​小海参长成海洋科技大产业——青岛市海洋发展局“六大”监管模式保障水产品质量安全

中国质量新闻网讯（王成成 记者 朱文达）“你们最近的渔用投入品使用记录我看一下。马上就进入收获的季节了，使用投入品一定要谨慎。”初秋时节，正是海参增肥好时节。9月14日，青岛市西海岸新区海洋发展局渔业资源保护科副科长魏强正在对青岛瑞滋集团有限公司（以下简称“瑞滋集团”）海参养殖基地进行检查。在检查海参养殖记录之前，魏强已经对该批次的海参进行了抽检。

位于西海岸新区琅琊镇陈家贡湾畔的瑞滋集团“国家级青岛西海岸刺参良种场”，是全国首家国家级刺参良种场，该公司重点培育的“参优1号”海参具有抗病、耐高温等特性。“西海岸新区的海参养殖面积2300多公顷，年产鲜海参2万多吨。为切实加强养殖海参等养殖水产品的质量安全，青岛市海洋发展局打造‘六大’监管模式，从健全机制、指导用药、技术培训、智慧监管、监督抽检、联合执法等方面强监管、消隐患、促提升。”魏强说。

“目前，我们跟区海洋发展局联合打造的智慧养殖系统已经正式运行，该系统包含养殖数据、环境-病原数据、泡沫监控、视频监控、环控预警和AI预警等几大板块，使生产规划和日常管理都更加精准高效，并且能够快速应对各种环境状况，有利于降低水产养殖病害及灾害风险，有效节省了成本。”瑞滋集团相关负责人表示。

相关资料显示，该智慧养殖系统通过区块链技术赋能实体经济，能够实现对水产养殖企业的育苗、放养、投喂、病害防治到收获、运输等生产流程的剖析，对水产养殖产品的生产环境、生产活动实行可追溯的信息化管理。在质量安全管理的基础上，通过数据传感器设备，可以实时监控水体信息，采集包含地理位置、活性磷酸盐、PH、悬浮物质在内的多项关键参数，内置lora网关模块实时传输数据，并且全部数据实时上传数据中心平台，建立起有效的预警机制，在问题发酵前发现问题、解决问题，最大限度减少违规行为的发生。

“近年来，青岛市聚焦重点品种、禁限用农兽药残留问题，持续开展春季清池暗察暗访、渔用投入品专项整治和食用水产品‘治违禁 控药残 促提升’专项整治行动，对检查中发现的违法用药行为依法进行警示公示。今年以来，市、区（市）两级共开展执法检查66次，派出执法人员143人次，检查生产主体151家。下一步，青岛市海洋发展局将在网格化管理、渔用投入品治理、监管追溯平台应用、质量检测和技术服务等方面进一步细化举措、补齐短板、强化落实，以战果体现工作成效，聚焦隐患问题，积极作为、铁腕治患，推动水产品质量安全工作有效提升。”青岛市海洋发展局相关负责人表示。