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中国质量新闻网讯 3月17日，江苏省市场监管局网站发布2022年第3期食品抽检信息。本期检出1批次锅香古法瓜子不合格，具体信息如下：
苏果超市（徐州）有限公司和平大道店销售的标称徐州进盛源食品科技有限公司生产的锅香古法瓜子，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为徐州市检验检测中心。
针对监督抽检中发现的不合格食品，省市场监管局已责成相关市级市场监管部门立即组织开展处置工作，依法查处违法行为，查清产品流向，督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制风险，及时将相关情况向社会公开。
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 任务来源 | 检验机构 | 备注 |
| 1 | 徐州进盛源食品科技有限公司 | 江苏省徐州市铜山区柳新镇苏家村 | 苏果超市（徐州）有限公司和平大道店 | 徐州市云龙区和平大道118号新淮中心BL1-10 | 锅香古法瓜子 | 240g/袋 | 锅香＋图案 | 2021-08-11 | 过氧化值(以脂肪计)||0.94g/100g||≤0.80g/100g | 炒货食品及坚果制品 | 江苏省市场监督管理局 | 徐州市检验检测中心 | / |
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