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中国质量新闻网讯 近期，江苏省市场监督管理局完成食品安全监督抽检任务602批次。其中检出南京市秦淮区咏顺食品店销售的标称南京骏泰食品有限公司委托杭州骏泰食品有限公司生产的蟹黄糕，酸价(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。
针对监督抽检中发现的不合格食品，江苏省市场监督管理局已责成相关设区市市场监管部门立即组织开展处置工作，查清产品流向，督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制风险，依法处理违法违规行为，及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。
不合格产品信息
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 检验机构 |
| 1 | 委托生产企业名称：南京骏泰食品有限公司；标称生产企业：杭州骏泰食品有限公司 | 委托生产企业地址：南京市雨花台区玉兰路99号1幢0249室；标称生产企业地址：浙江省杭州市余杭区瓶窑镇长命村富豪路7号1号楼3-201 | 南京市秦淮区咏顺食品店 | 南京市秦淮区夫子庙瞻园5号南京特产店 | 蟹黄糕 | 280克/盒 | 酥房斋（图形商标） | 2021-10-03 | 酸价(以脂肪计)||6.8mg/g||≤5mg/g | 糕点 | 初检机构：南京市食品药品监督检验院；复检机构：江苏省产品质量监督检验研究院 |
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