中国质量新闻网讯 2021年12月13日,河南省新乡市市场监督管理局网站发布对新乡市怡凯食品有限公司的监管情况。具体如下:
新乡市怡凯食品有限公司监管情况
一、存在问题
(一)生产环境条件方面。更衣间(灌装间前)有积水;包装间地面散落有标签、瓶盖;更衣间(调料间前)个人衣物同工作服混放,洗手、干手设施不能正常使用。
(二)进货查验结果方面。无进货查验记录。
(三)生产过程控制方面。无定期对食品安全状况进行自查的记录;生产投料记录未记录投料的生产日或批号;配料间有与生产无关的手机、个人衣物。
(四)产品检验结果方面。台式培养箱检定证书有效期至2020年2月20日,已过期,未按期检定。
(五)贮存及交付控制方面。销售台账未记录食品的生产日期或批号。
(六)从业人员管理方面。无食品安全管理人员、检验人员、负责人的培训和考核记录;无从业人员培训记录。
(七)食品安全事故处置方面。无2021年按照食品安全应急预案进行演练的记录。
二、问题处置情况
依据原国家食品药品监督管理总局《食品生产经营日常监督检查管理办法》(国家食品药品监督管理总局令第23号),该企业判定为不符合。企业应按照规定立即停止食品生产经营活动,卫辉市市场监督管理局要依法依规进行处理,处理情况及时上报市市场监管局食品生产安全监督管理科。