安徽省淮南市市场监督管理局2021年1季度食品生产科日常督查信息汇总

1

潘集区

安徽淮南王酒业有限责任公司

1.12

王旭、朱伟民

1、罐装车间地面有积水、部分墙面有霉变；2、成品未逐批开展样品检验；3、从事接触直接入口食品工作的个别生产人员健康证过期；4、未见食品安全定期排查记录；5、未见食品安全应急演练记录。

督促区局要求企业整改

已整改

2

大通区

淮南市口口乐食品厂

1.13

王旭、朱伟民

1、车间地面有积水、破损，屋顶、排风扇、紫外灯管等积尘较多；2、更衣间水龙头损坏、风淋感应失灵；3、生产通风设施积尘严重，存放废弃物的设施和容器无标识；4、车间物料入口、原辅料库、成品库无挡鼠板；5、未见食品安全应急演练记录。

督促区局要求企业整改

已整改

3

寿县

寿县玖隆食品有限公司

1.15

陈继东、朱伟民

1、洗手更衣间封闭不到位，干手、消毒设施不规范；2、车间灯具防护装置不全；3、未能提供企业开展自查工作的自查表格；4、化验室、无菌室封闭不到位，试剂、器皿不全；5、企业员工培训记录、考核资料不齐全。

督促县局要求企业整改

已整改

4

潘集区

淮南秉润粮油有限公司

1.21

陈继东、朱伟民

1、洗手、更衣设施不全；2、车间、仓库出入口防鼠、防雀设施不到位；3、化验室环境卫生较差；4、企业员工培训计划、记录、考核资料提供不全。

督促区局要求企业整改

已整改

5

毛集实验区

淮南旺徽生物科技有限公司

1.22

陈继东、朱伟民

1、废弃物容器应使用非手动式，做好标识；2、化验室、无菌室需安装灭菌设施；3、食品安全管理员职责不明确；4、企业员工培训计划、考核资料提供不全。

督促区局要求企业整改

已整改

6

谢家集区

淮南豆祖豆制品有限公司

1.22

陈继东、朱伟民

1、洗手更衣间缺少干手设施；2、生产车间缺少废弃物容器；3、仓库和生产车间防鼠设施不到位；4、化验室、无菌室需安装灭菌设施，部分检验设备需要校准；5、食品安全管理员职责不明确。

督促区局要求企业整改

已整改

7

毛集实验区

淮南白蓝企业集团有限公司

2.5

王伟、朱伟民

1、洗手更衣间清洁手消毒设施不规范，应急单向门双向开启；2、车间内未配置废弃物容器，车间排水系统防护不到位，有虫害侵入交叉污染的风险；3、车间进出口防鼠设施不全，封闭不到位；4、食品安全管理员职责不明确；5、企业员工培训计划、记录、考核资料不全。

督促区局要求企业整改

正在整改中

8

毛集实验区

安徽康盛粮油食品有限责任公司

2.5

王伟、朱伟民

1、包装车间卫生需清洁；2、洗手更衣室洗手设备需改进，工作服与个人衣服应分开放置；3、企业员工培训计划、考核内容不全。

督促区局要求企业整改

已整改

9

田家庵区

淮南市镇淮工贸有限公司

2.20日

王旭、朱伟民

1、生产车间卫生需要打扫；2、更衣室洗手设施不能满足正常使用；3、车间和库房防鼠设施不到位；4、企业脱包间设施不全；5、未见食品安全应急预案。

督促区局要求企业整改

已整改

10

寿县

安徽粮悦大吃兄食品科技有限公司

2.24

王旭、朱伟民

1、排水系统出口无防止污染措施；2、防鼠设施（挡鼠板）安装不到位；3、委托检验协议不符合规定；4、无食品安全应急预案，未开展演练。

督促县局要求企业整改

已整改

11

田家庵区

淮南市镇淮酱醋厂

3.2

陈继东、朱伟民

1、车间墙顶不够整洁；2、更衣间封闭不好，设施不全；3、进货查验记录信息不完整；4、车间门窗封闭不严与外界有交叉；5、培训计划和培训记录信息不全。

督促区局要求企业整改

已整改

12

大通区

淮南市云河米业有限公司

3.10日

陈继东、朱伟民

1、生产车间卫生需打扫；2、废弃物容器配置不规范；3、生产车间需加装防雀网；4、车间门窗封闭不严与外界有交叉；5、企业销售记录信息不完整。

督促区局要求企业整改

已整改

13

市经济开发区

淮南市双娟粮油有限公司

3.10日

王旭、陈继东、朱伟民

1、生产车间卫生需打扫；2、废弃物容器配置不规范；3、生产车间需加装防雀网、挡鼠板；4、企业培训计划和培训记录、考核信息记录不全。

督促区局要求企业整改

已整改

14

市经济开发区

淮南益益营养食品科技有限公司

3.17

王旭、陈继东、朱伟民

出厂验证信息不全。

督促区局要求企业整改

已整改

15

寿县

寿县福太太食品有限公司

3.23

王旭、陈继东、朱伟民

1、车间卫生不够整洁，有杂物存放；2、手消毒设备不全，个人衣物与工作服没有分离，物品存放较乱；3、排气设施不全，防护不到位，排水出口防止鼠害漫入措施不到位；4、车间防鼠设施不规范；5、销售记录信息不全。

督促县局要求企业整改

已整改