“青岛田中园食品”所产鱿鱼条被查出添加禁用物质

中国质量新闻网讯（广岛）近日，山东省市场监管局发布的关于6批次食品不合格情况的通告（2021年第44期）显示，本次该局对保健食品、餐饮食品、方便食品、糕点、粮食加工品、水产制品、水果制品、速冻食品等16大类食品780批次样品进行了监督抽检，经检验，6批次样品被查出问题。其中，标称青岛田中园食品有限公司生产的1批次食品在不合格名单之列。

具体为：山东家家悦超市有限公司威海山花店销售的、标称青岛田中园食品有限公司（以下简称“田中园食品公司”）生产的鱿鱼条【生产(购进或检疫）日期/批号：2021/3/28】，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定，检验机构为山东省食品药品检验研究院。田中园食品公司对本次检验结果提出异议，经山东省市场监管局核查，对异议不予认可。

据了解，脱氢乙酸及其钠盐作为一种广谱食品防腐剂，对霉菌和酵母菌的抑制能力强。脱氢乙酸及其钠盐能被人体完全吸收，并能抑制人体内多种氧化酶，长期过量摄入脱氢乙酸及其钠盐会危害人体健康。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）中规定，熟制动物性水产制品中不允许使用脱氢乙酸及其钠盐。熟制动物性水产制品中检出脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）的原因，可能是个别企业为防止食品腐败变质，超范围使用了该添加剂。

山东省市场监管局表示，对上述抽检中发现的不合格产品，生产经营企业所在地市场监管部门已责令企业查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。

中国质量新闻网注意到，田中园食品公司此前还因生产无生产日期的预包装食品被处罚。

山东省市场监管局2021年7月28日公布的打击农村假冒伪劣食品专项执法行动典型案例（第六批）显示，青岛市市场监管局对田中园食品公司进行执法检查，现场发现该公司在成品库存放的“鱿鱼丝”未标明生产日期。经查，田中园食品公司存在生产未标明生产日期的预包装食品的违法行为，违反《食品安全法》第六十七条第一款第（一）项规定。2021年7月，青岛市市场监管局依据《食品安全法》第一百二十五条第一款第（二）项规定，对田中园食品公司作出没收未标明生产日期的“鱿鱼丝”产品108箱并罚款16.632万元的行政处罚。

中国质量新闻网梳理相关资料发现，田中园食品公司除了在食品生产方面违法违规之外，在环保方面也有不良记录。

天眼查数据显示，环保部门2016年4月15日对田中园食品公司排放的水污染物进行取样，经监测，化学需氧量浓度为67mg/L，超出《山东省半岛流域水污染物综合排放标准》（DB37/676-2007）加严的一级标准0.34倍，青岛市黄岛区环境保护分局于2016年6月15日对该公司罚款665元。此外，田中园食品公司于2015年4月16日被青岛市黄岛区环境保护分局处罚，处罚事由为：该公司经营的冷冻面条生产项目未经环保审批，需配套建设的环境保护设施未经验收，主体工程正式投入生产。