“花峪”槐花蜜被检出禁用药物“呋喃西林代谢物”

中国质量新闻网讯（广岛）蜂蜜气味清香浓郁，味道纯真甜美，而且蜂蜜含有多种营养元素，平常泡水喝对身体有益，也可以调理身体。不过，大家在享用美味的同时，也要警惕食品安全问题。

近日，山东省市场监督管理局公布2022年第50期食品抽检信息。其中，山东花峪蜜蜂苑有限公司委托枣庄市海石花蜂业有限公司生产的一款蜂蜜被检出质量不合格。

该抽检信息显示，标称山东花峪蜜蜂苑有限公司委托枣庄市海石花蜂业有限公司生产的“花峪+图案”槐花蜜（生产日期/批号：2022/2/3，规格型号：380克/瓶），呋喃西林代谢物不符合食品安全国家标准规定。

《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》（农业农村部公告 第250号）中规定，呋喃西林为食品动物中禁止使用的药品，即在动物性食品中不得检出呋喃西林代谢物。本次抽检的这款槐花蜜呋喃西林代谢物检出值为1.76μg/kg。

据介绍，呋喃西林是硝基呋喃类抗菌药，具有抗菌谱广等特点。硝基呋喃类原型药在生物体内代谢迅速，其代谢物和蛋白质结合后稳定，故检测其代谢物可反映硝基呋喃类药物的残留状况。长期大量摄入含有呋喃西林代谢物的食品，可能对人体健康有一定影响。

中国质量新闻网了解到，对上述抽检中发现的不合格产品，当地市场监管部门已责令生产经营者查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。

为进一步了解这款槐花蜜抽检不合格的相关情况，中国质量新闻网拨打了生产厂家枣庄市海石花蜂业有限公司对外公开的联系电话。截至发稿时，对方电话多次拨打始终无人接听。

随后，中国质量新闻网又尝试电话联系这款槐花蜜的委托生产方山东花峪蜜蜂苑有限公司。截至发稿时，该公司电话多次拨打均无人接听。