周黑鸭国际控股有限公司(简称为周黑鸭)是一家专门从事生产、营销及零售休闲熟卤制品的企业。主营业务为卤鸭、鸭副产品,卤制红肉、卤制蔬菜、卤制家禽及水产类等其他产品。2016年11月11日在香港联合交易所主板上市。
自成立以来,周黑鸭秉持“质量第一,信誉至上,保持特色,持续发展。”的经营理念,持续为消费者提供可口、卫生、方便的产品,给消费者带来更大的乐趣和更好的体验。努力成为年轻、有活力兼具文化底蕴、生活品味的品牌是周黑鸭的品牌目标。二十多年的发展历程,周黑鸭人始终践行“食”字理论和“树根”文化,为振兴中国民族产业,以产业报效祖国的决心而努力奋斗。
1997年开设第一家门店,2006年周黑鸭正式注册成立公司,2007年第一家工厂全面运营,2013年被评为“农业产业化国家重点龙头企业”,2016年周黑鸭在港上市,2019年11月正式宣布开放特许经营,升级为“直营+特许经营”的商业模式,并于2020年6月官宣开放单店特许。
周黑鸭已入驻27个省市、自治区、直辖市,覆盖全国297个城市。现有湖北武汉、河北沧州、广东东莞、江苏南通、四川新津五大大型现代化生产基地,以辐射全国门店。截止到2022年6月30日,公司规模达到4000余人,全国厂区面积352,679平方米,门店总数达3160间,其中直营门店1342间,特许经营门店1818间。
在“质量铸就品牌”的质量理念下,周黑鸭坚持不断创新,积极提高食品安全质量、完善产品种类、优化自营物流配送体系。通过了危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证、质量(ISO9001)、食品安全(FSSC22000)、环境(ISO14001)体系认证,优质的产品受到消费者的好评。