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中国质量新闻网讯 9月26日，山东省市场监督管理局网站发布的2021年第46期食品抽检信息显示，为进一步保障食品安全，该局对饼干、餐饮食品、炒货食品及坚果制品、蔬菜制品、肉制品、调味品等15大类食品695批次样品进行了监督抽检，检出1批次“八鲜聚”味极鲜特级酱油不合格，具体信息如下：
济宁市任城区济宁市国源调味食品有限责任公司生产的味极鲜特级酱油，全氮（以氮计）不符合食品安全国家标准规定，检验机构为菏泽市食品药品检验检测研究院。
对上述抽检中发现的不合格产品，生产经营者所在地市场监管部门已责令企业查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。
| 食品抽检不合格产品信息 | |||||||||||
| （声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | |||||||||||
| 序号 | 食品名称 | 标称生产（养殖）企业名称 | 标称生产（养殖）企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 规格型号 | 商标 | 生产(购进或检疫）日期/批号 | 不合格项目||检验结果||单位||标准值 | 检验机构 | 备注 |
| 1 | 味极鲜特级酱油 | 济宁市国源调味食品有限责任公司 | 济宁市任城区安居街道永北村 | 济宁市国源调味食品有限责任公司 | 济宁市任城区安居街道办事处永北村 | 1.00升 | 八鲜聚 | 2021/5/3 | 全氮(以氮计)||1.10||g/100mL||≥1.50 | 菏泽市食品药品检验检测研究院 | |
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