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中国质量新闻网讯 9月6日，重庆市市场监督管理局网站发布关于2批次不合格食品核查处置情况的通告（2022年第9号），涉及重庆市尹华鑫食品有限公司生产的冷吃鸡翅椒香味（辐照食品）。
（一）抽检基本情况
重庆市尹华鑫食品有限公司于2022年5月12日生产的冷吃鸡翅椒香味（辐照食品）（规格：450g/袋），经检验发现，菌落总数项目不符合GB 2726-2016《食品安全国家标准 熟肉制品》要求，检验结论为不合格。
（二）对企业违法违规行为依法处罚情况
重庆市江津区市场监督管理局针对重庆市尹华鑫食品有限公司生产不合格食品的行为，作出如下处罚：1.没收违法所得710元；2.吊销食品生产许可证。
（三）原因排查及企业整改情况
重庆市尹华鑫食品有限公司对不合格原因进行了排查，造成该批次产品不合格的原因是：擅自改变工艺流程，后杀菌未严格执行。该企业已被依法吊销食品生产许可证。
京公网安备 11010502031058号
