） | 徐州市多可顿食品有限公司 | 徐州市铜山区房村镇郝湾社区 | 汶上县尚好佳生活超市 | 山东省济宁市汶上县义桥镇沈营村金桥路1号 | 散装称重 | 倪一 | 2024/1/5 | 防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和║1.15║/║≤1 | 异议不认可 |
| 2 | 姜 | / | / | 泰安家佳益商贸有限公司 | 山东省泰安市泰山区上高街道办事处南湖大街126号 | / | / | 2024/4/22 | 吡虫啉║1.9║mg/kg║≤0.5 | |
| 3 | 餐盘 | / | / | 台儿庄区福门烧烤店 | 山东省枣庄市台儿庄区运河街道办事处林运路武装部南60米 | / | / | 2024/4/25 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.019║mg/100cm²║不得检出 | |
| 4 | 香蕉 | / | / | 泰安市岱岳区佳佳乐鲜肉店 | 山东省泰安市岱岳区范镇红蕾幼儿园前邻 | / | / | 2024/5/10 | 腈苯唑║0.090║mg/kg║≤0.05 | |
| 5 | 包装饮用水 | 临沂兴兴水业有限公司 | 山东省临沂市罗庄区册山街道东何庄村委对过庆云山下 | 河东区李晓超纯净水销售处 | 山东省临沂市河东区九曲街道凤凰大街与陶然路交汇往北1米路西第一个沿街门头 | 17.8L/桶 | 临矿 | 2024/4/7 | 电导率[(25±1)℃]║25.502║μS/cm║≤10 | |
| 6 | 霉（梅）干菜（酱腌菜） | 余姚市浩缘菜厂 | 余姚市小曹娥镇南新庵村环镇路11号 | 潍城区家惠商店一部 | 山东省潍坊市潍城区望留街办驻地 | 200g/袋 | / | 2024/2/23 | 初检结果：铅(以Pb计)║0.849║mg/kg║≤0.5 复检结果：铅(以Pb计)║0.742±0.0130║mg/kg║≤0.5 | 复检不合格 |
| 7 | 铁锅豆干 | 宁津县星河食品有限公司 | 山东省德州市宁津县经济开发区新宝路北首东侧 | 济南市起步区鑫胜超市 | 山东省济南市起步区大桥街道马店村104国道以东大桥供销社3号门头房 | 458克/袋 | 豆顺心+图形 | 2024/1/22 | 柠檬黄║0.00735║g/kg║不得检出 | |
| 8 | 青尖椒 | / | / | 烟台市家家悦超市有限公司莱山万象汇店 | 山东省烟台市莱山区黄海路街道观海路228号万象汇B101号 | 散装 | / | 2024/4/24 | 噻虫胺║0.25║mg/kg║≤0.05 | |
| 9 | 即食海蜇皮（自制） | / | / | 日照山海天旅游度假区鑫日海鲜城 | 山东省日照山海天旅游度假区卧龙山街道教授花园三期北沿街90号楼102号 | / | / | 2024/4/25 | 铝的残留量(以即食海蜇中Al计)║569║mg/kg║≤500 | |
| 10 | 彩鑫牌去皮榨菜丝 | 重庆八方客食品有限公司 | 重庆市涪陵区百胜镇紫竹村五组7号 | 宁津县长官渤海水产门市部 | 山东省德州市宁津县长官镇长官西街 | 80克/袋 | 彩鑫和图形 | 2023/12/5 | 初检结果：安赛蜜║0.397║g/kg║≤0.3 复检结果：安赛蜜║0.402║g/kg║≤0.3 | 复检不合格 |
| 11 | 姜 | / | / | 临沭县益好蔬果超市 | 山东省临沂市临沭县青云镇白旄东街561号 | / | / | 2024/5/13 | 毒死蜱║0.032║mg/kg║≤0.02；噻虫胺║0.74║mg/kg║≤0.2 | |
| 12 | 酱油味复合调味汁（黄豆酱油调味汁） | 武邑孔百味食品有限公司 | 武邑县审坡镇花园村 | 武城县甲马营媛福达副食超市 | 山东省德州市武城县甲马营镇信用社西邻 | 1L/瓶 | 孔百味KONGBAIWEI和图形 | 2023/10/1 | 诱惑红║0.00870║g/kg║不得使用 | |
| 13 | 豆角（豇豆） | / | / | 薛城区陶庄镇春伟蔬果超市 | 山东省枣庄市薛城区陶庄镇幸福花苑C4楼下 | / | / | 2024/4/22 | 噻虫嗪║0.94║mg/kg║≤0.3 | |
