中国质量新闻网讯 近期,陕西省市场监督管理局按照2022年全省食品安全“你点我检”第一期活动方案,依据广大消费者票选结果,组织对西凤酒、鄠醴黄酒、流曲琼锅糖、富平柿饼、陕南绿茶、泾阳茯茶、韩城“大红袍”花椒、兴平辣椒面、三原小磨香油、柞水黑木耳、洋县黑米、镇安手工挂面、周至猕猴桃、洛川红富士苹果、宜君核桃、横山羊肉等陕西省地理标志产品(食品)80批次样品进行了食品安全监督抽检,除1批次鄠醴黄酒酒精度不符合产品标签明示值要求,其余所检样品全部合格。
酒精度又称酒度,是酒的一个理化指标,指在20℃时,100毫升酒中含有乙醇(酒精)的毫升数,即体积(容量)的百分数。按照标准要求,酒精度含量应符合其标签明示值±1.0%vol。本次检出的1批次鄠醴黄酒酒精度偏高,可能是生产企业在检测其产品的酒精度时出现偏差造成的。