广元市市场监督管理局公布1批次不合格乌鱼核查处置情况

中国质量新闻网讯 四川省市场监督管理局发布的食品监督抽检信息（2020年第14号），涉及利州区孙氏白龙湖鲜鱼批发零售（孙丕贵）经营的乌鱼1个批次不合格。2020年5月14 日，广元市市场监督管理局网站公布该批次不合格产品的核查处置情况。

不合格食品基本情况

抽检时间：2020年1月16日;

组织抽检单位：四川省食品药品检验检测院;

抽检地点：广元市利州区粮丰街30-36号;

抽检食品：孙氏白龙湖鲜鱼批发零售（孙丕贵）经营的乌鱼;

抽检数量：3.2kg；

2020年2月21日，四川省食品药品检验检测院出具了No:   SP2020A00574《检验报告》，检验结论为经抽样检验，氧氟沙星项目不符合农业部公告第2292号《发布在食品动物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星4种兽药的决定》要求，检验结论为不合格。

经营环节核查处置情况

（一）产品控制情况

经利州区市场监督管理局执法人员现场调查，孙氏白龙湖鲜鱼批发零售（孙丕贵）于2020年1月16日购进“乌鱼”25公斤，货值475元,于2020年2月27日已销售完毕。

利州区市场监督管理局责令该店立即暂停销售该批次不合格“乌鱼” 产品。同时未接到异常反馈。

（二）排查整改复查

经排查，造成产品不合格的原因是氧氟沙星, 氧氟沙星具有广谱抗药活性、作用迅速、安全性高(治疗量和中毒量相差250倍)等特点,养殖户在养殖过程中,为了防治鱼病长期使用,或者加大使用量。氧氟沙星若在人体中残留蓄积，可能引起人体的耐药性，长期摄入氧氟沙星超标的动物性食品，可引起轻度胃肠道刺激或不适，头痛、头晕、睡眠不良等症状，大剂量摄入还可能引起肝损害。利州区市场监督管理局于2月27日要求该经营者限期整改,并于2020年4月30日开展复查验收，未发现该经营者继续销售该批次不合格乌鱼。

（三）行政处罚情况

经调查，当事人违反了《发布在食品动物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星4种兽药的决定》（农业部公告第2292号）中规定，在食品动物中停止使用氧氟沙星（动物性食品中不得检出）。2020年5月9日，因该店经营者能准确提供该批次乌鱼进货单据及相关的《检验报告》，履行了进货查验等义务。利州区市场监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条规定，决定免予行政处罚。