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中国质量新闻网讯 近日，杭州市萧山区通报2022年3月萧山区食品安全监督抽样检测情况。2022年3月份，全区食品安全监管主要职能部门在种养殖、生产、流通等环节开展食品安全监督抽检146个批次，具体抽样检测情况如下：
1、样品分类及合格率情况：
共抽检样品9类146批次，不合格3批次，总合格率97.95%。样品分类及合格率详见下表：
样品类别 | 抽检批次 | 不合格批次 | 合格率 |
餐饮食品-复用餐饮具（餐馆自行消毒） | 67 | 3 | 95.52% |
食用农产品 | 38 | 0 | 100.00% |
粮食加工品 | 16 | 0 | 100.00% |
餐饮食品-复用餐饮具（集中清洗消毒服务单位消毒） | 11 | 0 | 100.00% |
食用油、油脂及其制品 | 8 | 0 | 100.00% |
蔬菜制品 | 3 | 0 | 100.00% |
餐饮食品-米面及其制品（自制） | 1 | 0 | 100.00% |
速冻制品 | 1 | 0 | 100.00% |
调味品 | 1 | 0 | 100.00% |
合计 | 146 | 3 | 97.95% |
2、检测检验机构
萧山区质量计量监测中心、绿城农科检测技术有限公司等。
3、分析及评价
1、本月共抽检9类食品146批次，其中8类食品均未检出不合格样品，总体情况较好。
2、涉及抽检的餐饮食品-复用餐饮具（餐馆自行消毒）不合格项目均为大肠菌群，根据《GB 14934-2016 食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》，大肠菌群是微生物限量指标，在餐饮具中不得检出。
| 2022年3月萧山不合格食品信息明细表 | |||||||||||||
| 序号 | 月份 | 抽样环节 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 样品名称 | 规格 | 商标 | 生产日期 | 不合格项目 | 检测结果 | 标准值 |
| 1 | 3月 | 餐饮 | / | / | 杭州市萧山区靖江街道大脚板幼儿园 | 浙江省杭州市萧山区靖江街道雷东村5组 | 勺子 | 散装 | / | 2022-02-22 | 大肠菌群/50cm² | 检出 | 不得检出 |
| 2 | 3月 | 餐饮 | / | / | 杭州市萧山区南阳街道坞里幼儿园 | 浙江省杭州市萧山区南阳街道赭山街村瑞丰弄 | 勺子 | 散装 | / | 2022-03-08 | 大肠菌群/50cm² | 检出 | 不得检出 |
| 3 | 3月 | 餐饮 | / | / | 杭州市萧山区靖江贝贝幼儿园 | 浙江省杭州市萧山区靖江街道靖东村 | 勺子 | 散装 | / | 2022-03-08 | 大肠菌群/50cm² | 检出 | 不得检出 |
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