“海晶”包装饮用水铜绿假单胞菌超标 回应称“是桶的问题，不是水的问题”

中国质量新闻网讯（广岛） 近日，安徽省市场监督管理局公布2022年第52期食品抽检信息。其中，蚌埠市海晶科工贸有限公司生产的一款饮用水被检出质量问题。

该抽检信息显示，标称蚌埠市海晶科工贸有限公司（以下简称“蚌埠海晶科工贸”）生产的“海晶”包装饮用水（生产日期/批号：2022/8/7）（规格型号：15L/桶），铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为合肥海关技术中心。

《食品安全国家标准 包装饮用水》（GB 19298-2014）中规定，包装饮用水同一批次产品5个样品中铜绿假单胞菌的检测结果均为不得检出。本次抽检的这款饮用水铜绿假单胞菌检测结果为：42CFU/250mL，17CFU/250mL，13CFU/250mL，0CFU/250mL，0CFU/250mL。

据介绍，铜绿假单胞菌是一种条件致病菌，广泛分布于各种水、空气、人的皮肤、呼吸道和肠道等，易在潮湿的环境存活，对消毒剂、紫外线等具有较强的抵抗力。天然矿泉水中铜绿假单胞菌超标可能是源水防护不当，水体受到污染；生产过程中卫生控制不严格，如从业人员未经消毒的手直接与矿泉水或容器内壁接触；或者是包装材料清洗消毒有缺陷所致。

蚌埠海晶科工贸一位工作人员在接受中国质量新闻网采访时表示，本次共抽检6桶水，5桶合格，1桶检出问题。不合格是因为清洗水桶经常用同一种消毒液，水桶可能用的时间长了，用了2年以上，水桶有了耐药性，杀细菌没有彻底杀死。“是桶的问题，确实不是水的问题。”

一位业内人士在接受中国质量新闻网采访时表示，经常用一种消毒液给水桶消毒，可能会造成抽检时铜绿假单胞菌超标。不过，“不是导致水桶形成耐药性，而是导致细菌具有耐药性。”

据悉，对上述抽检中发现的不合格产品，属地市场监管部门已责令生产经营者查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。

对于该批次产品总共产销多少的问题，该工作人员表示，不太清楚。谈及有无消费者提出不良反馈时，该工作人员称“暂时未接到。”

蚌埠海晶科工贸官网信息介绍，该公司主要从事包装饮用水的生产、销售；家用净水器的推广；商用净水器和学校饮用水平台建设。该公司2013年—2016年先后收购地之源、方达、力田等多个工厂及品牌，并在2016年引进2条国内先进的全自动化生产线，日生产海晶系列桶装水50000桶。

中国质量新闻网梳理发现，蚌埠海晶科工贸因食品安全问题此前还被处罚。据信用中国，2022年11月15日，蚌埠市市场监督管理局对蚌埠海晶科工贸罚款1万元，原因涉及：该公司生产经营不符合食品安全标准的食品、未按规定检验合格出厂销售食品，违反《食品安全法》第三十四条第十三项、第五十二条。