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中国质量新闻网讯 近日，福建省市场监督管理局发布2021年第8期食品安全监督抽检信息公告。
据公告，31批次食品、餐饮具抽检不合格。其中，标称福建泉州市龙潭泉水有限公司2020年12月27日生产的龙潭芹山包装饮用水(饮用天然水)，被检出铜绿假单胞菌项目不合格，销售单位为厦门市湖里区水之缘桶装水经营部，检验机构为福建赛福食品检测研究所有限公司。
福建省市场监督管理局已要求所在地市场监管部门对不合格食品生产经营者进行调查处置，依法查处违法违规行为，督促生产经营者履行停止销售、下架、召回等法定义务，防控食品安全风险。
特别提醒消费者，如购买或在市场上发现公告所列的不合格食品，请拨打投诉举报电话12315进行投诉举报。
小常识：
铜绿假单胞菌是一种条件致病菌，广泛分布于各种水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等，易在潮湿的环境存活。《食品安全国家标准 包装饮用水》（GB 19298-2014）中规定，铜绿假单胞菌在包装饮用水中不得检出。铜绿假单胞菌超标可能是源水防护不当，水体受到污染；生产过程中卫生控制不严格，如从业人员未经消毒的手直接与水或容器内壁接触；或者是包装材料清洗消毒有缺陷所致。
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）
抽样编号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产（加工、购进、消毒）日期 | 不合格项目||检验结果||计量单位||标准值 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 | 备注 |
SC20350000371240893 | 福建泉州市龙潭泉水有限公司 | 南安市东田镇桃园村 | 厦门市湖里区水之缘桶装水经营部 | 福建省厦门市湖里区小东山社133号101-102 | 龙潭芹山包装饮用水(饮用天然水) | 16.8L/桶 | 龍潭芹山 | 2020/12/27 | 铜绿假单胞菌||0,0,33,0,0||CFU/250mL||n=5,c=0,m=0 | 饮料 | 第8期 | 2021.3.5 | 福建/省抽 | 福建赛福食品检测研究所有限公司 |
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