小仙炖荣获北京市“专精特新”认定，以创新力为抓手加速实现企业高质量发展

近日，北京市经济和信息化局公布，小仙炖鲜炖燕窝荣誉当选北京市2022年度第一批“专精特新”企业。作为鲜炖燕窝的品类创新者及中式滋补行业的革新者，小仙炖凭借品类、模式、供应链以及服务场景等系统性创新优势蓬勃发展，并以此显示了企业高速、高质、高效发展路径。

北京市2022年度第一批拟认定“专精特新”中小企业名单

“专精特新”是指“专业化、精细化、特色化、新颖化”，增强自主创新能力和核心竞争力，国家鼓励企业通过走“专精特新”道路，成长为小巨人企业，从而通过国产替代成为我国产业链自主可控的关键力量，这是我国建设制造强国的重要一环。目前通过认定的企业均为所在细分行业领域的标杆型企业。小仙炖此次入选，显示了其在科技创新、品牌建设、市场影响力及发展前景等方面受到政府及大众广泛认可，进一步彰显了小仙炖在燕窝行业的地位。

专精特新的灵魂是创新，强调专精特新，就是要鼓励企业创新，做到专业化、精细化、特色化。纵观小仙炖过往8年的发展，小仙炖通过系统性创新，在实现自身快速发展的同时，推动行业实现高质量发展，更走出了一条“专精特新”发展路径。

自成立以来，小仙炖以用户需求为核心洞察，为解决食用干燕窝和即食燕窝的四大痛点和一大难点，创新鲜炖燕窝品类，引入C2M模式，用户下单工厂新鲜炖煮，顺丰冷鲜送达，保质期14天，为消费者提供完整的鲜炖燕窝滋补解决方案，更为燕窝行业打开了天花板。

截至目前，小仙炖已获得20项实用型专利技术。其中，为了还原一碗家庭手工文火炖煮高品质鲜炖燕窝，小仙炖潜心研发出360度旋转180次水雾炖煮工艺及专利炖煮设备，先灌装后炖煮，在较好保留燕窝营养的同时还原家庭手工炖煮，口感更Q弹爽滑。与此同时，小仙炖持续深耕供应链建设和科研，并根据自身发展经验推动行业标准化建设。据悉，小仙炖鲜炖燕窝工厂也在近期荣获“河北省科技型中小企业”认定，以鼓励其突出的产品创新及科研创新能力。

小仙炖鲜炖燕窝工厂

小仙炖在为消费者提供高品质产品的同时，也不断升级服务模式和场景，探索用户沟通新场景和中式滋补的现代化表达。2021年9月，小仙炖鲜炖燕窝旗舰店于北京华贸核心商圈正式开幕。该旗舰店是一个集品牌、产品展示、燕窝文化传递、生活方式空间为一体的沉浸式中式滋补体验空间，希望通过“商业+文化+科技”的深入融合，为中式滋补爱好者带来特色化，新颖化的购物体验，在助力传统滋补行业现代化发展传承。

小仙炖鲜炖燕窝旗舰店

获得“专精特新”认定既是对小仙炖的肯定更是鼓励。小仙炖将继续深耕中式滋补，做好中国千年滋补文化传承工作。中式滋补作为中国传统文化中的重要瑰宝，未来有一天也将走向国际舞台，让更多人感受到中式滋补的魅力，这是所有民族品牌的发展动力和方向。