重庆市长寿区市场监督管理局关于对抽检不合格（问题）食品核查处置的信息公告

中国质量新闻网讯 近日，重庆市长寿区市场监督管理局发布关于对抽检不合格（问题）食品核查处置的信息公告。具体信息如下：

一、不合格食品基本情况

2021年6月28日，云南省市场监督管理局对重庆清友园食品有限公司2021年5月13日生产的200克/盒规格的酸辣柠檬凤爪（柠檬风味）（辐照食品）进行监督抽检，现场拍摄了门店、样品、抽样人员照片7张。2021年6月29日样品送达云南省产品质量监督检验研究院。2021年7月26日云南省产品质量监督检验研究院出具了食品安全监督抽检检验报告（编号No:YNGS215325040007），上述批次产品检验结论为：“经抽样检验，菌落总数项目不符合GB 2726-2016《食品安全国家标准熟肉制品》要求，检验结论为不合格。”

二、核查处置情况

（一）监管部门的调查处理情况：2021年7月28日，执法人员向当事人送达检验报告、检验结果告知书及执法意见书，口头及书面告知了当事人申请异议和复检的权利，当事人未在法定期限内提出复检和异议申请。2021年8月3日，本案经局领导批准立案调查。

（二）产品控制情况：该批次不合酸辣柠檬凤爪（柠檬风味）（辐照食品）生产数量为78kg，78kg产品全部于流通环节销售完毕，暂未收到消费者相关举报投诉。

（三）违法行为查处情况：依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款、第二款以及《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款的规定，责令当事人改正违法行为，并对当事人处罚如下：1没收违法所得；2.给予警告；3.罚款。

（四）原因排查及企业整改情况：经企业排查，当事人肉制品生产中的产品防腐配方、环境控制、人员卫生等多方面存在问题。整改情况：当事人已于2021年8月25日开始，肉制品生产单元永久性停产。2021年9月27日，重庆市长寿区市场监督管理局开展了复查验收工作。