| 14 | 黑鱼 | / | / | 高新开发区舜华王震水果销售店 | 济南市高新区颖秀路牛旺社区标准化菜市场水果区A5 | 1.1kg/份 | / | 2024/4/30 | 五氯酚酸钠(以五氯酚计)║2.9║µg/kg║不得检出 | 网店商铺名称：京 东鲜家-牛旺菜市场（济南） 网店网址：京 东生鲜（手机App） |
| 15 | 芝麻酱 | 阳谷佳嘉小磨香油厂 | 山东省聊城市阳谷县西湖镇齐南路西段（太平洋光缆对过） | 冠县利于民超市 | 山东省聊城市冠县清水镇清水北街村 | 260克/瓶 | / | 2023/11/21 | 酸值(以脂肪计)(以KOH计)║3.6║mg/g║≤3.0 | |
| 16 | 杨梅 | / | / | 兰山区春廷水果店 | 山东省临沂市兰山区兰山街道通达路汇丰农贸市场3、4号 | / | / | 2024/6/5 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)║0.0172║g/kg║不得使用 | |
| 17 | 自消毒碗 | / | / | 昌乐县小姚包子铺 | 山东省潍坊市昌乐县宝都街办昌盛街2588号农贸城17号楼17-07商铺 | / | / | 2024/4/23 | 大肠菌群║检出║/50cm²║不得检出 | |
| 18 | 芹菜 | / | / | 博兴县纯化镇伟红综合超市 | 山东省滨州市博兴县纯化镇常家村14号 | / | / | 2024/5/30 | 百菌清║25.2║mg/kg║≤5 | |
| 19 | 干燥裙带菜 | 荣成宏佳水产有限公司 | 山东省威海市荣成市人和镇朱口村 | 郓城县大福源购物广场有限公司 | 山东省菏泽市郓城县经济开发区金河路东段路北 | 100g/袋 | 海波岛和图形 | 2023/10/9 | 初检结果：铅(以Pb计)║1.13║mg/kg║≤1.0 复检结果：铅(以Pb计)║1.17║mg/kg║≤1.0 | 复检不合格 |
| 20 | 清香型白酒 | / | / | 章丘市龙山微利便利超市 | 山东省济南市章丘区龙山街道龙城社区门口东侧 | 475mL/瓶，42%vol | / | 2023/7/3 | 酒精度║44.3║%vol║41.0~43.0 | |
| 21 | 豇豆 | / | / | 银座集团临朐华兴商场有限公司龙泉超市 | 山东省潍坊市临朐县城关街道龙泉路与朐山路交叉口西50米路北（平房） | / | / | 2024/5/15 | 噻虫嗪║0.50║mg/kg║≤0.3；噻虫胺║0.016║mg/kg║≤0.01 | |
| 22 | 高钙钙奶饼干 | / | / | 新泰市放城镇巩玉荣百货超市 | 山东省泰安市新泰市放城镇放城一村商业街325号 | 450克/袋 | / | 2023/12/10 | 过氧化值(以脂肪计)║0.45║g/100g║≤0.25 | |
| 23 | 普通白菜（小白菜） | / | / | 河口区慧慧蔬菜摊处 | 山东省东营市河口区河宁市场60号摊 | / | / | 2024/7/1 | 初检结果：氟虫腈║0.184║mg/kg║≤0.02 复检结果：氟虫腈║0.12║mg/kg║≤0.02 | 复检不合格 |
| 24 | 竹叶水（风味饮料） | 标称生产企业名称：宿州市康寿饮品有限公司 委托生产企业名称：枣庄市程福记饮料有限公司 | 标称生产企业地址：宿州市灵璧县北高楼新建工业园（徐明高速渔沟出口东3公里） 委托生产企业地址：山东省枣庄市峄城区古邵镇颜庄村西首 | 峄城区金泽百货商店 | 山东省枣庄市峄城区古邵镇曹庄村 | 530ml/瓶 | 程福记和图形 | 2024/6/3 | 菌落总数║2.8×10³，1.8×10³，1.7×10³，2.5×10³，2.3×10³║CFU/mL║n=5,c=2,m=10²,M=10⁴ | |
| 25 | 芒果 | / | / | 利津县盐窝好买购百货经营店 | 山东省东营市利津县盐窝镇盐中村 | / | / | 2024/6/26 | 吡唑醚菌酯║0.24║mg/kg║≤0.05 | |
京公网安备 11010502031058号
