牛年启鸿运 春节品麦香！过节青岛人爱喝的是……

中国质量新闻网讯（记者朱文达）农历牛年春节临近，年味一天浓过一天。无论在哪儿过年，办年货永远都是忙年的重头戏。作为春节“必囤年货”，今年酒水市场有哪些“牛气冲天”的产品呢？

在青岛香港中路的一家大型商超，节日喜庆气氛浓厚，琳琅满目的青啤产品和礼盒显得格外亮眼——鸿运当头、1903、纯生、奥古特、白啤、皮尔森……2020年推出的新品“百年之旅”，更给这个春节增加了满满的“仪式感”。面对商家的“精心准备”，消费者们更钟意哪款？

无限回购的“爆款”：青啤1903颜值与实力并存

作为啤酒中的“实力派”，青啤1903产品传承了青啤1903年建厂时的“老方子”和百年酵母，凭借麦香浓郁的口感和推陈出新的包装，受到消费者青睐。

“喝了这么多年酒，还是喜欢这个经典款。”市民李先生说，“经典1903”喝起来“又浓又厚”，很过瘾。“除了过节多买点，家里也常备。孩子们知道我爱喝，经常给买。”说到这里，李先生乐得合不拢嘴。

青啤北京2022年冬奥会冰雪罐

据了解，“经典1903”采用独有的焙焦技术，每5粒经过精心烘焙的麦芽，萃取成一滴麦汁精华；酿造时采用青啤独特且传统的两段法低温长时间慢熟工艺，好比“老火慢炖”，让麦芽的原始醇香慢慢释放，最终成就1903的浓郁麦香和醇厚口感。

青啤1903国潮罐

作为青啤致敬经典的代表作，1903在外形上“做足文章”，除邀请法国设计师量身设计的修长“小蛮腰”瓶身造型，还与时俱进地推出复古国潮罐、北京2022年冬奥会冰雪罐，并与国际时尚品牌KARL LAGERFELD联名推出颇具时尚感的夜猫子系列。

青岛啤酒夜猫子啤酒

穿越古今风潮，运动与时尚兼具，当颜值与实力并存，“经典1903”成为当之无愧的酒中“男神”。

啤酒中的“小鲜肉”：纯生、白啤受年轻人追捧

青岛纯生啤酒

如果说1903是老酒客的优选，那纯生则是“小鲜肉”的至爱。“口味新鲜柔和，后劲小，好喝不上头。”市民于女士说，自己平时和朋友们约饭时，常喝的就是纯生。凭借“鲜、活、净、爽”，青岛纯生成为年轻人酒桌上的常客，也带给消费者更多青春气息。

青岛啤酒白啤产品

“白啤麦芽味儿香，尝一口你就会爱上它。”市民吴女士说，她钟爱的还得是泡沫细腻的全麦白啤。“喝前记得摇一摇，让底下的酵母与酒液充分融合，唇齿留香。”工作人员介绍道，青岛啤酒白啤甄选品质上乘的大麦芽、小麦芽为原料，承袭欧洲古法配比，融合青岛啤酒精湛技术，造就了牛奶般丝滑的口感。

据悉，青岛白啤还凭借高颜值，获得了2020年度德国红点设计奖，这意味着它得到国际性创意和设计的认可。

大奖拿到“手软”：奥古特、皮尔森国际摘金夺星

“奥古特卖得也很好啊，尤其奥古特礼盒受欢迎。”展台前，工作人员介绍，青啤奥古特是为致敬百年前酿酒大师奥古特而推出的高端啤酒，选用珍贵酵母、捷克萨兹啤酒花自然发酵，还甄选加拿大和澳洲金色二棱麦，高达12°的麦汁浓度，让奥古特拥有独特的醇香口感。在“世界啤酒锦标赛”(World Beer Championships)比赛中，青岛啤酒奥古特征服评委味蕾，荣膺金奖。

青岛啤酒奥古特产品

同样令人耳目一新的啤酒，还有被称作“第一杯金色酒液”的皮尔森。卖场里，工作人员科普道，青啤皮尔森遵循1516年《德国纯酿法》精神，采用软水、大麦、酒花、酵母四种基本原料，用简单的组合保证啤酒原始、纯净风味及绿色健康品质，成就其独有的“苦爽回甘”。“刚进嘴里稍微泛苦，经过喉咙开始有甜头，清透顺爽。”采访中，市民王先生的描述，成功吸引了其他消费者。

青岛啤酒皮尔森产品

新春佳节的“仪式感”：鸿运当头、百年之旅成“排面”担当

2021年是农历牛年，青岛啤酒新推出的牛年版鸿运当头礼盒，自然也站上消费者购物车的“C位”。

青岛啤酒鸿运当头牛年版产品

记者注意到，牛年版包装采用脚踏祥云的中国奔牛形象，器宇轩昂，象征不畏艰险、积极向前，彰显“中国牛”的精气神；祥云有吉祥的寓意，在牛年里勇于挑战、敢于突破，奋斗出更好的2021，红火兴旺的寓意和喜庆的瓶身，让消费者忍不住多看两眼。酒体金黄，麦香浓郁，让人回味无穷，成为牛年春节当之无愧的“鸿运”年货。

除了应景的鸿运当头系列，2020年7月青岛啤酒重磅发布的“百年之旅”“琥珀拉格”等系列艺术酿造新品，也是今年新春另一个“排面”担当。

青啤“百年之旅”琥珀原色酒液，醇金光泽让人耳目一新。工作人员介绍，这款酒由酿酒大师选定全球仅200公顷的专属特色大麦产地，原料精益求精。酿造中，回归古法的两罐式低温长时慢酿发酵工艺，酿造时间延长20%，德国制麦大师恪守家族传统工艺烘焙，30年经验高级技师手工投料，头道麦汁6轮品评测试。此外，由酿酒大师亲调，多维度解析酒液色度与色彩，彰显青啤对匠心的追求。

青岛啤酒百年之旅产品

“物以稀为贵，品以疏为珍。”这款“百年之旅”艺术啤酒赋予春节更多“仪式感”，成为消费者的心头好。

酒水“1＋1”：买酒赠水让你喝得尽兴又健康

记者在卖场还留意到，除了多款啤酒，酒水联合促销也是今春一大看点，吸引消费者驻足采购。

青岛啤酒推出的王子海藻苏打水等产品，上市以来广受欢迎。其中，王子海藻苏打水被粉丝称为“海洋健康水”，在春节酒水市场上受到追捧。

据了解，王子海藻苏打水含有利用现代海洋科技萃取的海藻精华，充分发挥海藻活性物质功效，通过补水的方式，为健康生活加油。它的强劲气泡还带来酷爽口感。这样一款“生命水”摆上年夜饭饭桌，可以说“解渴”更“解腻”。