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中国质量新闻网讯 近日，江苏省徐州市市场监督管理局发布关于不合格食品风险控制及核查处置情况的通告（2022年第1期），涉及徐州明雄食品有限公司生产的咸肉松起酥面包、海苔肉松起酥面包。
（一）抽检基本信息。样品名称：咸肉松起酥面包，抽样单编号：SC21320000280639479，生产日期：2021-08-09，规格型号：散装称重。样品名称：海苔肉松起酥面包，抽样单编号：SC21320000280639480，生产日期：2021-08-09，规格型号：散装称重。经国家轻工业食品质量监督检测南京站检验发现，过氧化值(以脂肪计)项目均不符合GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》要求。
（二）风险控制及核查处置情况。徐州市铜山区市场监督管理局收到不合格报告后及时送达徐州明雄食品有限公司，并对其实施现场检查和调查。经调查查明，该公司共生产该批次不合格咸肉松起酥面包、海苔肉松起酥面包各20箱，货值共1200元，均已销售完毕。不合格原因是生产过程控制不严。当事人生产不合格食品的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第十三项的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第二款的规定，徐州市铜山区市场监督管理局给予当事人没收违法所得200元，罚款50000元的行政处罚。
广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监督管理部门12315热线电话投诉举报。
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