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中国质量新闻网讯 2023年1月6日，厦门市市场监管局网站发布同安区市场监督管理局关于抽检不合格【扁食碗】核查处置情况公示。
不合格食品核查处置情况公示
一、不合格食品基本情况
不合格食品经营单位：厦门市同安区林民珠小吃店，产品名称：扁食碗，商标：/，规格：/，消毒日期：2022年09月22日，不合格项目: 阴离子合成洗涤剂。
二、核查处置情况
2022年10月14日，同安区新民市场监督管理所的执法人员按要求对厦门市同安区林民珠小吃店开展了核查处置工作。
（一）召回情况
因该批次扁食碗为重复使用餐具，抽检当天已全部使用，无法召回。
（二）原因排查情况
经调查，这批产品不合格的原因为：可能是清洁剂使用过量，清洗时未冲洗干净。
（三）整改情况
针对上述情况，当事人进行整改：1、更换洗涤用品，2、减少洗涤剂用量，约原用量的三分之二，3、在原有的清洗环节基础上进行多次清水清洗，4、清洗后的餐具先晾干，再放入消毒柜进行消毒。
（四） 处罚情况
责令当事人改正违法行为，并作出警告的行政处罚。
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