“双翔”葡萄呀雪糕被检出蛋白质含量不达标

中国质量新闻网讯（广岛） 近日，河北省市场监督管理局公布的抽检信息（2022年第42号）显示，安阳市双翔食品饮料有限责任公司因雪糕产品抽检不合格被点名。

该抽检信息显示，标识安阳市双翔食品饮料有限责任公司（以下简称“双翔食品公司”）生产的“双翔”葡萄呀（葡萄口味脆皮雪糕）（生产日期/批号：2022/6/23）（规格型号：75克/袋）被检出蛋白质项目不合格（检验结果：0.12g/100g；标准规定：≥35g/100g）。

据介绍，蛋白质是生物体细胞的重要组成成分，能够调节体内的新陈代谢，给机体提供必需氨基酸。蛋白质含量不符合要求的原因，可能是生产企业使用劣质原料或对原料质量把关不严，或未按照配方标准投料生产，或生产工艺设计不合理导致有效成分流失等。

中国质量新闻网了解到，对抽检发现的不合格食品，属地市场监督管理部门已按要求开展核查处置工作。

为进一步了解上述雪糕产品抽检不合格的相关情况，中国质量新闻网多次拨打双翔食品公司对外公开的联系电话。截至发稿时，该公司的电话始终未能打通。

公开信息显示，安阳市双翔食品饮料有限责任公司成立于2003年，是一家以从事酒、饮料和精制茶制造业为主的企业，注册资本1000万人民币。

中国质量新闻网梳理发现，双翔食品公司生产的雪糕产品已多次被检出质量不合格。

河南省市场监管局2022年8月公布的食品抽检信息（2022年第22期）显示，标称安阳市双翔食品饮料有限责任公司生产的1批次大佬（酸奶口味雪糕），蛋白质检出值为0.57g/100g，标准规定为不小于0.8g/100g。检验机构为河南省食品检验研究院。

河北省市场监督管理局2021年12月公布的食品抽检信息（2021年第52号）显示，标识安阳市双翔食品饮料有限责任公司生产的“双翔”桃桃萌萌（蜜桃乌龙口味雪糕）（生产日期/批号：2020/4/11）被检出大肠菌群超标。

此外，截至发稿时，中国质量新闻网在国家企业信用信息公示系统查看到，2021年11月至2022年11月，双翔食品公司被安阳市市场监管部门处罚3次，原因涉及其他违反产品质量管理规定的行为；在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好，或者以不合格产品冒充合格产品，罚没款总计超17万元。