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中国质量新闻网讯 近日，厦门市同安区市场监督管理局公示关于抽检不合格腊肉风险控制情况。
不合格食品风险控制情况公示
一、不合格食品基本情况
不合格食品经营单位：厦门喃昌人家餐饮管理有限公司同安分公司，产品名称：腊肉，购进日期：20210325，不合格项目：过氧化值（以脂肪计）。
二、产品控制情况
2021年4月28日，厦门市同安区新民市场监督管理所的执法人员按要求对厦门喃昌人家餐饮管理有限公司同安分公司开展了核查处置工作，告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。
厦门喃昌人家餐饮管理有限公司同安分公司销售的批次为20210325的腊肉共购进8斤，已销售2.2斤，库存剩余5.8斤，已于2021年5月10日将上述剩余5.8斤腊肉做销毁处理。该经营企业已按规定停止销售不合格食品，并承诺上述腊肉仅供店内加工后出售，供消费者现场食用，故该经营企业未做召回。
三、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打食品药品监管部门12331热线电话投诉举报。
京公网安备 11010502031058号
