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中国质量新闻网讯 近日，厦门市同安区市场监督管理局发布9批次不合格食品核查处置情况。其中，1批次不合格小黄鱼核查处置情况如下：
一、不合格食品基本情况
不合格食品经营单位：厦门市南港渔铺食品有限公司，产品名称：小黄鱼，产品批号：20200922，不合格项目：N-二甲基亚硝胺
二、核查处置情况
2020年12月15日，同安区市场监督管理局新民所的执法人员按要求对厦门市南港渔铺食品有限公司（被核查处置单位）开展了核查处置工作。
（一）召回情况
该企业于2020年12月15日启动召回，向同安区市场监督管理局新民所提交召回公告和召回计划，召回截止日期2021年1月12日。截至1月12日，共召回0包。
（二）原因排查情况
经调查，这批产品不合格的原因可能为：
1.成品储运不当；
2.原料带入；
3.供应商在生产加工此产品时，腌制、熏制、熏腊等加工方式控制不严导致。
（三）整改情况
针对上述情况，该公司进行整改：
1.加强公司原料及成品的物流环节的管控；
2.加强采购环节的管控,加大原料入库的检验力度；
3.加强产品的品质管理，严把产品的出厂检验，增加第三方检测机构的送检频率,确保出厂销售的产品合格。
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