多批次饮用水抽检不合格 涉及安徽省淮之源饮用水、六安市叶集区叶绿饮品等厂家

中国质量新闻网讯（广岛） 随着生活水平的提高，越来越多的消费者选择包装饮用水、纯净水等。还有不少消费者青睐带有“泉饮”“纯净”字眼的饮用水。但这些饮用水制品是否一定安全可靠？

近日，安徽省市场监管局公布的2022年第43期食品抽检信息显示，本期该局抽检方便食品、糕点、冷冻饮品、食用农产品、饮料、保健食品、饼干等共计805批次样品，经检验，不合格样品10批次。

中国质量新闻网梳理发现，饮用水方面，4家企业曝出产品质量问题，即：标称六安市叶集区叶绿饮品有限公司生产的包装饮用水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定；蚌埠鲲鹏食品饮料有限公司生产的月亮泉饮用水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定；安徽省淮之源饮用水有限公司（蚌埠）生产的包装饮用水，耗氧量(以O₂计)不符合食品安全国家标准规定；宿州市萧县淮海饮用水厂生产的淮海饮用纯净水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。

据悉，铜绿假单胞菌是一种条件致病菌，广泛分布于各种水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等，易在潮湿的环境存活，对消毒剂、紫外线等具有较强的抵抗力。天然矿泉水中铜绿假单胞菌超标可能是源水防护不当，水体受到污染；生产过程中卫生控制不严格，如从业人员未经消毒的手直接与矿泉水或容器内壁接触；或者是包装材料清洗消毒有缺陷所致。

耗氧量为每升水中在一定条件下被氧化剂氧化时消耗的氧化剂量，折算为氧的毫克数表示还原性物质。水中还原性物质包括无机物和有机物，主要是有机物，因此耗氧量能间接反映水受有机污染的程度，是评价水体受有机物污染总量的一项综合指标。耗氧量超标主要是因为水中微生物过多导致其消耗了水体中的溶解氧，根本原因在于生产过程中消毒灭菌工艺不够严格。

中国质量新闻网了解到，对上述抽检中发现的不合格产品，属地市场监管部门已责令生产经营者查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。

值得注意的是，上述不合格饮用水生产企业中，有2家此前也出现过饮用水抽检不合格的情况。

安徽省市场监管局2021年10月20日公布的2021年第39期食品抽检信息显示，标称安徽省淮之源饮用水有限公司生产的包装饮用水（生产日期/批号：2021-07-20）被检出铜绿假单胞菌超标。

安徽省市场监管局2021年9月9日公布的2021年第34期食品抽检信息显示，标称蚌埠鲲鹏食品饮料有限公司生产的淮仙露包装饮用水，溴酸盐不符合食品安全国家标准。