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根据《2024年汕头市落实省民生实事食品抽检工作实施方案》（汕食药安办〔2024〕15号）及《2024年汕头市食品安全监督抽检计划》（汕市监办字〔2024〕55号）的通知要求，我局对全市辖区内的食品企业生产、流通、餐饮等环节进行食品安全监督抽样检验，从2024年8月30日至10月12日共完成食品抽检761批次，755批次合格，6批次不合格，合格率为99.21%（详见附件1-2）。本次抽检不合格主要是食品的铜绿假单胞菌、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群、色值等项目不符合标准要求。市场监管部门已对抽检不合格食品依法实行下架、封存、召回等防控措施，并对生产、经营不合格食品单位依法进行调查、处理。
附件：
2 .2024年食品监督抽检（第八期）不合格明细表.xlsx
| 附件2 2024年食品监督抽检（第八期）不合格明细表 | ||||||||||||||
| 序号 | 报告编号 | 委托单号 | 区域 | 领域 | 受检单位名称 | 生产单位名称 | 产品名称 | 型号规格 | 生产日期 | 检验结果 | 不合格项 | 抽样日期 | 检验单位 | 备注 |
| 1 | DBJ24440500615715158 | DBJ24440500615715158 | 潮阳区 | 生产 | 汕头市潮景鸿食品有限公司 | 汕头市潮景鸿食品有限公司 | 潮景鸿包装饮用水 | 18L/桶 | 2024-09-20 | 不合格 | 铜绿假单胞菌 | 2024-9-20 | 汕头市检验检测中心 | |
| 2 | DBJ24440500615731048 | DBJ24440500615731048 | 金平区 | 餐饮 | 汕头市金平区蛙小淘餐饮管理有限公司 | / | 杯(餐馆自行消毒餐饮具) | / | 2024-09-18 | 不合格 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) | 2024-9-19 | 汕头市检验检测中心 | |
| 3 | DBJ24440500615731049 | DBJ24440500615731049 | 金平区 | 餐饮 | 汕头市金平区四两面餐饮店 | / | 碗(餐馆自行消毒餐饮具) | / | 2024-09-19 | 不合格 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) | 2024-9-19 | 汕头市检验检测中心 | |
| 4 | DBJ24440500615734060 | DBJ24440500615734060 | 澄海区 | 餐饮 | 汕头市澄海区汇客快餐店（个体工商户） | / | 餐盘（餐馆自行消毒餐饮具） | / | 2024-09-26 | 不合格 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 2024-9-26 | 汕头市检验检测中心 | |
| 5 | SP2024JD02422 | SBJ24440500603832163 | 澄海区 | 流通 | 汕头市鲜易选百货有限公司 | 龙海市庆惠食品有限公司 | 虾卷（海苔味） | 散装称重 | 2024-09-01 | 不合格 | 大肠菌群 | 2024-09-11 | 广东省汕头市质量计量监督检测所 | |
| 6 | SP2024JD02192 | SBJ24440500603861198 | 龙湖区 | 生产 | 广东美之饴食品有限公司 | 广东美之饴食品有限公司 | 白砂糖 | 50千克/袋 | 2024-08-10 | 不合格 | 色值 | 2024-09-03 | 广东省汕头市质量计量监督检测所 | 复检不合格 |
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